만물상에 소개된 처치 곤란 삼겹살 기름 제거 비법 안녕하세요~ 단비에요^^ 종종 집에서삼겹살을 구워 먹게 되면프라이팬을 사용하게 되는데요. 하지만삼겹살 구워 먹고 난 후,늘 남아 있는 골칫거리 중 하나가바로 삼겹살 기름이 아닐까 싶어요. 미끌미끌삼겹살 기름이프라이팬에 가득하거든요. 그래서 오늘은만물상에 소개된삼겹살 기름 단번에 제거하는방법을 소개해 드리도록 할게요~^^프라이팬에고깃기름과 함께노릇하게 삼겹살이 익는 소리가지글지글 맛있게 나요.ㅎㅎㅎ 삼겹살은맛나게 모두 먹어 치우고,남은 건...삼겹살 기름뿐~ 이렇게삼겹살 구우면서사용한 프라이팬에는아무리 깨끗하게 닦아내도고깃기름 냄새가 배게 되어다른 음식을 만들 때에도고기 냄새가 배어 올라와고민이 되기도 하는 부분이에요. 하지만걱정 마세요~!! 고깃기름은 물..
끝까지 양념이 쏙~ 배는 만물상 깻잎조림 만들기 안녕하세요~ 단비에요^^ 깻잎의푸른 색소를 구성하는파이톨 성분은 위암 세포의 성장을90% 경감시키는 효과가 있는데요. 그래서깻잎을 밥상 위의 약초라고도 불리지요. 오늘은요 깻잎으로조림을 만들어 보았어요. 깻잎 100장양파 1/2개, 홍고추 1개, 청고추 1개 물 1/3컵, 고춧가루 3큰술맛술 3큰술, 다진 파 3큰술, 다진 마늘 2큰술들기름 3큰술, 통깨 1큰술, 간장 5큰술 제일 먼저,깻잎을 세척해 줄 건데요. 대야에물 5컵을 부어 주세요. 그리고식초 1큰술넣어 섞어 주세요. 만든 식초물에는깻잎을 모두 담가 주세요. 식초물에 담그는 이유이렇게 식초물에깻잎을 담가 놓기만 해도번거롭게 깻잎을 한 장 한 장 씻을필요가 없다고 해요. 그 ..
만물상 초강력 만능 소독젤로 싱크대 배수관 곰팡이 완벽 제거 안녕하세요~ 단비에요^^ 며칠 전만물상에서기존 만능 소독젤에소금만 추가하여 보존력과 세척력을향상시킨 초강력 만능 소독젤을소개한 바 있는데요. 그래서 저도초강력 만능 소독젤을 만들어악취가 심한 저희 집 싱크대 배수관을간단하게 청소해 보았어요.준비물과탄산소다 1컵뜨거운 물 2컵, 베이킹소다 5컵소금 2컵(소주컵 기준) 빈 용기에뜨거운 물 2컵을 부어 주세요. 다음으로,과탄산소다 1컵을 부어 주세요. # Tip뜨거운 물을 먼저 붓고,다음으로 과탄산소다를 넣어야부풀어 오르지 않아요. 뜨거운 물에 넣은과탄산소다가 잘 녹도록나무젓가락으로 저어 주세요. 베이킹소다 5컵도용기에 넣어 줄 거예요. # Tip베이킹소다는한꺼번에 부으면뻑뻑해지기 때문에조금씩 풀어주..
만물상에 소개된 고구마 줄기 껍질 쉽게 벗기는 비법 안녕하세요~ 단비에요^^ 고구마 줄기 볶음이먹고 싶어 마트에서 고구마 줄기한 묶음을 사 왔어요. 하지만,막상 고구마 줄기 껍질을벗기려 하니 한숨부터 나오네요. 손톱에 물이 들도록 까야 하고껍질을 벗겨도 수고한 만큼 반찬의양이 넉넉히 나오는 것도 아니고요. 그래서정말 잘 안 해먹는 음식 중 하나인데요. 그런데 만물상에서알려 준 방법대로 하니고구마 줄기 껍질 벗기기!!정말 쉽더라고요~^^제일 먼저,고구마 줄기 잎 부분을가위로 모두 잘라 주세요. 잎이 제거된고구마 줄기 부분은넓은 그릇에 담아 주시고요. 전에는뜨거운 물에 살짝데쳐서 껍질을 벗겨주었는데,이젠 그럴 필요가 전혀 없더라고요.고구마가 줄기가 담긴대야에 물 5컵을 부어 주세요.(종이컵 기준) 그리고굵은..
만물상에서 알려 준 깨끗한 에어컨 사용을 위한 '냉각핀' 청소법 안녕하세요~ 단비에요^^ 요 에어컨은 저희 시댁에있는 20년이 훌쩍 넘은 에어컨이에요. 잘 관리하신 덕분에시원한 바람도 엄청 잘 나와요. 그동안저희 시부모님께서는에어컨 청소는 필터만 깨끗하게청소하셨다고 해요. 하지만,필터 못지않게중요한 곳이 또 있는데요.그곳은 바로에어컨에 있는 '냉각핀'이에요.냉각핀은제품마다 위치가 다른데요. 저희 시댁 에어컨에는바람이 나오는 아랫부분에위치한 덮개를 열어보면냉각핀이 있어요. 필터처럼보이는 무지 촘촘한 곳이바로 냉각핀이에요. 묵은 먼지가가득한 에어컨 냉각핀! 보통 에어컨은필터만 청소하지 냉각핀까지청소하시는 분은 그다지 많지 않을 거예요. 그래서 오늘은만물상에서 소개된깨끗한 에어컨 사용을 위한'냉각핀' 청소법에..
