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최고급 한정식집 부럽지 않은 밥도둑 달래장 특급 비법
최고급 한정식집 부럽지 않은 밥도둑 달래장 특급 비법 안녕하세요~ 단비에요^^ 요즘 달래가 제철이라다양한 요리로 저희 집 밥상에자주 오르는 식재료 중 하나인데요~ 오늘은 요 달래로최고급 한정식집 부럽지 않은맛깔스러운 달래장을 만들어 볼 거예요. 달래 한 줌다시마 조금, 멸치 10마리 다진 마늘 1큰술, 간장 1컵, 설탕 1큰술올리고당 1큰술, 대파, 양파, 결명자차 티백 제일 먼저간장 1컵을 그릇에 담아 주세요. 다음으로설탕 1큰술 넣고, 다진 마늘 1큰술 올리고당 1큰술을 넣어 주세요. 대파는흰 부분을 썰어 넣어 주시고요. 양파도 잘게다지듯 썰어 넣어 주세요. 다시마 15g과머리를 제거한 멸치 10마리를믹서기에 거칠게 갈아 만든 가루도간장 양념에 1큰술 넣어 주세요. 그리고오늘의 특급 재료~..
2018. 4. 4. 00:01