생활 정보

생활의 달인에 나온 강릉 빵다방 인절미빵 먹어본 솔직 후기

생활의 달인에 나온 강릉 빵다방 인절미빵 먹어본 솔직 후기 안녕하세요~ 단비에요^^ 주말에 강릉으로2박 3일 여행을 다녀왔어요. 지난번 방문 땐어마어마하게 긴 줄에기겁해 돌아가고 말았던강릉 빵다방!! 이번엔 무슨 일이 있어도기필코 들러 SNS에서 핫한인절미빵을 맛보고 말겠다는 일념 하에부랴부랴 서둘러 재방문하였지요.ㅎㅎㅎ제가 도착한 시간은오전 11시 20분... 주차는 강릉 빵다방 지나우회전하면 근처에 무료 주차장이 있어편리하게 이용하시면 되더라고요. 강릉 빵다방 오픈 시간은AM 12:00매주 월요일은 휴무! 하지만 벌써 제 앞으론긴 줄이 늘어서 있답니다.자세히 세어 보진 않았지만대략 50명 정도?? 강릉 빵다방 빵은당일 생산! 당일 판매!가 원칙이래요.냉장 보관도 필수이고요. 빵 구매 개수 제한은1인당..

2018. 6. 11. 07:30

생활 정보

커피 찌꺼기 활용한 탈취제 만들기

커피 찌꺼기 활용한 탈취제 만들기 안녕하세요~ 단비에요^^ 카페에서 커피를 마시고커피 찌꺼기를 챙겨오게 되었어요. 커피 찌꺼기활용법은 의외로 다양한데요. 오늘은커피 찌꺼기를 활용해탈취제를 만들어 보았어요. ▣ 준비물 ▣ 커피 찌꺼기 1컵, 베이킹소다 1컵한지, 종이컵, 노란 고무줄, 리본 카페에서 가져온 커피찌꺼기는 수분이 많이 남아있어요. 만약 이대로 사용하면오히려 곰팡이만 부르게 되고 말기 때문에햇볕에 바짝 말려 사용해야 해요. 시간이 없으면달궈진 팬에 커피 찌꺼기를 붓고약한 불에서 볶으며수분을 모두 날려 주시면 돼요. 탈취제를 만들 때 저는커피 찌꺼기 외에도 탈취에 좋은베이킹소다도 함께 넣어 줄 거예요. 뽀송뽀송하게 수분 날리고뜨거운 김 식혀 둔 커피 찌꺼기 1컵과베이킹소다 1컵을 준비해 주세요. ..

2018. 6. 9. 07:30

맛있는 이야기

시골 마당 평상에서 먹던 호박잎과 구수한 강된장 만들기

시골 마당 평상에서 먹던 호박잎과 구수한 강된장 만들기 안녕하세요~ 단비에요^^ 마트에 갔는데야채 코너에호박잎이 있는 거예요. 그래서한치의 망설임도 없이냉큼 사 들고 왔지요~^^ 개인적으로호박잎을 정말 좋아하거든요. 그래서 오늘은구수하게 강된장 바글바글끓여 호박잎과 함께 싸 먹으려고 해요. 호박잎 애호박 1/4개, 양파 1/3개대파 1/2대, 청양고추 1개, 홍고추 1/2개두부 1/2모, 된장 5큰술, 다진 마늘 1큰술다시마 육수 1컵 호박잎은잎이 작고, 뻣뻣하지 않으면서부드러운 잎이 연하고 식감이 좋아요. 호박잎만 쌈으로싸 먹을 거니까 줄기는조금만 남기고 모두 잘라 내 주세요. 줄기에는까슬까슬한 가시가 있어서꺽어서 겉껍질을 벗겨 내 주세요. 찜 냄비에..

