오렌지 먹기 전 끓는 물에 데쳐야 하는 이유!
오렌지 먹기 전 끓는 물에 데쳐야 하는 이유! 안녕하세요~ 단비예요^^ 요즘 오렌지가 참 달고 맛있어 자주 사 먹는데요. 오렌지와 같이 껍질을 까서 먹는 과일은 그다지 세척에 신경 쓰지 않고 드시는 분이 꽤 많으실 거예요. 세척하더라도 그냥 흐르는 물로만 씻는 경우가 다반사일 테고요. 하지만, 오렌지와 같이 수입과일 대부분은 농약도 많이 사용하고, 유통하는 과정에서 껍질에 광택을 내기 위해 식용 왁스 코팅을 하게 되는데요. 바로 요 왁스 코팅이 물 세척 만으로는 세척이 잘 안 된다는 사실! 그래서 오늘은 안심하고 먹을 수 있는, 오렌지 세척법에 대해 알려드리도록 할게요. 제일 먼저, 냄비에 물을 담고 팔팔 끓여 주세요. 그리고 여기에 베이킹소다를 넣어 줄 건데요. 한 숟갈 정도 넣어 주시면 적당한 양이예..
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2021. 3. 18. 07:30
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