키위 껍질 벗기는 세상 쉬운 방법! 안녕하세요~ 단비에요^^ 남녀노소 누구나 좋아하는 새콤달콤한 키위! 그러나 그 맛을 보기 위해서는 껍질을 벗겨야 하는데 이게 여간 번거로운 게 아니에요. 그래서 오늘은 번거로운 키위 껍질을 아주 쉽게 벗기는 초간단 방법에 대해 알려드리려고 해요. 키위는 껍질을 얇고 과육이 너무 무르다 보니 쉬워 보이지만, 은근 손질이 어려운 과일 중 하나에요. 하지만, 제가 알려 드리는 방법대로 따라 하면 아주 쉽게 손질할 수 있어요. 제일 먼저, 키위를 깨끗하게 흐르는 물에 씻어 주세요. 키위에 붙어 있는 상표도 제거해 주시고요. 깨끗하게 씻은 키위는 대부분 과도로 껍질을 벗겨 드시곤 하실 텐데요. 그러다 보면 키위 과육이 뭉개지거나 껍질에 과육이 두껍게 묻은 채 벗겨지곤 해요. 과..
알아두면 살림이 더욱 쉬워지는 주방 꿀팁 10가지! 안녕하세요~ 단비에요^^ 식사 준비부터 설거지, 음식 보관은 물론 청소까지 주방 일은 해도 해도 끝이 없는데요. 그런 주방에서 주부님들은 대부분의 시간을 보내고 계실 거예요. 그래서 오늘은 주방에서 알아두면 유용한 꿀팁 10가지를 소개해 드리려고 해요. 1. 새 스테인리스 연마제 제거 새 스테인리스 제품들은 금속을 깎는 연마 과정을 거치게 되는데요. 연마제는 일반 세제로는 닦이지 않는다는 게 문제예요. 그래서 스테인리스 제품을 새로 구입했다면, 반드시! 키친타월에 식용유를 묻혀 닦아 주셔야 해요. 그러면, 발암 물질이기도 한 연마제가 시커멓게 닦여 나오는 것을 확인할 수 있어요. 2. 구멍 난 고무장갑 활용 구멍 난 고무장갑 여러분은 어떻게 하시나요? ..
곰팡이 걱정 없는 고추장 보관 특급 비법은 '이것' 안녕하세요~ 단비에요^^ 우리나라 대표적인 장류 중 하나인 고추장! 된장과 함께 다양한 음식에 절대 빠질 수 없는 양념인데요. 그래서 어느 가정이나 일 년 열두 달 떨어뜨리지 않고 항상 구비되어 있지 않을까 싶어요. 요리에 자주 사용하는 양념인 만큼, 한 번 살 때 대용량으로 구입하시는 분들도 많으실 테고요. 하지만, 이처럼 대용량 고추장은 꽤 오랜 기간 두고 먹기 때문에, 고추장에 물이 생기기도 하고 더 심해지면 곰팡이가 피는 일이 다반사에요. 그래서, 고추장은 작은 용기에 덜어서, 최대한 공기 접촉을 줄이며 드시는 것이 위생적이고 좋은데요. 플라스틱보다는 유리 재질의 보관 용기를 사용하는 것이 좋아요. 밀폐용기에 고추장을 옮겨 담아 주세요. 이때, ..
새 건전지와 다 쓴 건전지 구별하는 초간단 꿀팁 안녕하세요~ 단비에요^^ TV를 보려고 리모컨 전원 버튼을 누르는 순간... 열심히 눌러봐도 TV 리모컨이 작동을 안 하던 경험 다들 한 번쯤 있으시죠? 리모컨 건전지가 수명을 다해 새 건전지로 교체를 해 줘야 함을 알려주는 신호인데요. 건전지를 교체하려고 서랍을 열어보니... 옴마야! 세상에나~ 새 건전지와 다 쓴 건전지가 뒤섞여 있어 어떤 게 새것인지... 어떤 게 다 쓴 건전지인지... 도대체 눈으로는 구별할 수가 없는 거예요. 배터리 테스트기가 집에 구비되어 있다면 단번에 건전지 잔량을 체크할 수 있어 더할 나위 없이 편리하겠지만 저희 집은 없는 관계로 아쉬움만 가득 남아요. 하지만 걱정 마세요! 아주 간단한 방법으로 새 건전지와 다 쓴 건전지를 단..
일회용 마스크 버리기 전 '와이어'를 분리했더니?! 안녕하세요~ 단비에요^^ 일반적으로 마스크는 얼굴에 사용하는 위생 용품이다 보니 한 번 사용하고 그냥 버리게 되는데요. 이렇게 버려지는 마스크의 양도 어마어마하지만 썩는 데는 무려 450년이라는 엄청난 시간이 걸린다고 해요. 참 심각한 환경문제가 아닐 수 없어요. 한 번 사용하고 버리기엔 너무 아까운 마스크! 그래서 저는 버리기 전 이렇게 활용하고 있는데요. 여러분과 함께 공유해 보도록 할게요. 우선, 마스크 속 코 부분에 닿는 바로 요 와이어를 빼 줄 거예요. 가위로 와이어 부분 끝을 잘라 주세요. 그런 다음, 쑥~ 밀어내면 요렇게 마스크 속 와이어가 쉽게 빠져나와요. 와이러를 빼고 보니 마치 빵 끈과 매우 비슷하네요. 아 참! 혹시 그거 아세요? 마..
