달달함과 촉촉함을 유지하는 크리스피 도넛 보관법 안녕하세요~ 단비에요^^ 울 언니가 동생네 3식구달콤하게 먹으라고 사 준 '크리스피 도넛'무려 4상자나 사 주었어요.손이 커도 너무 큰 울 언니~^^ 언니의 사랑만큼이나달달한 게 입에 들어가니괜스레 기분도 좋아져요.ㅎㅎㅎ 도넛은 서늘한 곳에 보관하고,가급적 빠른 시일내에 먹어야 해요. 하지만...어찌어찌 한 상자는 게 눈 감추듯 먹어치울 수 있는데 남은 도넛은 당장 먹을 게아니라 보관을 해 두어야 해요. 상자에 보면즉시 먹을 건 상온!1일 정도는 냉장!1일 이상은 냉동 보관!이라고 친절하게 적혀 있어요. 저는 천천히 두고두고 먹을 거라서 냉동 보관으로 선택!!! 하나씩 꺼내 먹기 편하게 소포장을 하려고 해요.그러기 위해선뭐니 뭐니 해도 랩이 가장 좋겠죠? ..
집안 미세먼지 없애는 현관 깔끔 청소법 안녕하세요~ 단비에요^^ 지난주에는 강력한 한파로외출이 힘들었다면이번 주는 극심한 미세먼지로외출이 힘든 한 주네요.ㅠㅠ모두 건강 유의하시길 바라요~ 올겨울은... 유독 잦은 눈 소식으로 인하여 젖은 흙과 먼지로 현관이 깨끗해질 날이 없는 거 같아요.이는 집안 미세먼지 발생의 주범이 되기도 하는데요~ 그래서 오늘은 먼지로 가득한 현관을 깔끔하게 청소해 보도록 할게요.준비물은 분무기, 베이킹소다, 신문지에요. 분무기에 베이킹소다 2숟갈을 넣어 주세요. 저는 미니 깔때기를 사용해 분무기에 베이킹소다를 흘리지 않고 넣어 주었어요. ※ 이 과정이 힘드시면그냥 그릇에 물과 베이킹소다를 풀어 잘 녹인 후 분무기에 넣어 주시면 되겠죠? ^^ 그리고 반드시 따뜻한 물을 담아 주세요..
담백하고 고소한 백선생 참치동그랑땡 만들기 안녕하세요~ 단비에요^^ 냉장고 안에 묵혀두었던참치캔이 눈에 띄길래오늘은 남녀노소 모두 좋아하는참치동그랑땡을 만들어 보려고 해요. 물론 백종원 레시피대로요~^^ 양파, 당근, 대파, 청양고추,참치, 다진 마늘, 소금, 설탕,액젓, 달걀, 부침가루, 식용유, 케첩 참치 반죽을 만들기 위해제일 먼저 당근 1/3개를 다져 주세요. 그런 다음,양파 1/2개, 대파 1대, 청양고추 2개도 다져 주세요. ※ 다진 채소의 양은 참치 통조림 한 캔의 3~4배가 되면 적당하다고 해요. 그릇에 참치 통조림 1캔을 넣어 주세요. 참고로 저는 250g짜리 1캔을 넣었어요~^^참치 너무 맛있잖아요~ㅋㅋㅋ 그리고 다진 마늘 1/2숟갈과, 소금 1/3숟갈, 설탕 조금, 액젓 1..
싱크대 상판 녹 제거는 '이것'으로 안녕하세요~ 단비에요^^ 추운 겨울날 달달한 핫쵸코 한 잔이면얼었던 몸도 눈 녹듯 사르르 녹아내리는데요~ 오늘도 따듯하게 한 잔마시고 싶어 핫쵸코가 들어있는통을 들었어요.그런데...싱크대 상반에 녹아든 녹이제 두 눈에 들어오고 말았네요. ㅠㅠ 핫쵸코 마시는 건 잠시 미뤄두고 바로 녹 제거에 들어갔어요. 녹 제거를 위해출동한 것은 바로 케첩!! 냉장고에 있던 케첩을 냉큼 꺼내 들었지요. 그리고 싱크대 상판에녹아든 녹 위에 뿌려 손으로살살 문질러 두었어요. 그리고 이 상태 그대로 두고밀린 설거지를 했어요.약 10분의 시간이 흘렀나 봐요. 휴지로 녹이 있는 부분 케첩을닦아내 주었는데 순간 제 눈을 의심할 수밖에 없었지요. 녹이 아주 쉽게 제거되는 거예요.ㅎㅎㅎ 토마토의 라이..
10분이면 충분! 전자레인지로 군고구마 만드는 꿀팁 안녕하세요~ 단비에요^^ 방학을 맞은 아이와 함께간식으로 자주 해 먹는군고구마!! 대부분 직화 냄비로 군고구마를만들어 먹지만 집 안에 생기는 연기는 참 반갑지 않아요. 그래서 오늘은 전자레인지로군고구마를 만들어 보려고 해요.군고구마를 만들 고구마 4개를 물에 씻어 준비해 주세요. 전자레인지로 군고구마를만들기 위해서 필요한 건...바로 신문지에요~ ^^ 신문지를 적당한 크기로 자른 후,고구마 1개를 올려 주세요. 그리고 돌돌돌~ 말아 주세요. 신문지로 말은 고구마는 물을 뿌려 신문지가 푹 젖게 해 주세요.분무기를 이용해 뿌려도 좋지만,저는 그냥 흐르는 물에 신문지를 적셔 주었어요. 군고구마를 만들 고구마 4개 모두 신문지를 감싸 물에 적셔 주었어요. 이젠..
