생활 정보

은근 까다로운 오징어 손질 '이것'만 있으면 이렇게 쉽다고?

은근 까다로운 오징어 손질 '이것'만 있으면 이렇게 쉽다고? 안녕하세요~ 단비에요^^ 오징어는 싱싱하고쫄깃한 식감으로 많은 사람들에게사랑받는 해산물이에요. 다양한 요리로해 먹을 수 있는 오징어는제일 먼저 손질부터 해야 하는데요.    제대로 손질하지 않으면껍질이 질겨 맛이 떨어지거나비린내가 날 수 있거든요.오징어 손질,특히 껍질 벗기기는초보자들에게는 다소 어려울 수 있어요. 하지만,걱정하지 마세요!  오늘은오징어 손질 및 껍질쉽게 벗기는 꿀팁을 알려드릴게요.우선, 오징어 내장을먼저 제거해 보도록 할게요. 가위로 오징어 몸통을갈라 주세요.  그런 다음,손으로 내장을 잡아당겨 주세요.    깔끔하게내장을 제거하지 않으면자칫 비린내가 날 수 있어요.내장에 붙어있던다리 부분은눈 바로 밑에서 잘라 주세요.  오징..

2025. 1. 17. 06:00

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딸기 '꼭지' 이렇게 자르면 잔류농약 다 먹게 된다고요?!

딸기 '꼭지' 이렇게 자르면 잔류농약 다 먹게 된다고요?! 안녕하세요~ 단비에요^^ 마트에 갔더니과일 코너에딸기가 엄청 많이 진열되어 있는 거예요. 요즘 딸기가제철이라 엄청 싱싱하고당도도 매우 높아이맘때가 제일 맛있는 거 같아요.    딸기를 워낙좋아하는 저희 가족을 위해냉큼 2팩을 사 왔어요.딸기는 다른 과일과 달리유독 금방 물러서빠른 시일안에 먹어야 해요.  달콤한 딸기! 여러분은어떻게 세척해 드시나요? 통째로대충 물에만 씻어드시는 분들도 꽤 많은데요.  딸기는 꼭지 부분에미세한 털이 많아세균이 많고, 잔류농약걱정도 있기 때문에신경 써서 세척해 드셔야 해요.    딸기를 씻기 전에제일 먼저 해야 할 일이 있어요.그건 바로꼭지를 제거해 주는 일이에요.  그런데꼭지를 제거할 때, 절대 해서는 안 되는 행..

2025. 1. 16. 19:03

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남편도 놀란 아내의 '고무장갑 고리' 만드는 신박한 방법

남편도 놀란 아내의 '고무장갑 고리' 만드는 신박한 방법 안녕하세요~ 단비에요^^ 해마다 겨울이면따뜻한 겨울을 보내기 위해발열 내의를 입는데요. 전에 입던내의가 낡아 새로 구매했어요.    일반적으로상, 하의 속옷 또는내의를 구매하다 보면상품을 나란히진열대에 진열하기 위해이처럼 고리가달려 있는 것을 볼 수 있어요.  요 내의 고리를아마 대부분의 분들은그냥 버리실 텐데요. 저는 정말신박하게 활용해 보려고 해요.  내의 고리는똑딱이 형식으로포장지에 부착되어 있어서손으로 쉽게 분리돼요.  분리된내의 고리를이제 어떻게 사용할 거냐면요?    바로!고무장갑 고리를만들어 주려고 해요.화장실, 베린다 등청소 시항상 필요한 고무장갑! 특히,고무장갑은주방에서 제일 많이 사용하는없어서는 안 될필수품 중 하나인데요.  하지..

2025. 1. 15. 06:00

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다 쓴 '랩' 상자 절대 그냥 버리면 안 되는 이유!

