스피드가 생명! 잔류 농약 걱정 없이 딸기 씻는 법 안녕하세요~ 단비에요^^ 요즘 딸기가제철이라 너무 싱싱하고맛있어요. 딸기에 많은비타민C는 수용성이라물에 녹아 나올 뿐만 아니라쉽게 무르는 딸기의 성향 상딸기를 씻을 때는스피드가 생명인데요. 그래서 오늘은잔류 농약 걱정 없이빠르면서 깨끗하게딸기를 씻어 드시는 방법에 대해알려드리도록 할게요.딸기를 씻을 때먼저, 요 꼭지를잘라내고 씻으시는 분들이계시는데요. 꼭지를 잘라내고 씻으면잘린 부분으로비타민이 더 많이 나오게 되고물이 들어가게 되어딸기의 단 맛이 덜해져요. 그래서꼭지를 잘라내지 말고씻어 주어야 해요. 먼저, 볼에물을 받아 주세요. 그리고식초를 1/3컵 넣어희석해 주세요. (소주잔 기준) 다음으로,식초를 희석한 물에꼭지 따지 않은딸기를 모두 넣어 주세요...
쉽게 무르는 무화과 싱싱 보관법 안녕하세요~ 단비에요^^ 제철 과일은 보양식이라고 하죠~ 그래서 요즘 무화과를 즐겨 먹는데요. 하지만 무화과는 딸기처럼 아주 쉽게 물러버리는 과일이라 행여나 버려지게 될까 허겁지겁 먹어 버리는 경향이 있어요. 쉽게 무르는 무화과는 우선 구매 후 빠른 시일 내에 섭취하는 게 가장 좋은데요. 그렇게 하기 어려운 경우에는 싱싱하게 보관해 두어야 해요. 그래서 오늘은 쉽게 무르는 무화과를 싱싱하게 오래 보관할 수 있는 방법에 대해 알려드리도록 할게요. 지금 이 시기에 먹으면 정말 맛있는 무화과! 무화과는 클레오파트라가 사랑한 여왕의 과일이라고 불리기도 해요~ 여왕의 과일! 저도 싱싱하게 보관해 클레오파트라처럼 우아하게 먹어 보아야겠어요. ㅎㅎㅎ 준비물 키친타월, 밀폐용기 제일 먼..