안심하고 먹을 수 있는 초간단 귤 세척 방법 3가지 안녕하세요~ 단비에요^^ 귤은 겨울이 제철인데요.구연산, 능금산 등의 유기산과당, 비타민C 등이 풍부하지요~ 귤은 껍질을 까서 먹어야 하는데,대부분의 분들이 귤을 세척하지 않고그냥 벗겨 드시는 분들이 많아요. 귤껍질에는 이물질이나 농약이많이 묻어 있어 세척하지 않고그냥 껍질을 까면, 이물질들이 손에묻고 그 손으로 먹는 귤을 통해 우리 몸속에 들어가게 된답니다. 그래서 오늘은...귤껍질의 이물질이나 농약을 깨끗하게 제거하는 방법을 알려드리도록 할게요. 준비물은 굵은소금, 식초, 베이킹 소다예요. 세척하고자 하는 귤은 그릇에 담아 귤이 잠길 정도의물을 채워 주세요. 1. 소금 세척굵은소금 1 큰 술을 넣고, 녹여 주세요.소금물에 10분 정도 담가 놓았다가,..
몸에 좋은 가을 무! 겨우내 맛있게 먹을 수 있는 보관법 안녕하세요~ 단비에요^^ 며칠 전 배추 보관법에 이어오늘은 겨우내 바람들지 않고 맛있는 무를 즐길 수 있는저만의 무 보관법을 알려드릴게요~ 엄마가 추운 겨울 동안 맛있게 먹으라고 주신 가을 무에요.가을에 수확한 무는 다른 계절에 비해훨씬 달고 맛있어요. 엄마, 아빠께서 정성껏농사지으신 무는여느 무와는 비교할 수 없을 만큼백배, 만 배 더 맛있게 느껴지지요~^^ 엄마가 음식물 쓰레기 줄이게 무청을 잘라 보내주신다는 것을제가 직접 시래기를 만들어 보고 싶어그냥 무청 달린 그대로 달라고 했어요.ㅎㅎㅎ 칼로 무와 무청을 잘라 사진처럼 분리해 주었어요. 무는 바람이 들면 퍼석퍼석 해지고맛이 없어져요. 무를 보관하는 방법 중 최고는어릴 적 늘 엄마, 아빠께서..
세탁소 주인이 알려 준 무릎 나온 청바지 되살리는 비법 안녕하세요~ 단비에요^^ 청바지를 입다 보면나도 모르게 어느새 무릎이 나온청바지를 발견할 때가 종종 있는데요.이렇게 무릎 나온 청바지는 여간 보기 싫은 게 아니에요. 그래서 오늘은 무릎 나온 청바지를 아주 쉽게 복구할 수 있는 방법을 알려드리도록 할게요. 청바지의 무릎 부분이 튀어나오다 못해산을 이룰 지경이에요~^^ 하지만... 이렇게 무릎이 나온 청바지도바로 요 먹다 남은 소주만 있으면단번에 해결된다는 놀라운 사실!! 우선 청바지 한 쪽 다리 부분을뒤집어 주세요. 그리고 소주를 뚜껑에 부어 주세요.딱 이만큼만 있으면 돼요. 소주를 무릎이 나온 부분에 부어 충분히 적셔 주세요. 그리고 소주로 적신 무릎 부분을다리미로 다려 주시면 끝~!! 어떤가요?청..
미뤄 두었던 가을 옷 정리! 손바닥만 한 크기로 개어 부피 줄이는 꿀팁안녕하세요~ 단비에요^^ 가을이 있었나 싶었을 정도로너무 빠르게 겨울이 성큼 찾아왔어요.가을 옷은 정리도 못 했는데 말이죠~그래서 오늘은 미뤄 두었던 가을 옷을 정리해 보려고 해요. 하지만...막상 옷을 정리하려고 보니옷은 많고 공간은 협소한 게 문제네요.ㅠㅠ 그래서 준비했습니다!! ^^ 생생정보에서도 소개된 바 있는옷장 정리하는 노하우를 알려드리도록 할게요~^^ 가장 먼저 후드 티셔츠 옷 개는방법을 알아볼게요. 모자 크기에 맞게 직사각형이 되도록 몸통을 접어 주세요. 그리고 팔도 가지런히 내려 접어 주세요. 반대편 몸통과 팔도 같은 방법으로 접어 주세요. 팔과 몸통을 직사각형이 되도록 접었으면,접은 몸통을 아래서 위 방향으로, 돌돌 ..
겨울 점퍼 찍찍이 먼지 초간단 제거 팁 안녕하세요~ 단비에요^^ 날씨가 매우 추워졌어요. 그래서 겨울 점퍼를 입으려고 꺼냈는데 유독 눈에 거슬리는 부분... 다름 아닌 찍찍이에 붙은 먼지예요. 먼지와 실타래들이 엉키고 설켜 있어요. 이렇게 먼지가 잔뜩 끼어 있어 찍찍이의 접착력이 떨어질 뿐만 아니라 지저분해 보여요. 그래서 오늘은 겨울 점퍼 찍찍이에 붙은 먼지를 제거해 보려고 해요. 겨울 점퍼 찍찍이에 붙은 먼지를 바로 요 칫솔로 간단하게 제거할 수 있어요. 칫솔을 들고 칫솔모가 바로 닿도록 밀착시켜 주세요. 그리고 바깥으로 밀어내듯이 한쪽 방향으로 계속 쓸어주세요. 칫솔질의 방향을 이러 저리 왔다 갔다 하면 오히려 이물질이 칫솔모에 다 뭉쳐버릴 수 있으니 주의하세요. 칫솔을 눕혀서 쓸어 내면, 촘촘히 ..