2018. 6. 8. 07:30

생활 정보

생생정보에 소개된 방습제 반전 활용법

생생정보에 소개된 방습제 반전 활용법 안녕하세요~ 단비에요^^ 김을 먹고나면 나오는 방습제! 여러분은요 방습제를어떻게 활용하시나요? 대부분의 분들은그냥 버리실 텐데요. 오늘은생생정보에서 소개된방습제 반전 활용법이 있어소개해 드리려고 해요.습기 제거에 으뜸인방습제!! 의외로 우리 생활 속에서요 방습제가 요긴하게 재사용되는데요. 오늘은 과연방습제가 어떻게 활용될까요?우선,방습제 포장지를가위로 싹둑 자른 후~방습제를 꺼내 용기에 담아 주세요. ※ 아이들이 먹지않도록 주의해 주세요!! 꺼낸 방습제는육수 주머니에 모두 넣어 주세요. 바로 이렇게요~^^ 육수 주머니에 담은방습제는 어디에 사용할 거냐고요?바로바로~~고춧가루에 사용할 거예요.ㅎㅎㅎ 점점 무덥고습해지는 여름 날씨엔뽀송뽀송하던 고춧가루도쉽게 굳기 마련이에..

2018. 6. 7. 07:30

생활 정보

과일 가게 주인이 알려 준 수박 씨 없이 자르는 꿀팁

과일 가게 주인이 알려 준 수박 씨 없이 자르는 꿀팁 안녕하세요~ 단비에요^^ 요즘같이 더운 날엔시원한 수박 한 조각만 먹어도더위가 싹 달아나는 것 같은데요. 여러분은수박 고를 때어떤 수박을 고르시나요? 수박을 두드렸을 때맑고 청명한 소리가 나면맛있는 수박이라고 하는데일반 소비자들은 쉽게 구분하기 어려워요. 하지만두드리지 않고도외관만으로 성공 확률 99%맛있는 수박 고르는 방법이 있어요.바로 요 부분은수박의 배꼽인데요.수박 꼭지 반대편에 위치한수박 배꼽을 확인하시면 된다고 해요.이 배꼽이 크고 넓은 수박은꽃이 수정할 시기를 놓친 것으로맛없는 수박이라고 하더라고요. 즉,이 배꼽 부분이 작을수록당도가 높고 속이 꽉 찬 수박으로배꼽의 크기가 1cm 이하로 작은수박을 고르는 것이 좋다고 해요. 또한,수박의 검은..

2018. 6. 6. 07:30

맛있는 이야기

여름이 오면 꼭 생각나는 백종원 냉메밀국수 만들기

여름이 오면 꼭 생각나는 백종원 냉메밀국수 만들기 안녕하세요~ 단비에요^^ 요 며칠 30℃를 웃도는 폭염으로 하루하루가 지치는 나날이에요. 뜨거운 음식은 먹고 싶지도 않고 시원한 물과 음식만 생각나지요. 그래서 오늘은 더운 여름이면 절로 생각나는 백종원의 냉메밀국수를 만들어 봤어요. 백종원 쯔유 메밀면, 무 1토막, 물, 쪽파 조금 고추냉이(or 연와사비) 제일 먼저, 무 1토막을 잘게 잘라 믹서기에 넣고 갈아 주세요. 무가 잘 안 갈릴 경우! 물을 조금 넣고 함께 갈아 주면 잘 갈려요. 믹서기에 곱게 간 무는 면포에 싸서 물기를 짜 주세요. 물기 짠 무는 접시에 담아 놓아 주세요. 쪽파도 3뿌리 정도 송송 썰어 준비해 주시고요. 고추냉이도 소량 준비해 주세요. 저는 구비해 놓은 고추냉이가 ..