양갱 하나로 집에서 즐기는 만물상 양갱 팥빙수 만들기 안녕하세요~ 단비에요^^ 연일 이어지는 폭염에몸도 마음도 지치는 나날입니다. 무더운 여름엔더위를 싹 날려줄팥빙수만 한 게 없는데요. 오늘은만물상에 소개된양갱과 우유로 만든 초간단양갱 팥빙수를 만들어 보았어요.준비물우유, 연유, 소금양갱, 얼음, 인절미 떡 양갱으로팥빙수를 만든다고?팥빙수에는대부분 팥이 들어가는데요. 마트에서 파는 팥이너무 많아 걱정되는 분들은요 양갱을 사용하시면 매우 좋아요. 양갱 1개를전자레인지에 넣고,약 40초간 돌려주세요. 양갱을 전자레인지에 돌리면위의 사진처럼 팥 시럽으로 변해요. 양갱을 이용해팥 시럽을 만들었으니이번에는 빙수를 만들어 볼게요.지퍼백에얼음을 넣어 주세요. 그리고소금 1컵을 넣어 줄 건데요.(종이컵 기준) 얼음과 ..
겉은 쫀득쫀득 속은 포슬포슬 만물상 매콤 알감자조림 만들기 안녕하세요~ 단비에요^^ 매년 요맘때면맛볼 수 있는 알감자조림! 알감자를 워낙 좋아해서친정에서 감자를 가져오면서요 알감자도 넉넉히 챙겨왔어요. 그래서 오늘은만물상에 소개된 쫀득한매콤 알감자조림을 만들어 보았어요. 알감자 500g (30알 정도)식초, 물엿, 마늘쫑, 홍고추, 쪽파고춧가루 2, 간장 3, 맛술 3, 설탕 1, 식용유 1 알감자는부드러운 수세미로흐르는 물에 깨끗하게 씻어 주세요. 그리고 물을팔팔 끓여 삶아 줄 건데요. 물이 끓기 시작하면거기에 식초 2큰술을 넣어 주세요. ◈ 식초를 넣는 이유 ◈감자를 살균 소독함은 물론감자의 아린 맛을 제거해 준다고 해요. 끓는 식초물에알감자를 모두 넣고,약 10분간 삶아 주세요. ◈ 알감..
만물상에 소개된 감자채 볶음 눌어붙지 않게 볶는 숨은 비법 안녕하세요~ 단비에요^^ 최고의 국민 반찬감자채 볶음! 감자가 제철인 요즘반찬으로 해 먹으면 참 맛있는데요. 감자채를 볶다 보면감자가 으스러지거나 프라이팬에눌어붙은 경우가 종종 있어요. 그래서 오늘은만물상에서 소개된감자채 볶음 눌어붙지 않게 볶는숨은 비법에 대해 알려드리도록 할게요.중 크기의 감자 5개를껍질 벗겨 준비해 주세요. 껍질 벗긴 감자 5개는0.5cm 정도의 크기로 채 썰어 주시고요. 채 썬 감자는 볼에 담고, 감자의 전분기를 제거하기 위해 물 3컵을 부어 주세요. 물 외에도참치 액젓 6큰술을 넣어 줄 건데요. 참치 액젓을 왜 넣을까?의아해하시는 분들도 계실 텐데요. ◈ 참치 액젓을 넣으면 ◈참치 액젓의 비린 맛은 전혀 없고,오히려 간간..
탈모 예방에 좋은 만물상 커피 샴푸 만들기 안녕하세요~ 단비에요^^ 평상시저의 고민 중 하나는가늘고 힘없는 머리카락 때문인데요. 그것보다 더욱큰 고민은 바로 탈모에요.탈모는 저뿐만 아니라많은 분들의 관심사가 아닐까 싶어요. 그런데 얼마 전만물상에서 탈모 예방에 좋은샴푸 만드는 비법이 소개되었어요. 우리가 아는 유명한 스타들도즐겨 사용한다는 그 샴푸!!지금부터 만들어 보도록 하겠습니다.집에서 만드는탈모 예방 샴푸의주 재료는 바로 요 커피! 카페인을 많이먹으면 탈모를 유발하지만적당량의 카페인을 두피에 도포하는 건오히려 탈모 예방에 도움이 된다고 하네요. ★★★ 이유는?모낭 속에 카페인이 들어가면모낭 속에 영양 공급을 받을 수 있도록도와주기 때문이래요. 제일 먼저,빈 용기에물 3스푼을 넣어 주세요. 다음으론요..
만물상에서 알려 준 두부 고소하고 단단하게 부치는 비법 안녕하세요~ 단비에요^^ 두부조림을 해 먹고싶어 준비한 두부 1모에요. 두부조림을 하기에앞서 제일 먼저 할 일은두부를 노릇하게 부치는 일인데요. 오늘은만물상에서 알려 준두부를 고소하고 단단하게 부치는특급 비법이 있어 알려 드리려고 해요.두부조림에사용할 두부 1 모를1cm 두께로 도톰하게 썰어 주세요. 그리고가열하지 않은차가운 프라이팬에두부를 먼저 올린 다음,불을 켜 주세요. ★★★차가운 팬에두부를 바로 올리는 이유는? 식용유 먼저 두르고가열된 팬에 두부를 올리게 되면기름이 사방으로 튀게 되는데바로 요 기름 튀는 것을사전에 방지하기 위한 방법이에요. 중불에서 두부가지글지글 살짝 구워지면...두부와 찰떡궁합인들기름 2큰술을두부 위에 골고루 뿌려 주세요...