새까맣게 탄 냄비 초간단 세척 팁 안녕하세요~ 단비에요^^ 살림의 고수인 주부들도 세월 앞에서는 장사 없다죠~ ㅎㅎㅎ 가스에 밥을 올려놓고 다름 아닌 건망증 때문에 깜빡하고 밥을 새까맣게 태워 버리고 말았어요. ㅠㅠ 밥도 까맣게 타 버리고... 압력솥도 까맣게 타 버리고... 저의 속도 까맣게 타 버렸네요~ 하지만 주부님들 걱정 마세요~^^ 이렇게 새까맣게 탄 압력솥도 '이것'만 있으면 원래 상태로 환골탈태 시킬 수 있답니다. '이것'은?? 철 수세미?? NO~~~ 다름 아닌 식초와 베이킹소다예요~ 대부분의 가정 집에서 쉽게 찾을 수 있는 제품이들이죠? 탄 압력솥 또는 냄비에 식초 1컵을 넣어 주세요. (소주잔 기준) 그리고 베이킹소다 1컵도 넣어 주세요. (소주잔 기준) 두 재료를 섞자마자 화학반응에 ..
마지막 한 입까지 바삭한 과자 보관법 안녕하세요~ 단비에요^^ 오늘은 먹다 남은 과자를마지막까지 바삭하게 먹을 수있는 보관법 2가지에 대해 알려드리도록 할게요~ 요즘엔 한 번에 다 먹을 수 없는대용량 과자가 마트에 많아요. 하지만 걱정 마세요~^^아무리 큰 대용량 과자라도요 물티슈 캡만 있으면 마지막 한 입까지 바삭하게 즐길 수 있답니다.ㅎㅎㅎ 다 쓴 물티슈의 캡을 비닐에서 제거하려고 그냥 마구 잡아당기면이렇게 물티슈 캡에 붙어있던접착제가 비닐에 몽땅 붙어 버려요. 이런 문제를 한방에 해결하기 위해서는다 쓴 물티슈를 냉동실에넣어 얼려 주기만 하면 돼요~^^ 약 20분 후 물티슈 캡을잡아당기면아주~~ 아주~~~ 손쉽게접착제와 함께 분리된답니다. 이렇게 분리된 물티슈 캡을대용량 과자에 붙여 줄 거예요. 아직..
남녀노소 모두가 사랑하는 백종원 '국물 떡볶이' 만들기 안녕하세요~ 단비에요^^ 날씨도 쌀쌀한 것이쫄깃쫄깃 매콤한 떡볶이가너무 당기는 날이에요~^^ 그래서 집에 있는 재료 준비해백종원 '국물 떡볶이'를 만들어 보았어요. 마른 멸치, 대파, 가래떡, 액젓어묵, 물, 다시마, 설탕, 진간장굵은 고춧가루, 고추장 마른 멸치는 1주먹 정도내장과 대가리를 발라내 주세요. 내장과 대가리를 발라 낸 멸치에요. 요 멸치를 기름 없이팬에 볶아 주세요. 마른 멸치를 팬에 볶아주면고소함이 배가 된답니다~^^ 그리고 믹서기에 곱게 갈아 주면 멸치 가루가 만들어져요. 둥근 팬에 물 3컵을 부어 주세요.(종이컵 기준) 그리고 좀 전에 갈아 둔멸치 가루 2숟갈을 넣어 주세요. 다시마 3조각도 같이 넣어물을 팔팔 끓여 주..
두꺼운 겨울 방한 장갑 빨리 말리는 팁 안녕하세요~ 단비에요^^ 겨울에 없어서는 안될필수 아이템 방한 장갑!! 그런데꽤나 두툼한 방한 장갑이보온엔 최고이지만세탁하고 나선 잘 마르지 않는경향이 있어요. ㅠㅠ 그래서 오늘은두꺼운 겨울철 방한 장갑을빨리 말리는 저만의 방법을소개해 드릴까 해요~^^겨울 장갑 속을 이렇게 뒤집어 보면 안에 기모 처리가되어 있어 무척이나 따뜻해요. ㅎㅎㅎ 하지만 겨울 방한 장갑의단점 아닌 단점을 찾자 하면잘 마르지 않는 점이지요. 그래서 찾아낸 저만의 두꺼운 겨울 방한 장갑 빨리 말리는 방법!!바로 일회용 커피 용기와쇠 젓가락만 있으면 된답니다~ㅎㅎㅎ 쇠 젓가락을 사진에서 보이는 것과 같은 방법으로 장갑 속에 넣어 줄 거예요. 아이들이 있는 집이면 쇠 젓가락 대신요 색연필도 아주 ..
