쉽게 무르고 썩어버리는 양파! 초간단 보관법 안녕하세요~ 단비에요^^ 양파를 다 먹어서 한 망을 사 왔는데요. 양파는 워낙 수분이 많다 보니 쉽게 무르고 썩어 버려요. 보관이 은근 까다로운 채소 중 하나에요. 그래서 오늘은 쉽게 무르고 썩어 버리는 양파를 아주 간단한 방법으로 오래 보관하며 드실 수 있는 보관법에 대해 알려드리려고 해요. 일반적으로 양파는 이처럼 망에 넣어져 판매하는데요. 아무리 통풍이 잘 되는 망에 넣어져 있다고 하더라도 양파끼리 서로 맞닿아 있다 보니 이렇게 금방 무르고 썩어 버리곤 해요. 하지만 빈 달걀판만 있으면, 쉽게 무르고 썩어 버리는 양파도 신선하게 오래 보관할 수 있는데요. 빈 달걀판을 사용하기 전에, 우선, 소주를 이용해 달걀판을 소독해 주세요. 소주병 입구에 분무기를 꽂..
내년에도 새 옷처럼 입을 수 있는 올바른 패딩 보관법 2가지 안녕하세요~ 단비에요^^ 코로나19 때문에집 밖 외출을최대한 자제하고 있는 요즘... 길가엔 벌써 샛노랗게개나리가 피기 시작하는 걸 보니어느덧 따스한 봄이우리곁에 성큼 다가왔음을 알리네요. 저는집에 있으면서틈틈이봄맞이 대청소도 하고겨울옷 정리도 하며 지내고 있는데요. 오늘은겨우내 따스하게 입었던겨울 패딩을내년에도 새 옷처럼 입을 수 있는올바른 보관법 2가지에 대해알려드리려고 해요. 첫 번째! 세탁망 보관 보관하기에 앞서패딩은 깨끗하게 세탁해 주셔야 해요. 겨우내 입었던 패딩드라이클리닝은 금물! 가급적 미지근한 물에중성세제로 가볍게 문질러손세탁하는 것이 좋다는 거 다들 아시죠? 깨끗하게 세탁된패딩은안이 밖으로 나오게뒤집어 주세요. 그리고사진처럼신..
겨울철 운동화 간편 세탁 및 빨리 말리는 팁 안녕하세요~ 단비에요^^ 운동화는주기적으로 세탁을 해 주어야발의 건강은 물론냄새도 방지할 수 있는데요. 하지만다른 계절과 달리겨울철 운동화 세탁엔조금 더 신경을 써야 해요. 세탁은 둘째치고건조가 쉽게 되지 않거든요. 그래서 오늘은겨울철 운동화간편하게 세탁하는 방법 및냄새 안 나게 빨리 말리는 방법에 대해알려 드리도록 할게요. 첫 번째 tip! 간편 운동화 세탁 우선,운동화 세탁을 하기에 앞서운동화를 넣을 수 있는충분한 크기의 큰 비닐봉지를준비해 주세요. 그리고그 속에 세탁세제1컵을 넣어 주시고요.(소주잔 기준) 베이킹소다1컵도 세제와 함께 넣어 주세요.(소주잔 기준) 그런 다음세탁할 운동화를비닐봉지에 넣어 주세요. 따뜻한 물을운동화가 푹 잠길 정도로비닐봉지 안..
쉽게 무르는 새송이버섯 싱싱 보관법 안녕하세요~ 단비에요^^ 마트에서새송이버섯을1+1 판매하길래 사 왔어요. 쫄깃한 식감의새송이버섯은 볶음이나찌개, 전 등으로 만들어 먹으면정말 맛있는데요.그런데하루가 채 지나기도 전에봉지 안에 이렇게물방울이 가득 찼어요. 습기가생김과 동시에버섯이 물러 버리는 건시간문제인데... 싱싱하게오래 두고 먹을 수 있도록잘 보관해 두어야 해요.봉지 안에 담겨 있던새송이버섯을 모두 꺼내 주세요. 요 새송이버섯은습기만 잘 차단해 주어도2주는 거뜬히 싱싱한 상태로유지할 수 있어요. 준비물은습기 제거에 탁월한신문지를 준비해 주세요. 신문지 한 장을4등분으로 찢은 후~1/4장의 신문지에버섯 한 개를 올려 주세요. 버섯이다치지 않게조심조심 신문지로버섯 전체를 감싸 주세요. 새송이버섯을 모두신..
몇 달도 끄떡없는 아주 간단한 고구마 보관법 안녕하세요~ 단비에요^^ 주말에 친정 나들이 겸 고구마를 캐러 다녀왔어요~ 열심히 고구마 작업 중이신 울 부모님! 봄에 심은 고구마가 올해도 토실토실 실하게 영글었어요. 가을에 캔 햇 고구마는 어떤 간식으로 만들어 먹어도 참 맛있는데요~ 그래서 저희 식구 먹을 고구마도 한 박스 가져왔답니다^^ 갓 수확한 요 햇 고구마를 싱싱하게 오래 두고 먹으려면 보관에 신경을 써야 해요. 행여라도 썩거나 싹이 나면 안 되니까 말이에요. 우선, 밭에서 막 캐온 고구마는 수분기를 머금고 있어 그대로 박스에 보관하면, 고구마에 묻어 있는 수분으로 인해 곰팡이가 생기거나 고구마가 쉽게 썩을 수 있어요. 그래서 통풍 잘 되는 곳에 신문지를 깔아 놓고, 가져온 고구마를 모두 펼쳐 1~..