2018. 6. 5. 07:30

맛있는 이야기

일본식 만능 간장 백종원 쯔유 만들기

일본식 만능 간장 백종원 쯔유 만들기 안녕하세요~ 단비에요^^ 혹시 쯔유라고 들어보셨나요?쯔유는 일본에서 쓰는맛간장이라고 보시면 되는데요. 대부분의 주부님들은요 쯔유를 마트에서 사 드시지만백종원 레시피대로만들면 의외로 쉽게 만들 수있는 게 바로 요 쯔유더라고요. 그래서 오늘은백종원 레시피대로맛깔나게 만들어 봤어요~^^ 진간장 2컵, 설탕 1컵 반 물 3컵, 가쓰오부시 1컵, 대파 2대양파 1개, 생강 조금,국물 내기용 티백 2개 ( 또는 멸치 한 주먹) 아직 불에 올리지 않은 냄비에진간장 2컵+설탕 1컵 반+물 3컵을넣어 주세요. 그리고재료들이 골고루잘 섞이도록 저어 주세요. 이렇게 만들어진 간장소스에다양한 재료들을 넣고 푸~욱 끓여내면백종원 쯔유가 만들어지는데요. 그럼, 재료들을순서대로 넣어..

2018. 6. 4. 07:30

생활 정보

처치 곤란 아이스팩 재활용 법과 초간단 처리 방법

처치 곤란 아이스팩 재활용 법과 초간단 처리 방법 안녕하세요~ 단비에요^^ 아이스팩은더운 여름 아주 요긴하게사용하는 여름 필수품인데요. 하지만필요 이상으로 많은아이스팩은 처치 곤란 애물단지에요. 그래서 오늘은처치 곤란인 아이스팩을가정에서 쉽게 재활용할 수 있는 방법 3가지와버리는 방법에 대해 알려 드리도록 할게요. 첫 번째 : 핫팩 활용녹은 아이스팩을전자레인지에 넣고 약 2분간돌려주면, 따끈따끈한 핫팩 완성! 뜨거워진 아이스팩을천이나 수건으로 감싼 후,온찜질할 때 사용하면 효과 만점이에요. # 주의점 #너무 오래 돌릴 경우아이스팩이 터질 수도 있으니,이 점 유의하시며 활용하시기 바랍니다. 두 번째 : 방향제 활용방향제로 사용할 경우용기에 적당량의 아이스팩을 넣고,허브오일이나 안 쓰는 향수 같은 걸 넣어주..

2018. 6. 2. 07:30

생활 정보

의류 매장 점원이 알려 준 3초 만에 티셔츠 개는 방법

의류 매장 점원이 알려 준 3초 만에 티셔츠 개는 방법 안녕하세요~ 단비에요^^ 부쩍 더워진 날씨에옷걸이마다 반팔 티셔츠가빼곡히 걸려 있어요. 그래서티셔츠 일부는 깔끔하게접어 놓고 입으면 좋을 것 같아요. 3초 만에 티셔츠 개는 법! 여러분은 알고 계시나요?혹시 모르시는 분들을 위해오늘은 의류 매장 점원이 알려 준3초 만에 티셔츠 개는 방법을 소개해 드릴게요~^^티셔츠 개기에 앞서~ 우선, 티셔츠에 표시해 둔부분을 눈여겨보시기 바랍니다. 자, 그럼 지금부터티셔츠를 3초 만에 개어 보도록 하겠습니다.왼손은티셔츠 목 부분으로부터약 2~3cm 가량 떨어진어깨 부분을 잡아 주세요. 오른손은왼손에서 직선으로 내려온티셔츠의 중간 부분을 잡아 주시고요. 그리고는♥와 ♥가 서로 만나도록 티셔츠를 잡은 왼손이오른손 위로..

