겨우내 먹을 수 있는 올바른 배추 보관법 2가지
겨우내 먹을 수 있는 올바른 배추 보관법 2가지 안녕하세요~ 단비에요^^ 김장을 위해모든 배추는 절이고생배추 딱 2포기는겨우내 국을 끓여 먹으려고일부러 남겨두었어요. 잘 보관해 두면겨우내 이보다 더 좋은찬 거리가 없거든요. 1. 실온 보관 생배추를싱싱하게 드시고 싶으면실온 보관해 두셔야 하는데요. 배추를 통째로신문지에 싸 주세요. 배추가 보이지 않도록여러 겹의 신문지로배추를 꽁꽁 싸 주세요. 사진에서 보이는 부분은배추의 뿌리 부분이에요. 신문지에 싼 배추는뿌리 부분이 아래쪽으로향하도록 박스 안에 넣어 주세요. 배추가 자라던생육환경과 똑같게 보관해 두면싱싱함이 더욱 오래 가요. 이렇게 보관한 배추는베란다 등 서늘한 곳에 두세요. 싱싱한 상태의 생배추를드시고 싶다면 신문지에 싸서실온 보관! 2. 냉동 보관 ..
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2019. 11. 19. 07:30
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