쉽게 썩어 버려 속상한 귤! 신선한 보관법은? 안녕하세요~ 단비에요^^ 요즘 귤이 제철이라낱개 혹은 박스로 많이 드실 텐데요. 저희도주말에 마트에서5kg짜리 귤 한 박스를 사 왔어요.귤은 하나 둘까먹고 또 까먹다 보면어느새 금방 소비하게 되기 때문에대량으로 구매해 먹게 되는데요. 하지만대량으로 구매한 귤은잘 못 보관하게 되면 쉽게썩어 버리거나 물러 버리게 되죠.그래서 오늘은새콤달콤 제철 맞은 귤을신선하게 오래 두고 먹을 수 있는보관법에 대해 알려드리도록 할게요. 우선,무르거나 상한귤은 모두 골라내 주세요. 상한 귤이 있으면주변의 멀쩡한 귤까지금방 상하게 만들어 주거든요. 골라낸 귤은베이킹 소다로 깨끗하게세척을 해 줄 거예요. 세척을 하는 이유? 귤 표면에는농약과 여러 가지미생물들이 묻어 있는데요 만약,세..
제철 맞은 감! 썩지 않고 맛있게 홍시로 익혀 먹는 방법 안녕하세요~ 단비에요^^ 며칠 전친정 부모님께서감 한 박스를 보내주셨어요. 대봉감처럼크기는 크진 않지만대봉감 못지않게홍시로 익혀 먹으면 정말 맛있어요. 그래서 오늘은딱딱한 감을 홍시로맛있게 익혀 드시는 방법에대해 알려드리려고 해요.색감 곱고참 예쁘게 생겼죠?ㅎㅎㅎ 단단하기도엄청 단단해요. 하지만요 예쁜 감도자칫 잘 못 익히면말랑해지면서 썩어 버리거나곯아 버려요. 신경 써서 잘 익혀주면꿀맛! 꿀맛!그런 꿀맛이 따로 없는데 말이지요~^^자, 그럼 지금부터감을 맛있게 익혀 보도록 할게요. 제일 먼저,넓은 소쿠리를 준비해 주세요. 소쿠리 위에는신문지를 넉넉하게 깔아 주시고요. 신문지를이처럼 깔아 주면습기를 제거해 주어습기로 인해 감이 썩거나곰팡이가 생기는..
썩거나 벌레 걱정 없는 나만의 밤 보관법 안녕하세요~ 단비에요^^ 올가을도 어김없이친정부모님께서저희 식구들 실컷 먹으라고햇밤을 보내주셨어요. 10kg 짜리 2상자무려 20kg이나되는 햇밤이에요. 워낙저희 식구가밤을 좋아하는 터라부모님의 손도 당연히커지실 수밖에 없나 봐요.ㅎㅎㅎ 행여나택배로 이동되는밤이 손상되진 않을까염려스러운 맘에 1차로 양파망 담고,2차로 상자에 차곡 넣어 보내주신부모님의 정성스러운 손길이고스란히 느껴집니다. 밤 굵기 좀 보세요~왕밤이에요^^ 알이 얼마나 굵은지입이 떡 벌어져 다물어지지 않아요. 저희는항상 이맘때면햇밤을 잘 보관해썩거나 벌레 먹은 거 없이겨우내 간식으로 잘 먹는데요. 제가 하는 나름의밤 보관법! 궁금하시죠? ^^제일 먼저,양파망에 들어있던밤들을 박스에 모두 쏟아 주세요..
햇 고구마 썩지 않게 오래 보관하는 방법 안녕하세요~ 단비에요^^ 이번 추석에친정부모님께서수확하신 햇 고구마를1박스를 주셨어요. 쪄 먹어도 맛있고구워 먹거나 튀겨 먹어도 맛있는고구마!! 다양한 요리로활용 만점인 고구마를자칫 잘 못 보관하게 되면싹이 나거나 썩어 버리게 돼요. 그래서 오늘은가을부터 겨울까지썩지 않고 맛있게 먹을 수 있는고구마 보관법을 알려 드리도록 할게요.달달하기로소문난 요 고구마는보관이 은근 까다로운데요. 감자와 마찬가지로고구마도 냉장고에 넣으면안된다는 사실 모두 알고 계시죠? 고구마의최적 보관 온도는12~13도가 딱 적당하다고 해요. 만약,그 아래로내려가게 되면냉해를 입게 되지요. 갓 수확한햇 고구마는 겉면에수분이 아주아주~ 많아요. 그렇기 때문에통풍 잘 되고 직사광선이들지 않는 곳에서..
쉽게 무르지 않는 복숭아 보관법 안녕하세요~ 단비에요^^ 지인분께말랑한 황도 복숭아를선물 받았어요. 딱딱이 복숭아와 달리황도 복숭아는 쉽게 무르는데요. 그래서 오늘은쉽게 무르지 않는 복숭아보관법에 대해 알려드리도록 할게요.달콤한 향 솔솔~풍기는 황도 복숭아! 어쩜 이리도빛깔이 고운가 몰라요~^^ 복숭아 1개는이미 무르기 시작했어요. 아까운 복숭아~ㅠㅠ 더 이상 무르지 않게서둘러 싱싱하게 보관해 두어야 해요. 복숭아를신선하게 보관하기 위해서는?신문지와비닐봉지만 있으면 OK!! 신문지 한 장을반으로 잘라 중앙에복숭아를 올려놓아 주세요. 그리고 복숭아를포장하듯 감싸 주세요. 말랑하니까복숭아가 상하지 않게너무 꽁꽁 싸지는 마세요. 복숭아를 한 개씩신문지로 개별 포장했어요. 신문지에 싼복숭아는 비닐봉지에나눠 담아..