길게 열흘까지 보관이 가능한 '먹다 남은 두부' 보관법 안녕하세요~ 단비예요^^ 친정 엄마가 가마솥에 팔팔 끓여 가며 정성껏 만들어 주신 손두부! 두부는 보관이 까다로운 식품 중 하나인데요. 특히, 방부제 없는 손두부는 빠른 시일 안에 섭취해야 해요. 하지만, 친정 엄마표 손두부는 한 모 자체가 워낙 크다 보니, 이렇게 반으로 잘라먹고도, 시중에서 파는 두부 한 모 못지않은 크기의 반모가 남지 뭐예요. 한 번에 다 먹지 못하고 남은 두부! 여러분은, 어떻게 보관하세요? 이렇게 보관해 두면 길게 열흘까지도 신선한 상태를 유지할 수 있는데요. 밀폐용기에 남은 두부를 넣고, 여기에, 두부가 잠길 정도의 정수기 물 또는 생수를 채워 주세요. 그리고 바로 '이것!' 굵은소금 한 숟갈! 먹다 남은 두부를 그냥 보관..
남은 두부 '이것' 하나면 오래 보관할 수 있어요! 안녕하세요~ 단비에요^^ 친정 엄마께서가마솥에 활활 불 지펴가며직접 만드신정성 가득한 손두부에요. 두부는혈압 완화에 좋은'식물성 단백질'의 흡수율이콩보다 훨씬 높아혈압 안정에 탁월한 효과가 있는데요. 또한 콩보다칼로리도 낮기 때문에혈압 완화를 위한 식단을 위해서는두부를 활용한 요리를해 드시는 것이 좋아요. 이렇게 몸에 좋은 두부를저희 식구 먹으라고친정 엄마께서크게 자른 두부 한 모를 챙겨 주셨어요.반 모는 잘라서맛있게 반찬으로 해 먹고... 이렇게 반 모가 남았아요. 반 모라고 해도시중에서 파는두부 한 모 보다 더 큰 크기의손두부 반 모에요. 친정 엄마표손두부는 그 어떤 첨가물도첨가되지 않은 상태라쉽게 변질하고 상하기 때문에빠른 시일 내에 섭취해야 해요..