떡집 사장님이 알려 준 남은 떡 엉겨 붙지 않게 보관하는 방법 안녕하세요~ 단비예요^^ 지난주 친정 아빠 생신이셔서 엄마께서 떡을 한 말 맞추셨어요. 떡집에서 갓 해 온 따끈따끈 쫄깃쫄깃한 떡을, 온 가족 맛있게 먹고도 워낙 양이 많아 이렇게 한 봉지씩 싸 들고 왔는데요. 남은 떡은 바로 먹을 수 없으면 냉동 보관해 두어야 해요. 일반적으로 남은 떡을 보관할 땐, 이처럼 봉지에 담아 냉동실에 얼려 두곤 하실 거예요. 그러다 보니 나중에 꺼내 먹으려고 하면 한 덩어리로 꽝꽝 엉겨 붙어있어 먹을 때 정말 불편하죠. 그래서 오늘은 떡집 사장님이 알려 준, 남은 떡 엉겨 붙지 않게 냉동 보관하는 방법에 대해 알려드리려고 해요. 준비물 비닐랩과 밀폐용기 먼저, 비닐랩 위에 사진과 같이 떡을 양쪽으로 멀리 떨어지게..
남은 떡 서로 달라붙지 않게 제대로 보관하는 방법 2가지! 안녕하세요~ 단비에요^^ 지난 주말친정에 다녀왔는데요. 친정 엄마께서손수 채취하신 쑥과 함께쌀을 방앗간에 맡겨개피떡을 주문하셨더라고요. 식구들 모두맛있게 먹고도워낙 많은 양의 떡이 남아이렇게 한 봉지씩 싸 갖고 왔어요. 먹다 남은 떡은냉동실에 넣어 보관해야변하지 않으면서오래 두고 먹을 수 있는데요.문제는봉지째 가져온 떡을귀찮다고그냥 냉동실에 넣어 보관할 경우, 통째로 모두 얼어 버려나중에 꺼내 먹기가여간 불편하고 힘든 게 아니에요. 그래서 오늘은남은 떡 서로 달라붙지 않게제대로 보관하는 방법 2가지에 대해알려드리려고 해요. 첫 번째! 비닐 랩 보관 비닐 랩을적당한 크기로 잘라준비해 주세요. 비닐 랩 위에간격을 두고떡을 올려 주세요. 그리고 떡과 ..
냉동식품 달라붙지 않게 보관하는 방법 안녕하세요~ 단비에요^^ 만두나 떡 종류의냉동식품을 냉동실에얼렸다가 요리하기 위해 꺼내보면서로 달라붙어 있어서떼어내는 게 쉽지가 않아요. 특히,겉이 쫀득쫀득한떡 같은 경우한 덩어리로 뭉쳐 버리곤 하죠. 냉동식품!잘 보관해 두어도늘 먹을 땐 애를 먹어요.억지로 달라붙은 것을떼어내면 냉동식품이 손상 가는경우도 많이 발생하고요. 냉동식품을서로 달라붙지 않게보관하는 방법은 없을까요? 바로 요우유팩을 활용하면~만두, 떡과 같은냉동식품도 달라붙지않게 보관할 수 있다고 하는데요. 지금부터,그 방법을 알아보도록 할게요.먼저,냉동식품을 보관할용기를 만들어 줄 거예요. 우유팩을세로로 쭈~~욱가위를 이용해 잘라 주세요. 그럼요런 모양이 되겠죠? 우유팩 입구의각진 부분도 가위로 싹둑잘라 ..