재료 준비 부담 없이 간단히 만들어 먹기 좋은 '꼬마김밥' 안녕하세요~ 단비에요^^ 늘 먹던 김밥 대신 색다른 김밥이 생각날 때가 가끔 있어요. 그래서 오늘은 여러 가지 속 재료가 들어가지 않아 재료 준비에 부담 없이 만들어 먹기 좋은 꼬마김밥을 만들어 보았어요. ◈ 재 료 ◈ 밥 2공기 김밥 김 2장, 우엉, 단무지 시금치, 사각 어묵 1장, 당근 1/2개 참기름, 소금, 통깨 (꼬마김밥 8줄) 당근 1/2개를 가늘고 길쭉하게 채 썰어, 식용유를 두르고 소금 살짝 넣어 볶아 주세요. 사각 어묵 1장은 가늘게 채 썰어 식용유를 두르고 볶다가, 간장 1큰술, 물엿 1큰술 넣고 갈색이 나도록 볶아 주세요. 시금치는 데쳐서 들기름 1큰술, 소금 조금, 통깨 넣고 조물조물 무쳐 주시고요. 꼬마김밥 속에 들어가는..
쫄깃쫄깃 매콤 달콤한 진미채 김밥 만들기 안녕하세요~ 단비에요^^ 진미채는남녀노소 모두가 좋아하는국민반찬인데요. 오늘은김밥 속에매콤 달콤하게 볶은 진미채를 넣어맛있게 말아 보았어요. ▣ 재 료 ▣ 김밥 김 5장어징어채 200g, 크래미 (2x5cm) 5줄오이 1/2개, 당근1/3개단무지 5줄, 밥 4공기 ▣ 양 념 ▣고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술간장 1/2큰술, 물엿 2큰술, 설탕 1큰술다진 마늘 1/2큰술, 참기름 1큰술, 물 3큰술통깨 조금 오징어채는 찬물에10분간 담가부드럽게 만들어 주세요. 불린 오징어채는물기를손으로 지그시 눌러 짜가위로 먹기 좋게 잘라 주세요. 그리고식용유 둘러 달군 팬에한차례 달달 볶아 주세요. 고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술간장 1/2큰술, 물엿 2큰술, 설탕 1큰술다진 마..
재료 간단! 맛도 굿! 백종원 어묵 & 불어묵 김밥 안녕하세요~ 단비에요^^ 김밥이 먹고 싶은데 집에 있는 간단한 재료로 돈, 시간도 절약되는 기특한 김밥을 만들어 보았어요. 쉽게 구할 수 있고 저렴한 어묵으로 말이에요. 백종원 레시피로 만든 어묵 & 불어묵 김밥! 재료가 간단해 만들기도 쉽고 맛도 일품이에요. ◈ 재 료 ◈ 사각어묵 8장, 다진 마늘 식용유, 설탕, 진간장, 액젓 단무지, 우엉, 물 고춧가루, 물, 청양고추, 김밥 김 참기름, 통깨, 소금 사각 어묵 8장을 반으로 가른 후, 얇게 채 썰어 주세요. 어묵은 얇게 채 썰어 주어야 간이 빨리 배이고, 식감도 훨씬 좋아져요. 청양고추 4개는 곱게 썰어 주고, 마늘은 다져 준비해 주세요. 달군 팬에 식용유 두르고 다진 마늘 2큰술 넣어 볶아 마늘..