한 입 쏙~ 미니 핫도그!!

한 입 쏙~ 미니 핫도그!!

안녕하세요~ 단비에요^^

오늘은 우리 아이 간식으로

미니 핫도그를 만들어 볼까 해요~

핫도그는 예나 지금이나

맛있는 간식이에요~ ㅎㅎㅎ

그쵸?

< 재료 >

핫케이크 가루 1/2컵(종이컵 기준) 

식빵 1개, 우유 1/3 컵(종이컵 기준)

달걀 1개, 소시지 10개, 꼬치 10개

빵가루는 생략해도 괜찮지만

저는 식빵이 있길래

이렇게 믹서기에 갈아

빵가루를 준비해 두었어요.

아무래도 빵가루를 묻히면

더 바삭하겠죠? ^^

소시지는 끓는 물에 살짝 데쳐 

물기를 제거해 주세요.

그릇에 핫케이크 가루와 

계란, 우유를 넣고 

골고루 잘 섞어주세요.

미니 핫도그 만들기에 있어서 

제일 중요한 것은 

반죽의 농도예요.

살짝 되직한듯한 느낌으로 해주셔야

핫도그 모양이 예쁘게 잘 나와요.

물기 제거된 소시지는

꼬치에 모두 꽂아 주세요.

꼬치에 꽂은 소시지를

반죽에 풍덩 넣고,

한 바퀴 떼구르르 굴려 주면,

소시지에 반죽이 골고루 잘 묻혀요.

그런 다음, 빵가루에 또 한차례

떼구르르~

굴려 주시면 돼요.

자, 이제 뜨겁게 달궈진

기름에 넣어 줄 거예요.

핫케이크 가루로 만든 반죽이라

기름에 넣자마자 금방 익혀져요.

방심은 금물!

한 번에 하나씩만 넣고

바로바로 집게로 계속 굴려가며 

익혀주세요.

안 그러면 순식간에 

새까맣게 타 버려요.

튀겨 내는 시간 정말 짧습니다.

10분 만에 초간단으로

만들어낸 미니 핫도그예요~^^

모양이 좀 못난이스럽게(?) 

만들어지긴 했지만...

맛은 굿입니다. ㅋㅋㅋ

취향에 따라 설탕 묻히고,

케첩 뿌려 드셔도 좋고,

머스터드소스 뿌려 드셔도 좋아요.

하나를 집어먹고 우리 딸 하는 말...

"엄마 진짜로 맛있어요~"

"하나 더 먹어도 돼요?"

맛있다며 순식간에

몇 개를 먹어치웠나 몰라요~^^

앙증맞고 귀여운 미니 핫도그!

한 입에 쏙! 쏙! 

뽑아 먹는 재미가 있어요.

좋아하는 아이를 보니

다음에 또 만들어 주어야겠어요.

방문해 주셔서 감사해요!

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