두꺼운 겨울 양말은 일자형 접기로 깔끔하게! 안녕하세요~ 단비에요^^ 추운 겨울에는두툼한 양말만 신어도한결 따뜻해짐을 느껴요. 하지만 얇은 양말과 달리두꺼운 양말은 잘 접어지지 않아요. 그래서 오늘은두꺼운 겨울 양말을 깔끔하게접는 방법을 알려드리려고 해요.두꺼운 겨울 양말은장갑만큼이나 없어서는 안될겨울 필수 아이템이지요~ 두께가 도톰해서발을 아주 따뜻하게 보온해 주어요~^^ 자, 그럼 이제두꺼운 겨울 양말을 접어 볼까요?두짝을 모두 뒤집어 준 후,사진에서 보이는 것처럼발뒤꿈치 부분을 서로 반대로 접어 주세요. 두꺼운 양말이다 보니발뒤꿈치 부분을 똑같은 방향으로접어 겹치게 하면뚱뚱한 모양이 되기 때문이에요. 그런 다음 발바닥이 서로 마주 보게 해서 양말을 일자 모양으로 겹쳐 주세요. 양말 한쪽 발가락 부분..
손에 기름 1도 묻지 않게 봉지 김 자르는 꿀팁 안녕하세요~ 단비에요^^ 낱개로 포장되어 있는 김이먹기엔 편하지만가끔씩 재래시장에 들를 때면 즉석으로 구워 파는 봉지 김이 맛있어서 종종 사 오곤 해요~ 그런데...큰 봉지 김은 자르기 불편하다며잘 안 사드시는 분들도 많더라고요. 그래서...혹시 모르시는 분들을 위해큰 봉지 김을 가위 없이 손에 기름 1도 묻히지 않고 깨끗하게 잘라먹는 방법을 알려드리려고 해요~^^예전에... 아니 현재도 가위로 봉지 김을 자르셨던 분들 모두 주목하시길 바랍니다. ㅎㅎㅎ 지금부터가위 없이 맨손으로 봉지 김을아주 반듯하게 잘라 보겠습니다.제일 먼저 길~게세로로 반을 접어 주세요. 바로 요렇게 접은 후, 손으로 꾹! 꾹! 눌러 주세요. 가위 없이 김 자르는 팁은손가락으로 꾹! ..
생생정보에 나온 프라이팬 세척법 안녕하세요~ 단비에요^^ 프라이팬의 찌든 때는세제로도 잘 닦이지 않아요. ㅠㅠ 그래서 주부님들이 많이 힘들어하는 부분이 아닐까 싶어요.저 또한 그렇고요~ 그래서 오늘은생생정보에서도 소개된 바 있는프라이팬 세척방법을 알려 드리도록 할게요~^^굽고 튀기고... 거의 매일 사용하다 보니기름때가 가득한 저희 집프라이팬이에요~정말 지저분하네요. ㅠㅠ 자, 그럼 본격적으로프라이팬 세척을 해 볼까요?프라이팬이 잠길 정도의 큰 냄비에 물을 채워 주세요. 그리고 산성 물질인 기름 찌든 때를약알칼리성으로 중화시켜주는베이킹소다를 준비해 주세요. 물이 담긴 커다란 냄비에베이킹소다 2컵을 부어 주세요.(종이컵 기준) 베이킹소다 물에프라이팬을 넣고10여 분 정도 푹~ 끓여 주세요. 프라이팬 주변으..
무심코 버리던 귤껍질 200% 활용법 안녕하세요~ 단비에요^^ 음식을 데우거나 요리할 때편하게 사용할 수 있는전자레인지!! 자주 사용하는 만큼청소 역시 소홀하면 안 되는곳이에요. 하지만 전자레인지 안을닦는 일은 생각보다 참 힘들어요. 좁고 어둡고...또한 닦기 힘든 기름때들로 가득하기 때문이지요. 그래서 준비했습니다~^^전자레인지 속 기름때 간단하게 청소하는 방법!!바로 요 귤껍질만 있으면 전자레인지 청소를 한방에 해결할 수 있는데요~ㅎㅎㅎ 방법은 아주 간단해요.그릇에 물을 반 정도 채워 주세요. 그리고 귤껍질 3개 분량을 넣은 후, 손으로 꾹꾹 눌러 주세요. 이게 바로 귤껍질을 넣은 물이에요~ 이 물을 전자레인지에 넣고, 3분간 돌려주세요. 그리고 수분이 퍼지도록3분간 기다려 주세요. 3분 돌리고 3분..
겨울 바다 생각나는 바삭한 식감의 '다시마튀각' 만들기 안녕하세요~ 단비에요^^ 육수용으로 거의 사용하는다시마로 오늘은 튀각을만들어 보려고 해요~ 요맘때쯤 먹으면 쉽게눅눅해지지도 않으면서바삭하게 먹을 수 있는밥반찬으로 딱 이거든요~^^ 다시마, 식용유, 설탕, 통깨 시어머니께서 주신 완도 국산 다시마에요. 다시마 겉면을 자세히 보면하얀색 같은 게 묻어 있어요.바로 소금인데요~ 다시마 자체도 짭조름한데소금기까지 더해지면 짠맛이 더 강해지기 때문에젖은 면포로 살짝 닦아내 주세요. 다시마에 묻어 있는 물기는마를 때까지 잠시 기다려 주세요. 커다란 다시마를먹기 좋은 크기로 잘라 주세요. 저는 딱 요만한 크기가 좋아다시마를 이렇게 잘랐어요. 둥근 팬에 식용유를 붓고, 열이 제대로 올랐는지 확인하기 위해..