커피 필터에 '이것' 내려 보세요~ 진짜 대박이에요!

커피 필터에 '이것' 내려 보세요~ 진짜 대박이에요!

 

안녕하세요~ 단비에요^^

 

커피를 워낙 좋아해서

매일 아침

커피 한 잔씩은 꼭 마시는데요.

 

 

 

 

종종

핸드드립 커피를

즐기고 싶을 땐

원두를 갈아 내려 마시곤 해요.

핸드드립 할 때는

서버, 드리퍼 외에도

커피 필터가 필수로 사용되는데요.

 

서랍장을 무심코 열다 보니

집에 은근 사다 놓은

커피 필터가 꽤 많이 있더라고요.

 

 

커피 필터는

주로 원두 찌꺼기를 걸러내는

용도로만 사용하실 거예요.

 

 

하지만 오늘은

원두가 아닌

'이것' 내릴 때 사용해 보려고 해요.

 

자, 지금부터

기대 뿜뿜 하셔도 좋습니다.

 

 

제일 먼저,

종이컵에 식용유를

2/3컵 정도 채워

전자레인지에 약 2분간 데워 주세요.

 

 

 

 

식용유를

뜨겁게 데워 주는 것이 포인트!

식용유가 뜨겁게 데워지는 동안

커피 필터에

원두 가루 대신

고춧가루를 2숟갈 담아 주세요.

 

어떤가요?

대충 감이 오시나요?

 

 

'두둥'

바로 고추기름 만드는

여과지로

커피 필터를 활용할 거랍니다.

 

뜨겁게 데워진 식용유를

고춧가루 위로

조금씩 천천히 나눠서 부어 주세요.

 

 

식용유는

물과 다르게 커피 필터를

빨리 통과하지 못하기 때문에,

 

반드시

조금씩 나눠 부어 주셔야 해요.

 

 

 

 

식용유를 붓고 조금 기다리다 보면,

드리퍼 끝으로

고추기름이 한 방울 한 방울씩

떨어지기 시작해요.

 

 

식용유 붓고 기다리기를

몇 차례 반복하다 보면

어느새 이렇게 고추기름이 완성돼요.

 

 

커피 필터에

커피 가루 대신

고춧가루를 넣었을 뿐인데,

 

고추기름이 이렇게

쉽게 만들어지다니 정말 신기해요.

 

 

음식에

칼칼한 감칠맛을 더해 주는

고추기름!

 

아직도 돈 주고

아깝게 사 드시나요?

 

 

 

 

이제부터는

커피 필터를 활용해

초간단하게 만들어 사용해 보세요.

 

필요시

바로 만들어 바로 사용할 수 있어

정말 편리하답니다.

방문해 주셔서 감사합니다!

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