깻잎 싱싱하게 보관하려면 물 대신 '이것'에 담가요!
깻잎 싱싱하게 보관하려면 물 대신 '이것'에 담가요! 안녕하세요~ 단비예요^^ 향긋함이 일품인 깻잎! 개인적으로 고기쌈 싸 먹을 때 상추보다는 깻잎을 더 좋아하는 편인데요. 그래서 넉넉히 사 와서 고기 쌈을 싸 먹었어요. 그런데도 먹고 남은 깻잎이 이렇게나 많은 거 있죠? 먹다 남은 깻잎은 싱싱하게 잘 보관해 두면 다양한 요리에 사용할 수 있어요. 하지만, 문제는 깻잎은 다른 채소와 달리 유독 금방 시들고 검은 반점이 생겨버린다는 거예요. 그래서 오늘은 2주 이상은 거뜬히 깻잎을 싱싱하게 보관하는 방법에 대해 알려드리려고 해요. 준비물 길쭉한 모양의 밀폐용기와 김빠진 사이다! 밀폐용기 대신 플라스틱 테이크아웃 커피잔이 있으시면 이때 재활용하시면 더욱 좋아요. 기다란 밀폐용기에 김빠진 사이다를 부어 주세요..
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2021. 4. 2. 07:30
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