새싹보리 넣어 무친 영양 만점의 도토리묵 무침 안녕하세요~ 도토리묵은 어떤 요리로 만들어 먹어도 맛있는데요. 오늘은 직접 기른 새싹보리를 넣어 영양도 만점! 맛도 만점! 인 무침으로 만들어 보았어요. 재료 도토리묵 1모, 새싹 보리 한 줌 당근 1/4개, 간장, 고춧가루 다진 마늘, 파, 들기름, 통깨 이게 무엇인지 아세요? 바로 새싹보리인데요~ 건강을 위해서 요즘 새싹보리를 길러서 혹은 분말로 드시는 분들이 아주 많아졌어요. 저희 집도 건강을 위해 위의 사진처럼 수경재배로 직접 길러 먹고 있어요. 새싹보리 효능 항산화 작용, 피부미용 콜레스테롤 개선, 다이어트 뼈 건강 개선, 혈관 개선 약 10cm가량의 새싹 보리가 자라면 가위로 잘라 요리에 사용하시면 되는데요. 이렇게 잘라 낸 새싹 보리는 다른 야채..
갈비탕 기름기 제거엔 '이것'이 굿~!! 안녕하세요~ 단비에요^^ 뜨끈한 갈비탕이먹고 싶어 갈비탕을 끓였는데요. 갈비탕은식으면 이렇게 고깃기름이하얗게 굳어 버려요. 그래서오늘은 갈비탕고깃기름을 쉽게 제거하는방법에 대해 알려드리도록 할게요.굳은 고깃기름은숟가락으로 이렇게 떠서제거해 주셔도 좋아요. 하지만녹차 티백을 활용하면아까운 고깃 국물 손실 없이기름만 싹~ 걷어 낼 수 있는데요. 한두 차례국물 위를 왔다 갔다 하면굳은 고깃기름이녹차 티백에 달라붙어 버리죠. 숟가락으로제거하기 힘든작은 입자의 고깃기름을녹차 티백으론아주 쉽게 제거할 수 있답니다. 하지만여전히 남아 있는고깃기름 제거가 문제네요. 남은 고깃기름도녹차 티백을 활용해 제거할 건데요. 단, 갈비탕을 뜨겁게끓인 후 제거해 줄 거예요.갈비탕을뜨겁게 끓..