비 오는 날 먹으면 딱이야! 바삭바삭 달큼한 호박 부침개 만들기
비 오는 날 먹으면 딱이야! 바삭바삭 달큼한 호박 부침개 만들기 안녕하세요~ 단비에요^^ 여름 호박은유난이 맛이 더 달고식감도 쫀쫀한 거 같아요. 그래서여름엔 호박으로여러 가지반찬 해 먹어도 맛있고동글동글 썰어전을 부쳐 먹어도 참 맛있는데요. 오늘은비 오는 날 빗소리 들으며먹으면 더 맛있는호박 부침개를 만들어 보았어요. ▣ 재 료 ▣ 호박 1/2개부침가루 1/2컵, 물 1/2컵, 식용유소금 조금 , 건새우 1/3컵양파 1/2개, 홍고추 1개, 청양고추 1개 호박은애호박, 둥근 호박 상관없이드시고 싶은 호박으로준비해 주시면 되는데요. 저는친정엄마께서 주신둥근 호박이 있어 이걸 사용했어요. 호박 1/2개를가지런히 채 썰어 주세요. 채 썬 호박에소금 조금 넣고 고루 버무려, 간이 배도록약 5분 정도 잠시 두세..
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2020. 7. 20. 07:30
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