요리하고 남은 햄 오래 보관하는 꿀팁 안녕하세요~ 단비에요^^ 요리를 하다 보면재료를 다 쓰지 못하고남게 되는 경우가 종종 발생해요. 그때마다나중에 사용해야지 하고냉장고에 보관하지만정작 필요할 때 꺼내어 쓰려고 하면부패되거나 변색되어 쓰지 못하게 되지요.특히, 변질이 쉬운햄도 그중 하나인데요. 요리하고 남은 햄은잘린 면의 색깔이 변하기도 하고맛이 변질되기도 해서보관하기가 참 어렵다는 단점이 있어요. 그래서 오늘은사용하고 남은 햄을오랫동안 맛있는 상태로보관하는 방법에 대해 알려드릴게요. 햄을 오래보관하기 위해 필요한 것은?바로 식초에요~ 식초를햄의 겉면에골고루 묻혀 주세요. ★★★ 이처럼식초를 햄의 자른단면에 묻혀주게 되면남은 햄의 변질을 막고살균작용과 방부작용이 있어부패 방지에 매우 탁월한 효과가 있어요..
짓눌린 패딩 후드 털(라쿤털) 풍성하게 되살리는 꿀팁 안녕하세요~ 단비에요^^ 주말부터 갑자기 추워진 날씨 탓에 부랴부랴 지난겨울 세탁해서 넣어 두었던 패딩을 꺼냈어요. 그런데 패딩 후드에 풍성하게 자리 잡고 있던 털이 부분부분 엉키고 꼬이고... 거기에 납작하게 짓눌려 있는 거예요. 그래서 오늘은 볼품없이 짓눌려 있는 패딩 후트 털을 풍성하게 되살려보려고 해요. 준비물은? 분무기에 담긴 물과 린스, 그리고 드라이기만 있으면 OK!! 제일 먼저, 물이 담긴 분무기에 린스를 약 2펌핑 해서 넣어 주세요. 그런 다음, 물과 린스가 잘 희석될 수 있도록 쉐킷 쉐킷~ 흔들어 주시고요. 이젠, 만들어진 린스 물을 푹 눌린 패딩 후드 털에 칙칙! 뿌려 주세요. 그리고, 드라이기의 찬바람을 이용해~ 살살살 쐬어주며 ..
금방 썩는 양배추 신선하게 오래 보관하는 꿀팁 안녕하세요~ 단비에요^^ 양배추 1통을 샀는데값이 비싸도 너무 비싸네요. 썩지 않게 잘 보관해기필코 오래 두고 먹어야겠다는다짐만 굳건해집니다.ㅎㅎㅎ 그래서 오늘은금방 썩는 양배추를오래 보관하고 드실 수 있는방법에 대해 알려드리려고 해요.준비물은? 먹다 남은 소주와키친타월을 준비해 주세요~ 제일 먼저,키친타월에 소주를살짝 적셔질 정도로만 부어 주세요. 딱 요 정도면 충분해요. 그리고양배추를 뒤집어밑동이 보이게 놓아 주세요. 양배추의 밑동에는~소주를 적신키친타월을 덮어 줄 건데요. 요렇게살포시 덮어 준 후,손바닥으로 꾸욱~ 눌러 주시면 돼요. # 소주를 적시는 이유? # 소주 속에탄올 성분이세균과 같은 미생물의생장, 증식을 억제시키고, 또한,소량이지만과당이 포함..
김치통 냄새 제거는 '이것'으로 간단하게 해결! 안녕하세요~ 단비에요^^ 맛있게 다 먹고난 빈 김치통이에요. 깨끗하게 설거지하는 일만 남았어요~^^ 여러분은다 먹고 난 빈 김치통을어떻게 세척하세요?대부분의 분들이저처럼 세척하시지 않을까 싶은데요. 1차로 흐르는 물에김치 국물을 헹궈 버리고, 2차로 주방세제 묻혀깨끗하게 닦아 주어요. 3차로는 물기가다 마르게 건조해 주고요. 하지만 빈 김치통을아무리 깨끗하게 설거지해도김치 냄새가 쉽게 사라지지 않아요. 그러나아무리 깊숙이배인 김치 냄새라 할지라도속 시원하게 제거해주는 것이 있는데요.바로 요 사과!! 사과를 통째로사용하는 것이 아니라사과의 껍질만 활용해 줄 거예요. 세척한 김치 통에사과 껍질을 넣어 주세요. 사과 껍질은사과 1개 분량의껍질만으로도 충분해요. ..
구석까지 청소가 어려운 토스터기 청소 꿀팁 안녕하세요~ 단비에요^^ 아침식사 대용으로 간단하게 토스트 구워 먹으면 꽤 든든한데요. 저희 가족은 토스터기에 바삭하게 구워 먹는 토스트를 참 좋아해요. 이 토스터기는 결혼할 때 친구들이 선물해 준 토스터기에요~ 10년이 훨씬 넘게 고장 없이 잘 사용하고 있어요. 오늘 아침엔 따뜻한 커피와 함께 토스트를 구워 먹었답니다. 빵을 굽고 무심코 안을 들여다보았어요. 으악~ 세월의 흔적만큼이나 토스터기도 많이 더럽더라고요. 빵을 구우면서 떨어진 빵가루로 토스터기 내부는 지저분하기 이루 말할 수 없고요. 그래서 오늘은 그동안 소홀했던 토스터기를 깨끗하게 청소해 보려고 해요. 보통은 토스터기 아래에 있는 받침을 쭉~ 잡아당겨 꺼내서, 그 위에 떨어진 빵가루를 털어 버리거나..
