살림 고수라면 다 아는 '키친타월' 200% 활용법 안녕하세요~ 단비에요^^ 키친타월은 주방에서 아주 유용하게 사용되는 주방 필수품 중 하나인데요. 살림 고수들은 바로 요 키친타월을 아주 유용하게 활용하더라고요. 그래서 오늘은 모르면 나만 손해! 키친타월 유용한 활용법 5가지에 대해 소개해 드리도록 할게요. 첫 번째! 채소 물기 털기 채소를 먹기 위해서는 흐르는 물에 깨끗하게 씻어야 하는데요. 그러다 보니 항상 채소에 물기가 흥건하게 묻어 있곤 해요. 바로 이럴 때! 키친타월을 사용해 보세요~ 비닐봉지 안에 키친타월을 깔아 주세요. 그런 다음, 씻은 채소를 모두 넣어 주시고요. 자, 이제 비닐봉지 입구를 꽉 잡고 마구 흔들어 주기만 하면 돼요. 그럼, 채소의 물기가 털리면서 키친타월에 모두 묻게 돼요. ..
쉽게 뭉치거나 굳는 가루 식재료! 뽀송하게 보관하는 꿀팁 안녕하세요~ 단비에요^^ 설탕, 고춧가루 소금 등과 같은 가루 식재료들은 요리 시 빼놓을 수 없는 조미료들인데요. 하지만, 이러한 가루 식재료들의 단점 아닌 단점이라면 쉽게 굳거나 뭉친다는 거예요. 그래서 오늘은 쉽게 굳거나 뭉치는 가루 식재료들을 뽀송하게 보관하는 꿀팁에 대해 알려드리도록 할게요. 개인적으로 저는 빈 유리 용기에 설탕을 넣어 보관해 두며 요리에 사용하는데요. 아무리 뚜껑을 꽉 닫아 보관한다 하더라도 어느새 보면 설탕이 굳어 있거나 덩어리로 뭉쳐 있는 경우가 많아요. 가루 식재료가 이처럼 빨리 굳거나 부패하게 되는 원인은? 식품 자체의 수분 혹은 공기 중의 수분을 흡수하기 때문인데요. 쉽게 굳거나 뭉치는 가루 식재료를 뽀송뽀송하게 ..
자원을 아끼고 환경을 살리는 센스 있는 페트병 재활용법 7가지 안녕하세요~ 단비에요^^ 일반적으로 생수나 음료를 마시고 나온 빈 페트병은 깨끗하게 헹궈 플라스틱류로 분리수거를 하는데요. 무심코 버리던 요 페트병도 관심 갖고 잘 찾아보면 일상생활에서 아주 유용하게 재활용할 수 있어요. 그래서 오늘은 자원을 아끼면서 환경을 살릴 수 있는 센스 있는 페트병 재활용법 7가지에 대해 소개해 드리도록 할게요. 1. 달걀노른자 분리 지단 등과 같이 달걀 흰자와 노른자를 분리해서 요리를 해야 하는 경우가 있는데요. 바로 이럴 때 페트병을 활용해 보세요. 페트병을 손으로 누른 후, 페트병 입구를 노른자에 갖다 대세요. 그리고 서서히 페트병을 누른 손을 떼기 시작하면... 노른자만 페트병 안으로 쏙! 딸려 들어오면서 노른..
쓰레기통으로 직행하던 방습제의 놀라운 활용법! 안녕하세요~ 단비에요^^ 하얀 쌀 밥 위에 바삭한 김 한 장 올려 싸 먹으면 참 맛있는데요. 바삭함이 생명인 김은 특히나 공기 중에 노출되면 눅눅해져 먹을 수가 없어요. 그래서 조미김을 보면 항상 습기를 제거해 주는 방습제와 함께 포장되어 있지요. 김을 다 먹고 나면 이렇게 방습제가 눈에 띄어요. 일반적으로 방습제는 김을 다 먹으면 남아 있는 거라서 김만 먹고 방습제는 그대로 쓰레기통으로 버려지게 되죠. 하지만, 그냥 버리기 아까운 요 방습제도 유용하게 활용할 수 있는 방법이 있는데요. 여러분은 요 방습제를 어떻게 활용하시나요? 김을 먹을 때마다 나오는 방습제를 하나씩 하나씩 모아 두었었어요. 왜냐하면? 방습제를 아주 유용하게 재사용할 수 있는 방법이 있거든..