세탁소 옷걸이를 펜치로 살짝 눌러주면 생기는 일! 안녕하세요~ 단비에요^^ 세탁소에 세탁물을 맡기고 찾아올 때면 항상 세탁소 옷걸이도 함께 딸려오기 마련인데요. 세탁소 옷걸이는 그다지 활용도가 높지 않아 그냥 재활용으로 버려지는 일이 대부분이에요. 특히, 끈이 달린 의류의 경우 세탁소 옷걸이에 걸면, 어느새 슬금슬금 흘러내려 결국은 바닥에 떨어지는 일이 다반사지요. 일반적으로 가정에서 많이 사용하는 옷걸이는 대부분 이런 종류인데요. 이처럼 아랫부분에 고리 모양으로 이루어져 있어요. 그러다 보니 끈이 달린 의류는 물론, 바지허리 벨트 고리에 끼울 수 있어요. 어쩌면 아주 사소한 부분 같지만, 빨래를 널어 말릴 때나 옷장에 의류를 보관할 때 매우 유용하게 쓰이는 기능이지요. 그런데 문제는 바로 요 세탁소 옷..
고춧가루 이렇게 보관하면, 일 년 이상 변질 없이 신선! 안녕하세요~ 단비에요^^ 지난 주말 친정에 다녀왔는데요. 친정 부모님께서 농사지으신 고추를 따서 말리고 빻으신 햇 고춧가루를 주셨어요. 봄에는 극심한 가뭄으로 또 여름에는 하루가 멀다 하고 내린 비로 고추 농사가 작년만큼 풍성하지 못한 편인데요. 그래도 조금이라도 일손을 보태고 싶은 마음에, 빨갛게 익은 고추를 열심히 따고 왔답니다. 하나하나 손으로 따야 하는 고추는, 무더운 여름에 가장 큰 일거리 중 하나지만 항상 즐겁다는 울 친정 엄마, 아빠 항상 감사합니다. 바로 요 고춧가루가~ 친정 부모님 표 햇 고춧가루인데요. 빛깔이 참 곱죠? 하지만, 이렇게 고운 빛깔의 고춧가루도 자칫 잘 못 보관하면, 누렇게 색이 바래거나 맛이 변하고 곰팡이도 생길 ..
한 번 쓰고 버리기 아까운 마스크를 잘라주면 생기는 일! 안녕하세요~ 단비에요^^ 이제는 우리 생활에서 떼려야 뗄 수 없는 필수품이 되어버린 마스크! 일반적으로 마스크는 얼굴에 사용하는 위생 용품이다 보니 한 번 사용하고 그냥 버리게 되는데요. 이렇게 매일 버려지는 마스크의 양도 어마어마하지만 썩는 데도 무려 450년이라는 엄청난 시간이 걸린다 해요. 참 심각한 환경문제가 아닐 수 없어요. 한 번 사용하고 버려기엔 너무 아까운 마스크! 그래서 저는 버리기 전 이렇게 활용하고 있는데요. 여러분과 함께 공유해 보도록 할게요. 우선, 마스크 속 코 부분에 닿는 바로 요 와이어를 빼 줄 거예요. 가위로 와이어 부분 끝을 잘라 주세요. 그런 다음, 쑥~ 밀어내면 요렇게 마스크 속 와이어가 쉽게 빠져나와요. 와이어..
달걀 삶을 때 '이것' 넣으면 시간 단축 및 감칠맛 폭발! 안녕하세요~ 단비에요^^ 평소 삶은 달걀을 즐겨 먹어서 종종 삶아 먹는데요. 그 밖에도 비빔국수, 쫄면 등에 삶은 달걀을 곁들여 먹으면 정말 맛있지요. 하지만, 달걀을 삶으려면 시간이 꽤 걸리곤 하는데요. 하지만, '다시마'만 있으면 달걀 삶는 시간을 반으로 확! 줄일 수 있어요. 이 방법은 TV에서도 소개된 바 있는데요. 요리 연구가가 달걀 삶을 때 다시마를 조금 넣고 삶으면 놀라운 일이 일어난다고 하더라고요. ★★★ 달걀 삶을 때 다시마를 넣으면 생기는 효과! 물을 그냥 끓일 때 보다 다시마를 넣으면 다시마 속 염분 때문에 끓는 점이 다소 올라가게 된다고 해요. 그래서 물이 빨리 끓어서 달걀 삶을 때 시간을 반으로 단축시킬 수 있게 되는 거라..
칼국수집 비밀병기 '배추 겉절이' 황금 레시피 안녕하세요~ 단비에요^^ 칼국수집에 가면 솔직히 칼국수 보다 배추 겉절이를 더 많이 먹을 때가 많은데요. 너무 맛있어서 항상 2번 이상의 리필은 기본인 거 같아요. 그래서 오늘은 칼국수집 사장님이 알려 준 배추 겉절이 황금 레시피대로 배추 겉절이를 만들어 보려고 해요. ◈ 재 료 ◈ 알배기 배추 1통 양파 1/2개, 당근 1/3개, 부추 1줌 쪽파 15대, 통깨 조금 소금 2/3컵, 물 1컵 고춧가루 1컵, 설탕 2큰술, 새우젓 1큰술 멸치 액젓 2큰술, 다진 마늘 3큰술 다진 생강 1/2큰술 (종이컵, 밥숟가락 기준) 배추 1통을 반으로 자른 다음, 심지 부분을 잘라 내 주세요. 배추는 한 장씩 떼어서 몇 장씩 포개어 먼저 길게 반으로 잘라 준 다음, 비스..
