단, 10분 만에 시든 채소 되살리는 기적의 세척법 안녕하세요~ 단비에요^^ 고기와 함께 싸 먹으려고 사다 놓은 상추가 냉장 보관되어 있었음에도 불구하고, 불과 며칠 만에 이렇게 시들어 버리고 말았어요. 싱싱함을 잃고 힘없이 시들해진 상추를 아깝게 그냥 버릴 수는 없어요. 그래서 오늘은 시든 채소를 단, 10분 만에 싱싱하게 되살리는 기적의 세척법에 대해 알려드리려고 해요. 시든 채소를 되살리는 기적의 '50도 세척법'에 대해 들어보셨나요? 50도의 물만 있으면 아무리 시든 채소라도 다시 싱싱하게 되살릴 수 있다고 하는데요. 우선, 50도의 물을 만들어 주어야 해요. 온도계 없이도 50도의 물을 쉽게 만들 수 있어요. 팔팔 끓인 뜨거운 물과 차가운 물만 있으면 되거든요. 넓은 볼에 뜨거운 물 1컵을 부어..
그동안 몰랐던 피클 국물의 반전 활용법! 안녕하세요~ 단비에요^^ 피자를 배달 주문하면 기본으로 피클 한 개는 피자와 함께 딸려 오는데요. 일반적으로 피클을 먹기에 앞서 피클에 들어있던 국물은 먼저 쪼르르~~ 따라 내 버리고 피클만 남게 하신 후, 드실 거예요. 저 역시도 지금껏 그래 왔고요. 하지만 그동안 무심코 버렸던 요 피클 국물이 아주 요긴하게 사용된다는 사실! 지금부터 그 놀라운 활용법을 알려드리도록 할게요~ 피클을 개봉하면 피클과 함께 넘칠랑 말랑 가득 들어있는 국물이 보이실 거예요. 너무 시큼해서 먹을 수도 없는 피클 국물은 피클 보관을 위해 그 역할을 충실히 이행했으면 가차 없이 버려지는 존재일 뿐인데요. 그에 반해 피클은 피자와 함께 냠냠 맛있게 남김없이 모두 먹어 버릴 수 있죠~^^ 피..
부활의 기적! 시든 채소 싱싱하게 되살리는 꿀팁 안녕하세요~ 단비에요^^ 주말에 재래시장에서상추를 1,000원어치 사 왔어요.재래시장은 마트와 달리후덕한 인심이 좋아 자주 이용하는 곳이지요. 그런데 많은 양의 상추 중일부는 한 끼 식사로 맛있게 상추쌈을싸 먹고 남은 상추를 깜빡하고 있었던 거예요.당연히 남은 상추는시들시들 생기를 잃은지 오래고요.ㅠㅠ채소는 싱싱해야맛있는데 너무 쉽게 시들어 버려요. 하지만 이렇게시들어 버린 채소도 원래대로싱싱하게 되살리는 꿀팁이 있다고 해요~정말 시든 채소가생기있게 되살아 날까요?궁금증을 해결하고자제가 직접 실험을 해 보았어요~^^ 준비물은얼음 물과 설탕, 식초만 있으면 돼요.제일 먼저,큰 그릇에 얼음을 담고, 적당량의 물을 부어 주세요. 다음으론,설탕 2큰술 넣고, 식초..