김장하며 묻은 김치 얼룩 제거 꿀팁!안녕하세요~ 단비에요^^ 주말에 김장을 하느라 옷 여기저기에김치 국물이 잔뜩 묻었어요. ㅠㅠ 세탁기에 돌려 세탁을 해 주었는데도여전히 빠지지 않고 남아 있네요~ 김장은 혼자 다 한 것 마냥김치 국물을어찌나 많이 묻혔는지 몰라요.ㅎㅎㅎ 조금씩 튄 곳은 세탁하면서 다 없어졌는데고무장갑을 낀 팔 윗부분은쉽게 지워지지 않았어요. 그래서 오늘은 김치 얼룩을 말끔하게 제거하는 방법을 알려 드리려고 해요~^^준비물은 식초와 주방세제만 있으면 돼요. 대야에주방세제 1 컵을 넣어 주세요.(소주잔 기준) 그리고 식초도 같은 비율인 1 컵을 넣어 주세요.(소주잔 기준) 그런 다음, 고무장갑 낀 손으로두 재료를 골고루 섞어 주세요. 모든 준비가 다 되었으면김치 국물이 잔뜩 묻었던문제의 옷을..
제철 맞은 감 맛있게 즐기기 '홍시 아이스크림'안녕하세요~ 단비에요^^ 저희 집 베란다에는 매일매일 감이 맛있게 익어가고 있어요~ㅎㅎㅎ 제가 워낙 감을 좋아해서친정에서 1박스 보내주셨거든요. 음~ 보기만 해도 배가 불러요~^^ 말캉말캉 맛있게 익은 홍시에요.어찌나 달고 맛있는지 매일 먹어도 질리지 않아요. 대봉시는 아니고 야구공만한 크기의 감인데아빠께서 이 감의 이름이장준감이래요.희한하게 씨도 없어요. 보세요~정말 씨가 없지요?제가 먹어 본 감 중에 최고로 단맛이 강한 감이에요. 맛있게 잘 익은 감은 흐르는 물에 살살 조심히 씻어껍질을 벗겨 주었어요. 홍시는 이렇게 숟가락으로 떠서 먹어도 맛있지만오늘은 홍시를 더 맛있게 즐겨 보려고 해요~^^ 믹서기를 준비해 주세요. 감을 믹서기에 넣어 갈아 주세요. 그..
1~2 달도 거뜬한 싱싱한 '배추 보관법'안녕하세요~ 단비에요^^ 김장을 하고 남은 생배추 2통이에요.저희 친정 엄마, 아빠가 정성껏기르신 배추이기도 하지요~^^ 해마다 저희 엄마, 아빠는 시댁 김장을 위해직접 농사지으신 싱싱한 배추를 시댁에 주신답니다. 엄마, 아빠의 감사한 마음이 담긴 배추...그 마음 간직하며 저 역시잘 보관해서 맛있게 먹어야 해요. 올해는 배추 농사가 아주 잘 되어배추가 달고 속이 꽉 찼어요. ㅎㅎㅎ크기 또한 배추 1통을 한 손으로는 감히 들지도 못할 정도로 어마해요. 배추는 위로 성장하는 채소라이렇게 밑동을 아래 방향으로세워서 보관해야 해요. 그러기 위해 제일 먼저 할 일은 배추를 통째로신문지에 싸 주는 일이에요. 바로 이렇게 배추를 신문지로 한 차례 싸주세요. 그리고 한 차례 ..
김장 배추 씻으면서 나온 배춧잎으로 끓인 구수한 '배추 된장국'안녕하세요~ 단비에요^^ 다들 김장하셨나요?저희 시댁은 오늘 김장을 했어요. 소금에 절여 놓은 배추를씻다 보면 배추에서 떨어져 나오는배춧잎들이 꽤 많은데요.그걸 잘 모아 놨다가국을 끓이면 참 구수하고 맛있어요. 그래서 오늘은 그 배춧잎들로구수한 '배추 된장국'을 끓여 보도록 할게요. 배춧잎, 된장 2 큰 술, 다시마 한 줌, 멸치 한 줌, 고춧가루 1/2 큰 술, 마늘 1 큰 술, 양파 1/2개, 대파 조금냄비에 국그릇으로 물 4번을 부은 후,다시마, 멸치를 한 줌씩 넣어 끓여서육수를 만들어 주세요. 요 소금에 절여진 배춧잎은요~김장을 하기 위해 소금에절여 놓은 배추를 여러 차례 씻다 보면 배추에서 떨어져 나오는 배추의 잎들이에요.그 배춧잎들..
한 입 쏙~ 미니 핫도그!! 안녕하세요~ 단비에요^^ 오늘은 우리 아이 간식으로미니 핫도그를 만들어 볼까 해요~ 핫도그는 예나 지금이나맛있는 간식이에요~ ㅎㅎㅎ그쵸? 핫케이크 가루 1/2컵(종이컵 기준) 식빵 1개, 우유 1/3 컵(종이컵 기준)달걀 1개, 소시지 10개, 꼬치 10개 빵가루는 생략해도 괜찮지만저는 식빵이 있길래이렇게 믹서기에 갈아 빵가루를 준비해 두었어요.아무래도 빵가루를 묻히면더 바삭하겠죠? ^^ 소시지는 끓는 물에 살짝 데쳐 물기를 제거해 주세요. 그릇에 핫케이크 가루와 계란, 우유를 넣고 골고루 잘 섞어주세요. 미니 핫도그 만들기에 있어서 제일 중요한 것은 반죽의 농도예요. 살짝 되직한듯한 느낌으로 해주셔야핫도그 모양이 예쁘게 잘 나와요. 물기 제거된 소시지는꼬치에 모두..