다 쓴 '랩' 상자 절대 그냥 버리면 안 되는 이유! 안녕하세요~ 단비에요^^ 다 사용하고 남은빈 랩 상자를 여러분은 어떻게분리수거하시나요? 그냥 종이류로통째로 휙! 던져 버리시나요?    다 사용한랩이나 쿠킹 호일의 상자도종이류와 고철류이렇게 2종류로 나눠분리수거해 주셔야 하는데요.다 사용한랩 상자를 자세히 보면, 랩을 자를 때사용되던날카로운 톱날 모양의알루미늄 심이 보이실 거예요.  바로 요알루미늄 심을손으로 조심히 떼어분리수거 해 주어야 하지요.  손으로 떼어내면쉽게 심을 분리할 수 있어요.    오늘은분리수거로 버려지던요 날카로운 톱날의알루미늄 심을아주 유용하게 재사용해 보려고 해요.톱날의 양 날을 보면한 쪽은 뭉툭하지만랩을 자르던 부분의 날은 뾰족해요. 뾰족뾰족톱날을 이용해사용할 수 있는 꿀팁!..

2025. 1. 14. 06:00

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'낡은 프라이팬' 절대로 그냥 버리면 안 되는 이유!

'낡은 프라이팬' 절대로 그냥 버리면 안 되는 이유! 안녕하세요~ 단비에요^^ 주방에서가장 많이 사용하는주방 조리도구 중 하나가바로 프라이팬이 아닐까 싶은데요. 저희 집 같은 경우도요리할 때프라이팬을제일 많이 사용하는 거 같아요.    하지만,프라이팬의 경우반영구적인 냄비와 달리수명이 있다 보니, 어느 정도사용하다 보면주기적으로 교체해 줘야 할시기가 다가오더라고요.그래서새 프라이팬을하나 새로 장만하고, 낡은 프라이팬을이제 버리려고 해요.  여러분은,낡은 프라이팬을과연, 어떻게 버리시나요? 아마도대부분의 분들이바로 요 손잡이 부분이신경 쓰이면서도귀찮아 그냥 고철류로 프라이팬을버리실 거예요.  하지만,프라이팬은고철뿐만 아니라    다른 재질주로 플라스틱 손잡이로함께 조립되어 있는 경우가 많아, 반드시!분리배..

2025. 1. 13. 06:00

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이렇게 유용한데, '일회용 커팅칼' 아직도 그냥 버리세요?

이렇게 유용한데, '일회용 커팅칼' 아직도 그냥 버리세요? 안녕하세요~ 단비에요^^ 포장음식을 먹다 보면항상 봉지 속에함께 넣어져 있는 것이 있는데요.    그것은? 바로!'일회용 커팅칼'잘 아시다시피일회용 커팅칼은, 포장된 용기의 비닐을아주 쉽게 제거할 수 있게 하는참 편리한 도구에요.  하지만,대부분 많은 분들이~ 바로 요일회용 커팅칼을포장된 음식비닐을 오픈하는 용도로사용하고는 그냥 버리실 텐데요.  비록일회용이긴 하지만, 잘 활용하면충분히 다른 용도로얼마든지 재활용이 가능하답니다.  그래서 오늘은이 작은 일회용 커팅칼이, 얼마나 다양하고유용하게 쓰이는지 소개해 드릴게요.    식재료 포장 비닐 오픈식재료 중에서도이처럼 포장 음식과 같은 방식으로, 포장되어 있는 것들이꽤 많은데요.  일회용 커팅칼을식..

2025. 1. 10. 06:00

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살림 고수의 낡고 오래된 '수면양말' 특급 활용법

살림 고수의 낡고 오래된 '수면양말' 특급 활용법 안녕하세요~ 단비에요^^ 평소손발이 차가운 편이라겨울이면 항상 집에서수면양말을 착용하고 있는데요. 수면양말은어느 정도 신다 보면낡고 오래돼서보온성이 떨어지는 경향이 있어요.    그래서새로 사 신고오래된 수면양말은 그냥 버리곤 하죠. 그런데 문득오래된 수면양말을그냥 버리기엔 아깝단 생각이 들어유용하게 활용해 보려고 해요.틈새 먼지 청소도구로 활용수면양말과세탁소 옷걸이가 만나면, 청소도구로유용하게 활용할 수 있는데요.  세탁소 옷걸이에수면양말 한 짝을 끼워 주세요.  이렇게 만든 청소도구는, 손이 닿지 않는가구 밑이나좁은 틈새와 같이청소기가 들어갈 수 없는 곳을청소할 수 있어요.  가구 밑으로세탁소 옷걸이게 끼운수면양말을, 깊숙이 넣었다빼 주기만 하면 돼요..