짧은 시간에 바지락 해감하는 꿀팁 안녕하세요~ 단비에요^^ 바지락은찌개나 면 요리에자주 사용하는 조개인데요. 하지만해감이 잘 안된바지락은 먹을 때마다불쾌감을 주곤 하죠~ 그래서 오늘은짧은 시간에 바지락 해감하는꿀팁에 대해 소개해 드리려고 해요.바지락이 담겨있는 봉지를 가위로 잘라함께 있던 물은 버려 주시고, 바지락만준비된 큰 볼에 담아 주세요. 그리고,바지락이 잠길정도의 물 4컵을 부어 주세요.(종이컵 기준) 다음으론,굵은소금 3큰술을넣어 주시고요. 이는바지락이 살던바닷물 정도의 비슷한염도로 만들기 위해서예요. 여기에 꿀팁 하나 더!!바로 요 숟가락!! 바지락을 넣은 후,숟가락 2개를 넣어 주세요. # 숟가락을 넣는 이유? #스테인리스 수저를넣으면 소금물과 만나 화학반응을일으키게 된다고 해요. 그래서바지..
손에 밴 음식 냄새 제거엔 '이것'이 최고! 안녕하세요~ 단비에요^^ 포기김치를썰다 보면 손에김치 국물이 묻고김치 냄새가 잔뜩 배는데요. 그렇다고 매번아깝게 위생장갑을 끼고김치를 자를 수도 없는 일이에요. 손에 밴 김치 냄새는좀처럼 사라지지 않아요. 그 밖에도생선을 굽기 위해생선을 씻기라도 하면,이 또한 손에서 생선 비린내가배이게 되죠. 그래서 오늘은손에 밴 음식 냄새를한방에 제거해주는 꿀팁을알려드리려고 해요~^^대부분의 주부님들은음식 조리 후에손에 음식 냄새가 배면,보통 주방세제로씻는 경우가 많으실 거예요. 아니면세숫비누로 씻거나요. 하지만그렇게 해도 냄새가잘 제거되지 않을뿐더러,그냥 그러려니방치하시는 분들도 많아요. 손에 밴음식 냄새를제거하기 위해선 '이것'을 사용하시면 되는데요.바로 치약! 이예요...
제습기 없이도 꿉꿉한 집안 습기 제거하는 꿀팁 안녕하세요~ 단비에요^^ 주말부터 이어지는물 폭탄으로 인한 피해가속출하고 있는데요. 각별히 안전에신경 쓰셔야 할 거 같아요. 그 밖에도며칠째 내리는비로 인해 집안은 온통꿉꿉하고 눅눅한 불쾌감에서벗어 날 수 없어요. 이유는?바로 높은습도 때문인데요. 그래서 오늘은아주 간단한 방법으로집안 습기를 제거하는 꿀팁을알려드리려고 해요.눅눅한 집안 습기를제거하는데 제습기 못지않게탁월한 효과가 있는 것은? 바로얼린 페트병!! 페트병 안에 약 70% 정도의물을 채우고 꽝꽝 얼려 주세요. 요 얼린 페트병은단기간에 습기를 제거할수 있는 방법 중 하나인데요. 의아해하는분들도 계실 거예요~ 하지만 이 방법은의외로 신기하고도 효과가높은 방법이랍니다. 거실 곳곳에오목한 그릇이나 쟁반에..
먹다 남은 과자 눅눅하지 않게 보관하는 꿀팁 안녕하세요~ 단비에요^^ 주전부리로 즐겨 먹는 과자! 저희는 대용량 과자를 주로 구매하는데요. 문제는 대용량 과자를 한꺼번에 다 먹지 못하고 남기는 경우가 있어요. 그대로 두고 다음에 먹으려고 하면 이미 과자는 눅눅해져 있어 맛이 없고요. 그래서 준비했습니다~^^ 먹다 남은 과자를 끝까지 바삭하게 드실 수 있는 꿀팁!! 처음엔 다 먹을 수 있겠다는 생각으로 개봉한 과자에요. 하지만 결국 다 먹지 못하고 이렇게 남았어요. 이렇게 먹다 남은 과자가 있을 땐 여느 때와 마찬가지로 집에 있는 집게를 활용하는데요. 집게를 꽉~~ 집어 과자 봉지 입구를 잘 밀봉해 두지요. 아마 대부분의 분들도 저처럼 남은 과자를 보관하지 않을까 싶어요. ㅎㅎㅎ 하지만 다시 먹고 싶어 과..
과일 가게 주인이 알려 준 복숭아씨만 쏙 빠지게 자르는 꿀팁 안녕하세요~ 단비에요^^ 요즘 복숭아가제철이라 너무 맛있어요. 부드럽고 말랑한복숭아도 맛있지만저희는 아삭한 식감의일명 딱딱이 복숭아를 더 좋아하는데요~^^ 그래서 오늘은제철 맞은 복숭아를깨끗하게 세척하는 방법과씨만 쏙 빠지게 자르는 꿀팁을알려드리도록 할게요.복숭아는껍질에 털이 묻어 있어요.요 복숭아털로 인해알레르기가 있으신 분들도 많으세요. 복숭아털은 물론잔류 농약을 제거하기 위한세척을 지금부터 시작해 볼게요.준비물은베이킹소다와 식초 큰 그릇에복숭아를 넣고,베이킹소다를 2큰술 정도솔~솔~ 뿌려 주세요. 베이킹소다 위로는약간의 물을 넣은 후, 손으로복숭아 껍질을뽀드득 문질러 닦아 주세요. 그리고흐르는 물에깨끗하게 헹궈주시고요. 1차로 베이킹소다세..