오징어 이젠 물 없이 그냥 삶으세요!
오징어 이젠 물 없이 그냥 삶으세요! 안녕하세요~ 단비에요^^ 급 선선해진 날씨에정말 오랜만에 기분 좋은주말을 보낸 것 같아요. 여러분도주말 잘 보내셨죠? 오늘은 모처럼삶은 오징어에 초고추장콕 찍어 먹고 싶어지는 날이에요~^^그래서 마트에서오징어 4마리를 사 왔어요. 깨끗하게 껍질도 벗기고오징어 내장도 깔끔하게 제거했어요. 그리고 비스듬하게오징어에 칼집도 내주었어요. 바로 요렇게요~^^ 이렇게 칼집을내어 주면 오징어에무늬가 생겨 모양도 예쁘고 더욱 맛있게 느껴지더라고요. 깨끗하게손질하고 칼집 낸오징어는 그냥 둥근 팬이나냄비에 담아 주세요. 오징어를 삶는데팔팔 끓인 물에 넣지 않고,왜 그냥 냄비에 담느냐고요? 오징어를물 없이 삶을 수 있거든요~^^ 과연물 없이오징어 삶는 게 가능할까요? 자, 지금부터함께 ..
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2018. 8. 20. 07:30
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