딸아이가 아빠 생일 선물로 만든 '견과류 머핀' 안녕하세요~ 단비에요^^ 오늘은 딸아이가아빠의 생일 선물로 만든'견과류 머핀'을 소개해 드리려고 해요~^^ 짧은 시간안에후다닥 만들어 내는데맛이 일품이에요~ ㅎㅎㅎ 딸아이의 조그만 수첩에적혀 있는 레시피 공개!!아이는 열심히 머핀을 만들고엄마는 옆에서 찰칵 찰칵사진을 찍습니다~^^ 계란 1개에 설탕 30g, 오일(식용유) 35g을 넣고저어 주세요. 거품기로 저어 주시면 돼요~ 박력분 밀가루 70g을 좀 전에 만든 계란 물에넣고 섞어 주세요. 베이킹파우더 5g도 넣고, 함께 섞어 주시고, 실온에 두었던 우유 50g도 반죽에 넣어, 쉐킷 쉐킷 저어 주세요~^^ 이렇게 해서 완성된 머핀 반죽! 오븐용 머핀 틀에머핀 유산지를 깔아 주세요. 그리고 머핀 반죽을1/3..
조각 케이크 부럽지 않은 먹다 남은 케이크 보관법 안녕하세요~ 단비에요^^ 오늘은 크리스마스이브~~~!!신랑의 생일이기도 하답니다. ㅋ어제 회사 동료한테 선물로 받은생일 케이크... 냠냠냠 식구들과 맛있게 먹고요만큼이 남았어요~ 지금은 먹고 싶지 않고며칠 뒤에 먹고픈데...그러기 위해선 센스 있게케이크를 보관해 두어야 해요~ㅎㅎㅎ 남은 케이크를 센스 있게보관하기 위해 필요한 것은바로 이것!! 밀폐용기만 있으면 돼요~^^ 평상시 조각 케이크가 담겨 있는모습을 떠올려 보세요. 그 원리를 이용해 먹다 남은 케이크를 보관할 거예요. 남은 케이크를 밀폐 용기 뚜껑에 올려 주세요. 뚜껑에 아주 안성맞춤으로케이크 조각이 쏙 들어갔네요~^^ 다음으로 용기의 통으로 뚜껑처럼 케이크를 덮어 주세요. 대부분의 분들이 통에 ..
한국인 입맛에 딱인 매콤 새콤한 '볶은김치 김밥' 안녕하세요~ 단비에요^^ 김밥 전문점에 가면이색적인 속 재료를 넣어 만든김밥들의 종류가 다양한데요~ 여러 사람의 입맛을 맞춘각양각색의 김밥들...골라 먹는 재미 또한 쏠쏠하지요. 저는 오늘...한국인의 입맛에 제격인 김치를 이용해 '볶은김치 김밥'을 만들어 보았어요~^^ 묵은 김치 반 포기, 설탕 1숟갈고춧가루 1숟갈, 들기름 1숟갈통깨 조금 ※ 나머지 김밥 속 재료는 취향에 맞게 준비!! 묵은 김치 반 포기를 꺼내사진처럼 알맞은 크기로송송 썰어 준비해 주세요. 달궈진 팬에 썰어 놓은 묵은 김치를 넣고,설탕 1숟갈을 넣어 주세요. 다음으로 고춧가루 1숟갈도 넣어 주세요. 고소함 솔솔~~들기름 1숟갈도 듬뿍 넣어 준 후, 김치에 간..
먹다 남은 참치 캔 과연 다음에 또 먹어도 될까? 안녕하세요~ 단비에요^^ 저희 식구가 즐겨먹는 참치 캔!요즘같이 쌀쌀한 날씨에참치 넣고 김치찌개 끓여 먹으면정말 맛있죠? ^^ 하지만 참치 캔을 먹으면서항상 궁금한 점이 있었어요.참치 캔을 먹고 난 후,남으면 '다음에 또 먹어도 될까?'하는 의문점이 들더라고요. 상추에 참치랑 고추장 넣어쌈을 싸 먹고 남은 참치예요. 평상시엔 이렇게 참치 캔 뚜껑을다시 덮어 그냥 냉장고에 넣거나, 랩을 씌워 놓는 경우가 다반사예요. 하지만...참치 캔을 일단 개봉하고 나면 빨리 섭취하는 게 좋다고 해요. 이유는 참치 캔엔방부제가 없기 때문이지요. 그렇기 때문에 개봉 후 남은 참치는 밀폐용기에 담아 보관하는 게 제일 좋아요. 개봉 후 남은 참치가 완전히 밀폐되지 않으면 세균..
물티슈 캡을 활용한 비닐봉지 정리함 안녕하세요~ 단비에요^^ 휴대하기 간편하여 자주 사용하는위생용품 중 하나 물티슈!! 이미 알뜰하신 분들은물티슈를 다 사용하고 남은 물티슈 캡을 버리기 아까워 여러 가지 용도로 재활용하고 계실 텐데요~저도 오늘은... 정신없이 싱크대 서랍에 넣어져 있는 비닐봉지들을 정리하는데물티슈 캡을 활용해 보려고 해요. 준비물은 과일이 담아져 있던 튼튼한 일회용 용기와물티슈 캡, 칼이 필요해요. 제일 먼저 물티슈 캡을 물티슈 비닐로부터 분리해야 하는데요. Tip물티슈 캡은 비닐에 붙은 상태로냉동실에 얼린 후 떼어내면접착제가 물티슈 캡에 고스란히 붙어 있는 채 깔끔하게 떼어져요. 그냥 강제로 물티슈 캡을 비닐에서 떼어내려 하면 손도 무지 아프지만요 접착제가 물티슈 캡이 아닌 비닐에 붙..