쉽게 무르는 양파! 접촉을 최소화하는 싱싱 보관법 2가지
쉽게 무르는 양파! 접촉을 최소화하는 싱싱 보관법 2가지 안녕하세요~ 단비예요^^ 요즘 한창 제철을 맞아 아삭하고 달큼한 맛이 일품인 햇양파! 저희 집도 친정 부모님께서 갓 수확하신 햇양파를 이렇게 한 박스 보내주셨어요. 양파는 매운맛을 내는 알리신 성분이 풍부하여, 암 예방에 좋고 인슐린 분비를 촉진해 당 수치 조절에도 많은 도움이 되는 식재료인데요. 이렇게, 몸에 좋은 양파를 여러분은 어떻게 보관하시나요? 가장 일반적인 양파 보관법으로는, 이처럼 양파망에 담아 보관하는 방법일 거예요. 그러나, 아무리 통풍 잘 되는 양파망에 보관한다 할지라도, 양파끼리 서로 맞닿아 있다 보니 쉽게 무르고 상해버리는 일이 다반사더라고요. 수분량이 90% 이상인 양파는 보관에 특히 신경을 써야 해요. 그래서 오늘은 접촉을..
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2021. 7. 5. 07:30
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