2018. 6. 1. 07:30

맛있는 이야기

겉은 바삭하고 속은 촉촉한 백종원 콩나물전 만들기

겉은 바삭하고 속은 촉촉한 백종원 콩나물전 만들기 안녕하세요~ 단비에요^^ 콩나물로는 보통무침이나 국을 끓여 먹는데요. 오늘은조금 특별하게 전을 부쳐 봤어요. 들어는 보셨나요?콩나물전!!ㅎㅎㅎ 지금부터백종원 초간단 레시피로만들어 보도록 하겠습니다. 콩나물 1줌다진 마늘 1/2큰술, 새우젓 조금청양고추 2개, 부침가루 3큰술물 1/3컵, 식용유, 김가루 깨끗이 씻은 콩나물1줌을 볼에 담아 준비해 주세요. 그리고부재료들을 넣어 주세요.제일 먼저,다진 마늘 1/2큰술 넣고, 다음으론새우젓을 넣을 거예요. 백종원 레시피대로라면새우젓을 1큰술 넣어야 하지만,저는 짜게 먹는 게 싫어서1/4큰술 정도의 아주 소량만 넣어주었어요. 그리고청양 고추 2개잘게 다져 넣어 주고, 부침가루 3큰술과물 1/3컵도 넣..

2018. 5. 31. 07:30

생활 정보

생생정보에서 알려 준 먹다 남은 맥주로 전자레인지 청소하는 꿀팁

생생정보에서 알려 준 먹다 남은 맥주로 전자레인지 청소하는 꿀팁 안녕하세요~ 단비에요^^ 시원한 맥주가 마시고 싶어 한 병을 마시고 또 한 병을 땄는데 배가 너무 불러 남기고 만 맥주에요. 에구구~ 아까운 나의 맥주... ㅎㅎㅎ 요 먹다 남은 맥주를 그냥 버리긴 당연 아깝죠? 그래서 오늘은 생생정보에서 알려 준 먹다 남은 맥주로 전자레인지청소하는 방법을 알려드리려고 해요. 우선,전자레인지 사용이 가능한 그릇을 준비해 주세요. 다음으론,준비된 그릇에먹다 남은 맥주를 채워 줄 건데요~ 딱 반 정도만채워 주시면 적당해요. 맥주를 담은 그릇은 기름때와 찌든 때로 가득한 전자레인지 안에 넣어 주세요. 그리고 3분간 돌려줄 거예요. 3분간 돌려준 후, 증발한 맥주에 전자레인지 속 오염물들이 불어나도록 약 5분간 더..

2018. 5. 30. 07:30

생활 정보

새 스테인리스 냄비 사용 전 반드시 세척해야 하는 이유

새 스테인리스 냄비 사용 전 반드시 세척해야 하는 이유 안녕하세요~ 단비에요^^ 스테인리스 냄비가 필요해 새로 구매했어요. 반짝반짝 광이 나는 게 너무 예쁘죠? 하지만 보통 스테인리스 재질은 철이 주성분으로 철의 부식성을 감소시켜주기 위해서 크롬과 니켈을 함께 섞어 사용하게 되는데, 이때 연마제를 사용하게 된다고 해요. 문제는 이 연마제라는 물질에는 탄화규소라는 발암물질을 포함하고 있다고 하고요. 그렇기 때문에 새 스테인리스 제품은 귀찮더라도 반드시 사용 전 연마제를 제거해 주어야 하는데요. 연마제 제거를 주방세제로만 문질러 세척해주면 되지 않냐고요? NO~~~~~ 그것만으론 부족합니다. 지금부터 웬만해서는 쉽게 제거되지 않는 연마제를 총 4단계로 나누어 말끔히 세척해 보도록 하겠습니다. 1단계 : 식용..

2018. 5. 29. 07:30

맛있는 이야기

오독오독 아삭한 식감의 노각 무침 만들기

오독오독 아삭한 식감의 노각 무침 만들기 안녕하세요~ 단비에요^^ 요즘 저희 식탁엔오이로 만든 여러 종류의반찬으로 가득한데요. 오늘은아삭한 식감이 좋은노각 무침이 먹고 싶어 만들어 봤어요. 오이 5개, 소금 2큰술홍고추, 청고추, 대파, 양파 1/2개 고추장 2큰술, 매실액 1큰술설탕 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 통깨, 들기름 노각 무침은 보통늙은 오이라고 부르는노각으로 만들지만 저는 크기가 조금큰 오이가 있어 바로 요 오이로 만들었어요. 오이는 과도나 필러로껍질을 깨끗하게 벗겨 주세요. 그다음,껍질 벗긴 오이는씨 부분을 제외하고사진처럼 포 뜨듯이 길게 잘라 주세요. 그리고먹기 좋은 크기로채 썰듯이 썰어 주시고요. 채 썬 오이는소금 2큰술 넣고,손으로 버무린 후약 20분간 절여 ..