2025. 1. 9. 06:00

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벌어진 칫솔모 원상태로 복구하는 초간단 꿀팁

벌어진 칫솔모 원상태로 복구하는 초간단 꿀팁 안녕하세요~ 단비에요^^ 하루도 빠짐없이매일 3번 사용하는 칫솔! 잦은 사용만큼이나칫솔의 칫솔모도 금방벌어져 변형이 오곤 하는데요. 그렇다고 매번사용한 지 얼마 안 된 칫솔을칫솔모가 벌어졌다는 이유만으로아깝게 그냥버릴 수는 없겠죠?    그래서 오늘은벌어진 칫솔모를아주 간단한 방법으로원상태로 복구시켜 보려고 해요.요 칫솔은저희 신랑 칫솔이에요. 저희 가족 모두주기적으로 같은 시기에칫솔을 교체해 사용하는데, 유독저희 신랑 칫솔모는더 빨리 벌어지는 것 같아요.사용한 지 1달도 안 됐는데벌써 이렇게벌어진 걸 보면 말이에요. 아마도분노의 양치질을 해서그런 것 같아요.  하지만,사용한 지 얼마 안 된칫솔의 칫솔모가 벌어졌다고속상해하지 마세요! 바로 요 빵 끈!하나만 있..

2025. 1. 8. 06:00

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찌든 때 가득한 스테인리스 냄비 '이것' 넣고 끓였을 뿐인데!

찌든 때 가득한 스테인리스 냄비 '이것' 넣고 끓였을 뿐인데! 안녕하세요~ 단비에요^^ 반짝반짝 빛나는 스테인리스 냄비주부님들이 모두 꿈꿔오는주방의 모습일 텐데요. 하지만현실은 묵은 찌든 때와기름기로 뒤덮인 냄비를 보면한숨이 절로 나와요.    저희 집 스테인리스 냄비도요새 밤을 주구장창쪄 먹었더니 요 지경이 되고 말았네요.스테인리스 찜솥 망도보시다시피 찌든 때가 가득해요.  스테인리스에 자리잡은거뭇한 찌든 때는수세미로 아무리 문질러 닦아도좀처럼 닦이지 않아요.  철 수세미를 사용해박박 문질러도 냄비에 흠집만 잔뜩 생길 뿐이 역시 마찬가지예요.  하지만, 걱정 마세요! 오늘 제가 여러분께스테인리스 냄비를아주 손쉬운 방법으로깨끗하게 닦는 꿀팁을 알려드리도록 할게요.    방법은 정말 간단해요~커다란 냄비를..

2025. 1. 7. 06:00

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고등어 '이것' 깔고 구웠더니, 온 집안 풍기던 비린내가 싹~ 사라지네?

고등어 '이것' 깔고 구웠더니, 온 집안 풍기던 비린내가 싹~ 사라지네? 안녕하세요~ 단비에요^^ 고등어자반 구이는담백하고 맛있어저희 집 식탁에 자주 오르는단골 메뉴인데요. 하지만,고등어구이 시어김없이 찾아오는 불청객인생선 비린내는항상 반갑지 않은 존재예요.    바로 요집안 가득 풍기는생선 비린내 때문에생선 요리를 꺼리시는 분들도꽤 많으시더라고요.그러나'이것'만 있으면비린내 걱정 없이 고등어를구울 수 있는데요.  특급 비법 재료는?'양파' 어느 가정이든떨어뜨리지 않고항상 구비되어 있는 식재료인, 양파가고등어 구울 때비린내 제거에탁월한 효과가 있다고 해요.  껍질 벗겨깨끗하게 씻은 양파는, 얇게 채 썰어준비해 주시면 돼요.  양파 내에는우리 눈엔잘 보이지 않지만미세한 구멍이 굉장히 많다고 해요.    바..

2025. 1. 6. 06:00