요리할 때 빠질 수 없는 다진 마늘 보관법 3가지 안녕하세요~ 단비에요^^ 요리할 때마다절대 빠질 수 없는 식재료 중하나가 바로 마늘인데요. 매번 빻아서사용하기 귀찮은 마늘을다져서 보관해 놓으면바로바로 사용할 수 있어 참 편리해요. 그래서 오늘은편리함은 물론위생적이기까지 한다진 마늘 보관법 3가지에 대해알려드리도록 할게요.요리할 때마다매번 느끼는 거지만마늘을 일일이 까서 다지는 게주부님들에겐여간 귀찮은 일이 아니에요. 그래서곱게 다져 놓은다진 마늘을위생적으로 보관해편리하게 사용해 보도록 해요. 1. 얼음틀 보관법 얼음틀 위에비닐봉지를 깔아 주세요. 비닐봉지를깔아 주면 마늘 냄새가얼음틀에 배이지 않을뿐더러나중에 꽁꽁 언 마늘을떼어내 사용할 때도 매우 편리해요. 다진 마늘은빼곡히 얼음 칸마다전부 채워 주세요..
편리하고 위생적인 다진 마늘 보관법 안녕하세요~ 단비에요^^ 냉장고에지난해 잘 보관해 둔생마늘에서싹이 조금씩 나기 시작했어요. 그래서시간을 내어마늘 껍질을 모두 벗기고다져 놓기로 마음 먹었어요. 다진 마늘을보관하는 방법에는여러 가지가 있는데, 오늘은편리하면서도 위생적인보관 방법을 소개해 드릴게요.개인적으로믹서기에 곱게 가는 마늘보다절구에 찧어 먹는 마늘을더 좋아하는 편이라~ 비록팔이 아플지언정모두 절구에 찧었어요.ㅎㅎㅎ 절구에 곱게 찧은다진 마늘을 보관하기 위해서는? 비닐봉지(소)가 필요해요 비닐봉지 안으로손을 쓰~윽 밀어 넣은 후, 다진 마늘을사진처럼 소량만비닐봉지 위에 올려 주세요. 그리고비닐봉지를반대로 뒤집어 씌운 후, 비닐봉지 맨 밑까지다진 마늘을 손으로 쫙쫙~밀어 내려 주시면 돼요.다음으론,길게..