2018. 5. 28. 07:30

생활 정보

만물상에서 알려 준 두부 고소하고 단단하게 부치는 비법

만물상에서 알려 준 두부 고소하고 단단하게 부치는 비법 안녕하세요~ 단비에요^^ 두부조림을 해 먹고싶어 준비한 두부 1모에요. 두부조림을 하기에앞서 제일 먼저 할 일은두부를 노릇하게 부치는 일인데요. 오늘은만물상에서 알려 준두부를 고소하고 단단하게 부치는특급 비법이 있어 알려 드리려고 해요.두부조림에사용할 두부 1 모를1cm 두께로 도톰하게 썰어 주세요. 그리고가열하지 않은차가운 프라이팬에두부를 먼저 올린 다음,불을 켜 주세요. ★★★차가운 팬에두부를 바로 올리는 이유는? 식용유 먼저 두르고가열된 팬에 두부를 올리게 되면기름이 사방으로 튀게 되는데바로 요 기름 튀는 것을사전에 방지하기 위한 방법이에요. 중불에서 두부가지글지글 살짝 구워지면...두부와 찰떡궁합인들기름 2큰술을두부 위에 골고루 뿌려 주세요...

2018. 5. 26. 07:30

생활 정보

들기름, 참기름 보관법이 서로 다르다?

들기름, 참기름 보관법이 서로 다르다? 안녕하세요~ 단비에요^^ 친정 부모님께서직접 농사지으셔 짜 주신들기름, 참기름이에요.고소함이야말로이루 말할 수 없이 끝내주는데요. 여러분은 이렇게고소한 들기름, 참기름을어디에 보관해 두고 드시는지요?저는 지금껏들기름, 참기름 모두냉장고 문에 요렇게 얌전히 보관해 먹었어요.나름 잘 보관한다고 생각하면서 말이지요. 하지만 이러한 방법은잘못된 보관법이라는 것을창피하게도 불과 얼마 전 알게 되었어요. 들기름에는 오메가3지방산이많이 들어 있는데 이 오메가3지방산이공기 중에 노출되면 변질이 쉽게 된다고 해요. 그래서 들기름은 1~2개월 내로빠르게 섭취하시는 게 가장 좋은데,그렇게 빠른 시일 내에 소비하기란 어려운 일이에요.그래서 최대 1년 이상을 두고 드실 수 있는들기름 보관..

2018. 5. 25. 07:30

생활 정보

곰손도 가능한 물 없이 오이지 담그는 초간단 방법

곰손도 가능한 물 없이 오이지 담그는 초간단 방법 안녕하세요~ 단비에요^^ 날씨가 점점 더워짐에 따라얼음 동동 띄워 시원하게 먹는오이지가 생각나기 마련인데요~ 그래서 오늘은물 없이도 너무나 쉽고 간단하게오이지 담그는 방법을 알려드리려고 해요.오이지 담글 오이는굵은소금으로 상처 나지 않게살살 한 차례 문질러 세척해 주세요. 다음으론흐르는 물에 오이를깨끗하게 헹궈 주시고요. 물에 헹군 오이는바구니에 담아 물기를 살짝 빼 주세요. 그리고준비해 둔 빈 김치통에오이를 차곡차곡 넣어 주세요. ( 오이 50개 분량) 물 없이 오이지담그는 재료는 정말 간단해요. 식초, 설탕, 소금요렇게 3가지만 있으면 돼요.ㅎㅎㅎ 소금 : 설탕 : 식초 = 1 : 1 : 1비율로 해서 그냥 순서 없이오이 위에 뿌려 주세요. (밥공기 ..

