남녀노소 누구나 좋아하는 매콤 새콤 달콤한 가래떡 강정

남녀노소 누구나 좋아하는 매콤 새콤 달콤한 가래떡 강정

안녕하세요~ 단비에요^^

저희 아이 간식으로

며칠 전 시어머니께서 주신

가래떡으로 가래떡 강정을 

만들어 보았어요.

지금부터 제가 만든 가래떡 강정 

레시피를 알려 드리도록 할게요~^^

<재료>

가래떡 3줄

<양념 소스>

고추장 1/2 큰 술, 케첩 3 큰 술

간장 1/2 큰 술, 올리고당 2 큰 술

물 2 큰 술, 다진 마늘 조금

가래떡 3줄을 냉동실에서

꺼내 실온에서 해동해 두었어요.

기다란 가래떡은 한 입에 쏙! 

먹기 좋은 크기로

싹둑 싹둑 썰어 주세요.

가열된 프라이팬에 기름 두른 후,

썰어 놓은 가래떡을 모두 넣어 주세요.

그리고 

중불에서 노릇하게 구워 주세요.

떡이 구워지는 동안 재빠르게 

양념 소스를 만들어 볼게요.

고추장 1/2 큰 술

케첩 3 큰 술

간장 1/2 큰 술

올리고당 2 큰 술

다진 마늘 조금

물 2 큰 술을 넣어 주세요.

그렇게 넣은 양념 재료는

 잘 섞이도록 저어 주세요.

그리고, 구워진 가래떡에

양념 소스를 모두 부어 주세요.

양념 소스와 가래떡을 

잘 버무려 준 후,

소스를 어느 정도 졸여 주세요.

마지막으로 

으깬 땅콩을 솔솔~ 뿌려 주면

가래떡 강정 완성!!

아이들이 좋아하는 양념 통닭의 

소스 맛과 배우 흡사해서

마치 양념 통닭을 먹는 것 같아요~^^

매콤하면서 새콤하고

거기에 달콤하기까지 하니

남녀노소 누구나 맛있게 

즐길 수 있는 간식이에요.

10분 만에 뚝딱 만든

우리 아이 간식 가래떡 강정~

추운 날씨에 학교에서 돌아와

간식으로 맛있게 먹고

학원으로 나선다며

일하고 있는 엄마한테 

전화 한 통 걸어 주네요~^^

딸아이의 전화 한 통에 

엄마는 오늘도 마냥 행복합니다~^^

# 관련글 #

언제라도 먹기 편한 나만의 가래떡 보관법

방문해 주셔서 감사합니다!

정보가 도움이 되셨다면

로그인하지 않아도 누룰 수 있는

[ 공감]을 꾹~ 눌러 주세요^^