영양 간식 곶감! 일 년 내내 두고 먹을 수 있는 보관법
영양 간식 곶감! 일 년 내내 두고 먹을 수 있는 보관법 안녕하세요~ 단비에요^^ 곶감은 겨울 제철 식품으로 면역력이 급격히 저하되는 요즘 면역력을 높게 할 수 있는 가장 대표적인 영양 간식 중 하나에요. 그래서 저희 집은 매년 이맘때 곶감을 대량 구매해 변질 없이 잘 보관해서 일 년 내내 두고두고 먹는 편인데요. 오늘은 자칫 잘못 보관하면 쉽게 변해서 먹을 수 없게 되는 곶감을, 변질 없이 오래 두고 먹을 수 있는 보관법에 대해 알려드리도록 할게요. 곶감은 상온에 그대로 보관하게 되면, 수분이 날아가면서 딱딱하게 굳어 버리거나 곰팡이가 생겨 쉽게 상해 버리곤 해요. 부드러운 곶감을 맛있게 드시려면, 서늘하고 통풍 잘 되는 실온에 두고 가능한 빠른 시일 내에 섭취하시는 게 무엇보다 좋지만, 좀 더 오래 ..
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2020. 1. 7. 07:30
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