2018. 5. 24. 07:30

생활 정보

무르지 않으면서 아삭하고 싱싱한 오이 보관법

무르지 않으면서 아삭하고 싱싱한 오이 보관법 안녕하세요~ 단비에요^^ 요즘 제법 저렴하게 오이를 구입할 수 있는데요. 싱싱한 오이 한 접(100개)을 구입해 50개는 오이지 담그고, 30개는 오이소박이 담그고, 10개는 앞집 드시라 드렸어요. 그리고 남은 10개는 고추장 찍어 생으로 아삭하게 먹으려고 남겨 뒀지요. ㅎㅎㅎ 이제 제가 할 일은 남은 오이는 잘 보관해 두는 일만 남았어요. 그래서 오늘은 오이를 무르지 않으면서 아삭하고 싱싱하게 보관하는 방법에 대해 알려 드리려고 해요. 한꺼번에 대량 구입한 오이는 자칫 보관에 소홀하게 되면 먹기도 전에 물러버려 못 먹게 되는 경우가 허다해요. 이거야말로 돈 낭비, 음식물 쓰레기 낭비가 돼버리는 경우지요. 오이를 싱싱하게 보관하기 위해서는 페트병, 가위, 신문..

2018. 5. 23. 07:30

생활 정보

페트병을 재활용해 만든 음식물 쓰레기통

페트병을 재활용해 만든 음식물 쓰레기통 안녕하세요~ 단비에요^^ 생수를 사 마시고남은 페트병을 그냥 버리자니아까운 생각이 들어었어요. 그래서 오늘은페트병을 재활용해음식물 쓰레기통을 만들어 보았어요.준비물은비닐을 제거한 페트병과,칼, 가위만 있으면 된답니다. 사진처럼페트병의 윗부분과중간 오목하게 들어간 부분을잘라 줄 건데요~ 우선, 음식물 쓰레기통의뚜껑으로 사용할 윗부분을잘라 보도록 할게요. 칼로 먼저 쓱~찔러 넣어 자리를 만들어 주고, 가위로 빙그르르돌려가며 잘라 내 주세요. 다음으론,페트병 잘록한허리 부분을 잘라 줄 거예요. 바로 요 부분을잘라내야 뚜껑으로 덮었을 때포개어질 수 있어요. 이렇게 잘라 준,페트병의 자른 부분은날카로워 손이 베일 수 있으므로~ 테이프로 한 번감싸 주시는 게 좋아요. 뚜껑 부..

2018. 5. 21. 19:53

생활 정보

얼음 물 마지막까지 시원하게 마시는 꿀팁

얼음 물 마지막까지 시원하게 마시는 꿀팁 안녕하세요~ 단비에요^^ 어느덧 5월도후반을 달려가고 있네요. 이젠 시원한 얼음 물이아니면 갈증이 해소되지 않을정도의 더위가 찾아오고 있어요. 그래서 오늘은누구나 생각할 수 있을정도로 간단하지만 왠지 나만모르면 손해인 듯한 느낌이 드는 꿀팁을 알려 드리도록 할게요~^^시원한 얼음 물이드시고 싶을 땐 바로 요 물병에물을 거의 채운 후,냉동실에 얼려 드실 거예요. 하지만 물병에 물을가득 채워 얼리다 보면,정말 목이 말라 물을 마시고 싶은데얼음이 녹지 않아 찔끔찔끔한 모금씩 드신 경험이 있으실 거예요. 얼음이 녹을 때까지기다리는 건 참 곤욕이지요. 바로 이런 가뭄 속의목마름을 단비처럼 해결해주는 기발한 방법이 있는데요~사진에서 보이시는 것처럼물병의 반 만 얼음으로 만들..