양파 얇게 슬라이스할 때 '이것' 활용하니 대박! 안녕하세요~ 단비에요^^ 고깃집에서 항상 빠지지 않고 나오는 양파절임! 고기 먹을 때 양파절임을 곁들여 먹으면 고기를 더욱 맛있게 즐기실 수 있는데요. 하지만, 집에서도 고기 구워 먹을 때 고깃집처럼 얇은 양파절임이 있었으면 하는 생각이 항상 들더라고요. 그래서 고기와 먹을 양파절임을 만들기 위해 나름 열심히 칼로 양파를 썰어 보지만, 여기까지가 제가 할 수 있는 최선 아닌 최선이랍니다. 이처럼 썬 양파가 두께감이 있다 보니, 고기와 먹거나 쌈 싸 먹을 때 씹히는 식감이 투박하고 거칠어 여간 불편한 게 아니에요. 바로 이럴 때! 필요한 바로 '이것' 당근, 감자와 같이 껍질을 벗길 때 사용하는 '필러' 일명 '감자칼'인데요. 감자칼 하나만 있으면, 집에서..
버터 끓인 물에 '이것' 담갔더니?! 벌어진 놀라운 일! 안녕하세요~ 단비에요^^ 요리할 때 버터가 종종 필요해 냉동실에 얼려 구비해 두곤 하는데요. 바로 요 버터가 요리 외에, 생각하지 못했던 의외의 곳에서 아주 유용하게 쓰이는 거 아세요? 버터는 그냥 바로 사용하는 것이 아니라, 이렇게 물에 넣어 끓여 사용해 줄 건데요. 물과 함께 버터를 넣고 팔팔 끓이면, 버터가 모두 물에 녹게 되죠. 바로 요 버터 끓인 물! 과연, 어디에 사용될까요? 다름 아닌, 녹 제거에 아주 탁월한 효과가 있답니다. 이 가위는 한동안 사용하지 않고 서랍 속에 방치되어 있던 가위인데요. 녹이 잔뜩 슬어 있지 뭐예요. 이처럼 녹이 스는 이유는, 금속이 공기 중의 황 성분과 만나 금속 표면이 산화되면서 나타나는 현상인데요. 스테인..
구강청결제와 소독용 에탄올을 섞으면, 이런 효과가? 안녕하세요~ 단비에요^^ 여름에는 샌들이나 슬리퍼를 주로 신게 되는데요. 하지만, 샌들과 같이 대부분의 여름 신발은 물 세탁이 어렵다는 단점이 있어요. 그렇다 보니 신발에서 퀴퀴한 냄새가 나서 불쾌감이 들 때가 많아요. 물 세탁 어려운 여름 신발! 과연, 어떻게 세탁해 주면 좋을까요? 그래서 오늘은 세탁전문가가 알려 준, 물 세탁 어려운 여름 신발 냄새를 잡는 특급 비법을 알려 드리려고 해요. 준비물 구강청결제와 소독용 에탄올 구강청결제 : 소독용 에탄올 = 2 : 8 비율로 준비해 주세요. 그리고, 준비된 구강청결제와 소독용 에탄올을~ 분무기에 넣고 섞어 주세요. 구강청결제와 소독용 에탄올을 섞어 사용하면? ★★★ 구강청결제에는 페퍼민트 성분이 있는데..
놀라울 정도로 쓸모가 많은 '종이호일' 특급 활용법! 안녕하세요~ 단비에요^^ 집에서 특히, 주방에서 많이 사용하는 종이호일! 종이호일은 천연 고급 펄프를 가공한 종이에 실리콘으로 코팅을 해서 가열을 해도 유해 물질이 배출되지 않는 친환경 호일인데요. 여러분은, 이러한 종이호일을 어디까지 사용해 보셨나요? 종이호일을 의외로 많은 곳에 유용하게 사용할 수 있는데요. 오늘은 주부 9단이 알려주는 종이호일의 유용한 활용법 10가지에 대해 소개해 드리려고 해요. 1. 계란말이 할 때 언제 먹어도 밥반찬으로 최고인 계란말이! 계란말이는 참 쉽고 간편한 요리인 거 같으면서도 은근 만들기 힘든 요리에요. 하지만, 종이호일만 있으면, 뒤집게 없이도 누구든 계란말이를 쉽고 예쁘게 만들 수 있답니다. 팬에 종이호일 깔고,..
보는 사람마다 놀라는?! 봉지 김 속 '이거' 반전 활용법! 안녕하세요~ 단비에요^^ 하얀 쌀 밥 위에 바삭한 김 한 장 올려 싸 먹으면 참 맛있는데요. 바삭함이 생면인 김은 특히나 공기 중에 노출되면 눅눅해져 먹을 수가 없어요. 그래서 조미김을 보면 항상 습기를 제거해 주는 방습제와 함께 포장되어 있지요. 김을 다 먹고 나면 이렇게 방습제가 눈에 띄어요. 일반적으로 방습제는 김을 다 먹으면 남아 있는 거라서 김만 먹고 방습제는 그대로 쓰레기통으로 버리곤 하죠. 하지만, 그냥 버리기 아까운 요 방습제도 유용하게 활용할 수 있는 방법이 있는데요. 여러분은 요 방습제를 어떻게 활용하시나요? 김을 먹을 때마다 나오는 방습제를 하나씩 하나씩 모아 두었었어요. 왜냐하면? 방습제를 아주 유용하게 재사용할 수 있는 ..