항산화 능력이 뛰어난 토마토 세척 및 보관법 안녕하세요~ 단비에요^^ 저희 집은 토마토를 늘 즐겨 먹어요. 그래서 한 번에 많은 양을 사 오게 되는데, 간혹 미처 못 먹게 되면 쉽게 물러 버리는 경우가 있어요. 오늘은 싱싱한 토마토를 오래 두고 먹을 수 있는 토마토 세척 및 보관법에 대해 알려드리도록 할게요. 토마토에 들어있는 라이코펜 성분은 붉은색이 짙은 토마토일수록 다량으로 함유되어 있다고 해요. 그래서 푸른색의 토마토보다는 과육이 단단하면서 붉은색의 완숙 토마토를 고르시는 게 좋아요. 꼭지도 싱싱한지 반드시 확인하셔야 하고요. 자, 이젠 싱싱한 토마토를 깨끗하게 세척해 보도록 할게요. 토마토는 항암효과, 피부미용 변비 예방, 혈압조절, 다이어트 숙취해소, 콜레스테..
몸에 좋은 토마토 세척 및 싱싱 보관법 안녕하세요~ 단비에요^^ 저희 가족은토마토 주스를평상시 잘 갈아 마시는데요. 마트에서저렴하게 판매하길래토마토 5kg을 사 왔어요. 하지만토마토는 잘 보관하지 않으면쉽게 물러 버리는 채소 중 하나지요.요 싱싱하고 탱탱한토마토를 어떻게 하면오래 두고 먹을 수 있을까요? 토마토를 보관하기에 앞서우선 깨끗하게 세척을 해 보도록 할게요. 토마토 세척 베이킹소다 2큰술을토마토 위에 골고루 뿌려 주세요. 그리고 토마토가잠길 정도의 물을 붓고, 손으로 살살 문지르며뽀드득 뽀드득 닦아 주세요. 베이킹소다로 세척 후,흐르는 물에 헹군 토마토는마른 행주로 물기를 모두 제거해 주시고요. 토마토끼리 상처를 낼 수도 있는요 꼭지도 모두 제거해 주시는 게 좋아요. 실온 보관 토마토는실온 보관..