2018. 5. 20. 07:30

생활 정보

싱크대 하수구 악취 잡는 만물상 식초 얼음 만들기

싱크대 하수구 악취 잡는 만물상 식초 얼음 만들기 안녕하세요~ 단비에요^^ 날씨는 점점 더워짐에 따라집안 곳곳에서도 악취가 발생하는데요~ 특히주방 싱크대 하수구에서올라오는 악취는 정말 괴로워요.청소를 해도 쉽게없어지지 않는 싱크대 하수구 악취는모든 주부님들의 한결같은 고민이 아닐까 싶어요. 그래서 오늘은만물상에서 소개한싱크대 하수구 악취 제거하는방법에 대해 소개해 드리려고 해요.준비물은집에 하나씩은 있는얼음 트레이와 식초, 물만 있으면 돼요. 제일 먼저 할 일은식초 100ml를 부어 주세요. 그리고물 100ml를 섞어식초물을 만들어 주세요. 식초와 물의비율은 1:1이에요. 만든 식초 물은얼음 트레이에 채워주고~ 냉동실에 넣어꽝꽝 얼려주면 끝이에요~!! 정말 간단하죠?ㅎㅎㅎ 식초 얼음을 넣기 전저는 악취나..

2018. 5. 19. 19:30

맛있는 이야기

처치 곤란 남은 잡채로 만든 백종원 잡채유부전골 레시피

처치 곤란 남은 잡채로 만든 백종원 잡채유부전골 레시피 안녕하세요~ 단비에요^^ 저희 식구는워낙 잡채를 좋아해서특별한 날이 아니어도 자주해 먹는 음식 중 하나가 바로 잡채에요. 바로 해 먹는잡채는 쫀득쫀득한 식감에윤기 좔좔 흘러 맛도 최고인데요.하지만 남은 잡채는 맛도 덜하고은근 처리하기가 어려울 때가 있어요. 그래서 오늘은백종원 레시피로 남은 잡채를조금 특별하게 변신시켜 봤어요~^^ 남은 잡채, 유부 14장양파 1/2개, 표고버섯 4개, 쑥갓 조금청양고추 2개, 다진 마늘 1큰술대파 한 줌, 팽이버섯 1개, 달걀 1개설탕 1큰술, 진간장 2큰술, 이쑤시개 어제저녁에 만들어맛있게 먹고 남은 잡채에요. 제일 먼저,잡채를 가위로잘게 다지 듯 잘라 주세요. 유부는 냉장고에 있던유부초밥용 유부를 사용..

2018. 5. 18. 07:30

맛있는 이야기

가정식 백반의 단골 반찬 애호박 새우젓 볶음 만들기

가정식 백반의 단골 반찬 애호박 새우젓 볶음 만들기 안녕하세요~ 단비에요^^ 가정식 백반을먹으면 자주 등장하는단골 반찬 애호박 새우젓 볶음! 오늘은 애호박으로가장 많이 해 먹는 반찬인애호박 새우젓 볶음을 만들어 봤어요. 애호박 1개, 소금 1큰술새우젓 1/2큰술, 식용유, 들기름 1큰술 청양고추 1개, 홍고추 1/2개다진 마늘 1큰술, 대파 1큰술, 통깨 조금 애호박은세로로 절반을 자른 후,반달 모양으로 도톰하게 썰어 주세요. 너무 얇게 썰으면볶을 때 쉽게 뭉그러져 맛이 없어요. 반달 모양으로 썰은애호박에 소금 1큰술 솔솔 뿌려 주세요. 그리고손으로 조물조물 뒤적인 후,10분간 재워 애호박의 물기를 제거해 주세요. 청양고추와 홍고추는 어슷 썰고,대파는 잘게 송송 썰어 주세요.마늘은 다져 놓아 ..

2018. 5. 17. 07:30