'식빵' 이렇게 보관하면 언제 먹어도 처음처럼 촉촉! 안녕하세요~ 단비에요^^ 토스트부터 러스크, 샌드위치 등 다양한 요리로 사랑받는 식빵! 대부분의 가정에서 식빵을 대량으로 구매해 드시는 경우가 많으실 텐데요. 하지만, 식빵은 빠른 시일 내에 섭취하지 못하고 실온에 오래 두게 되면 곰팡이가 피거나 말라버려 먹지 못하게 되는 일이 다반사에요. 그래서 오늘은 언제 먹어도 처음처럼 촉촉한 상태의 식감을 유지하는 식빵 보관법에 대해 알려 드릴게요~ 식빵에 있는 수분과 영양소는, 곰팡이가 발생하기 아주 좋은 환경을 갖추고 있어요. 많은 분들이 식빵을 그냥 냉장고에 넣어 보관하시곤 하는데, 냉장고에 빵을 보관하게 되면 전분이 저항성 성분으로 바뀌고 노화가 빨리 일어나 수분이 빠지고 딱딱해져요. 그럼, 식빵을 어떻..
치약 딱! 한 방울만 있으면 진짜 깜짝 놀랄 일이?! 안녕하세요~ 단비에요^^ 양치할 때 꼭 필요한 치약! 치약은 양치할 때 외에도 생활 속에서 다방면으로 유용하게 사용되는데요. 얼룩 제거는 물론, 집안 곳곳 청소할 때 세제 대용으로 아주 유용하게 쓰이곤 하죠. 오늘은 절대 많은 양의 치약이 필요하지 않은데요. 더도 말도 덜도 말고 치약 딱! 한 방울만 있으면 돼요. 과연, 치약 한 방울로 어떤 일을 할 수 있을까요? 다름 아닌 찌든 때 가득한 텀블러 내부 세척에, 치약을 사용할 거랍니다. 텀블러는 음료를 따뜻하게 혹은 시원하게 유지해 주어, 많은 사람들이 애용하는 필수품 중 하나에요. 저도 개인적으로 1년 365일 늘 곁에 두고 사용하는 편이고요. 하지만, 텀블러는 잦은 사용만큼이나 안의 내용물들로 인..
빈 달걀판을 절대 그냥 버리면 안 되는 이유! 안녕하세요~ 단비에요^^ 양파를 다 먹어서 한 망을 사 왔는데요. 양파는 워낙 수분이 많다 보니 쉽게 무르고 썩어 버리는 경향이 있어요. 보관이 은근 까다로운 채소 중 하나지요. 하지만, 이렇게 보관해두면 썩거나 무르는 것 하나 없이 오랫동안 싱싱하게 드실 수 있는데요. 그 보관법을 지금부터 알려드리도록 할게요. 일반적으로 양파는 이처럼 망에 넣어져 판매되곤 하죠. 그러나 아무리 통풍이 잘 되는 망에 넣어져 있다고 하더라도, 양파끼리 서로 맞닿아 있다 보니, 이렇게 금방 무르고 썩어 버려요. 하지만, 빈 달걀판만 있으면 쉽게 무르고 썩어 버리는 양파도 신선하게 오래 보관할 수 있답니다. 빈 달걀판을 사용하기에 앞서, 우선, 소주를 이용해 달걀판을 소독해 주시..
스티커 끈끈이 1도 남지 않게 깔끔하게 떼는 초간단 팁 안녕하세요~ 단비에요^^ 이 병은 소스가 담겨있던 유리병인데요. 유리도 꽤 단단하고 크기도 제 맘에 쏙 드는 알맞은 사이즈라 그냥 버리기엔 참 아깝더라고요. 그래서 깨끗하게 씻어 말린 후, 사용하려 보니~ 병 전체를 감싸고 있는 바로 요 스티커가 눈에 거슬려도 무척 거슬리는 거 있죠? 스티커만 깔끔하게 제거하면, 돈 주고 사서 쓰는 용기 못지않게 매우 훌륭할 거예요. 그래서 손톱으로 스티커 한쪽 모서리를 긁어 살짝 잡아당겨 보았는데요. 어머나! 스티커 끈끈이가 그대로 병에 남아있지 뭐예요. 스티커를 잡아당기면 당길수록, 스티커가 깔끔하게 떼어지기는커녕 끈끈이의 범위가 더 광범해질 뿐이에요. 바로 이럴 때 필요한 '이것' '헤어드라이기' 헤어드라이기만..
단, 10분 만에 고기 핏물 제거하는 특급 비법 안녕하세요~ 단비에요^^ 미역국을 끓이려고 양지머리를 사 왔는데요. 국이나 찜 요리에 사용되는 고기의 경우, 요리하기 전 핏물 제거하는 과정이 필요해요. 고기 핏물 제거가 잘 이루어졌는지에 따라, 고기 잡내가 날 수도 있고 안 날 수도 있기 때문이에요. 일반적으로 고기 핏물 뺄 때, 많은 분들의 경우 그냥 물에 담가 두곤 하시는데 이 방법은 시간이 꽤 오래 걸리는 단점이 있어요. 하지만, '이것'을 조금 넣으면 고기 핏물을 단, 10분 내로 제거할 수 있는데요. 특급 비법 재료는? 바로 '사이다' 물과 함께 사이다 1숟갈을 섞어 주기만 하면 돼요. 사이다를 넣으면 과연, 어떤 효과가 있을까요? ★★★ 사이다의 설탕 성분이 피를 더 묽게 만들고, 여기에 이산..