생활 정보

뚜껑 안 열릴 때 이렇게 해 보세요.

뚜껑 안 열릴 때 이렇게 해 보세요. 안녕하세요~ 단비에요^^ 오랜만에스파게티를해 먹으려고 사다 놓은스파게티 소스를 꺼냈어요. 뚜껑을 열어야 하는데...아무리 힘을 줘도당최 열릴 생각을 안 하는 거예요. 여러분도뚜껑 안 열려 낑낑대던일들 다들 한 번쯤은 있으시죠? 당장에사용해야 하는데뚜껑이 열리지 않으니정말 답답해요.ㅠㅠ 하지만 걱정 마세요~^^숟가락하나만 있으면안 열리던 뚜껑도아주 손쉽게 열 수 있는방법이 있거든요~^^ 쨈이나 소스류의뚜껑이 안 열릴 때는뚜껑 윗면 가장자리를돌려가면서 두드려주면 되는데요. 탁! 탁! 탁!바로숟가락 뒷면으로요. 숟가락 뒷면으로뚜껑 가장자리를빙 돌려가며 두드려 주세요. 그럼 이제뚜껑을 열어 볼까요?짜잔!!거짓말같이뚜껑이 아주 쉽게 열렸어요. 뚜껑이 잘 열리려면? 병의 외부와..

2018. 10. 16. 07:30

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생생정보에 소개된 깻잎 오래 보관하는 방법

생생정보에 소개된 깻잎 오래 보관하는 방법 안녕하세요~ 단비에요^^ 채소 중 깻잎은유독 빨리 상하는 채소인데요. 쉽게 시들거나검은 반점이 생겨 버리죠. 그래서 오늘은생생정보에서 소개된깻잎 오래 보관하는 방법에대해 알려드리도록 할게요~ 깻잎을오래 보관하기 위해선? 바로 요플라스틱 컵이 필요해요~ "플라스틱 컵으로 과연 어떻게 할까?"많이 궁금하시죠?ㅎㅎㅎ 방법은아주 간단한데요. 먼저,플라스틱 컵에물을 약 1cm 정도만부어 주세요. 그리고깻잎을 물에 씻어주고물기를 털어 주세요. 그다음!물기를 털어 주셨다면,가위를 준비하셔서 줄기의상한 부분을 대략 잘라 주세요. 모든 준비를 마친 깻잎은이제 잘 보관하는 일만 남았어요~^^ 세척한 깻잎은물이 담긴 플라스틱 컵에거꾸로 세워서 넣어 줄 거예요. 줄기 부분이 사진처럼..

2018. 10. 15. 07:30

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막힌 세면대 '이것'으로 간단하게 뚫어요.

막힌 세면대 '이것'으로 간단하게 뚫어요. 안녕하세요~ 단비에요^^ 하루도 빠짐없이 사용하는 화장실 세면대가 막혔을 때 여러분은 어떻게 뚫으시나요? 세면대 전용 뚫는 도구가 구비되어 있다면 문제가 없겠지만, 없는 경우엔 바로 '이것'을 사용하면 효과 만점인데요~^^ '이것은?' 바로 빨대에요. (음료용 빨대) 요 빨대를 이용해 막힌 세면대를 아주 간단하게 뚫어 보도록 할게요~^^ 준비물은? 빨대 2개와 가위 스카치테이프만 있으면 돼요. 빨대의 길이가 조금 짧다 보니 2개를 이어서 사용해야 하는데요. 테이프를 이용해 빨대 2개를 연결해 주세요. 짜잔!! 요렇게요~^^ 연결된 긴 빨대는 세면대 깊숙한 곳까지 들어가기에 충분한 길이에요. 자, 이젠 준비된 빨대를 뾰족한 사선이 되도록 가위로 조금씩 잘라 줄 거..

2018. 10. 12. 07:30

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빈 휴지 상자를 활용한 비닐봉지 깔끔 수납 보관법

빈 휴지 상자를 활용한 비닐봉지 깔끔 수납 보관법 안녕하세요~ 단비에요^^ 우리 생활을 편리하게 만들어주는 없어서는 안 될 생활 필수품 중 하나! 바로 비닐봉지인데요. 물건을 살 때마다 생기는 요 비닐봉지를 하나씩 모으다 보면 어느새 집안에 가득 쌓이게 돼요. 재활용을 위해 모으는 것은 당연한 일인데 문제는 정리가 안돼 너저분해진다는 것이죠. 저희 집도 예외는 아니에요. 싱크대 서랍장에 들어찬 비닐봉지가 그야말로 엉망진창이에요. 그래서 오늘은 너저분한 비닐봉지를 깔끔하게 수납하는 방법을 소개해 드리려고 해요~^^ 준비물은? 빈 휴지 상자 하나면 OK!! 지금부터 빈 휴지 상자에 비닐봉지를 정리해 깔끔하게 수납해 보도록 할게요. 우선, 빈 휴지 상자에 비닐봉지를 넣는 게 가장 중요한 일인데요. 그냥 비닐봉..

2018. 10. 11. 07:30

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늘어지기 쉬운 니트! 옷걸이 자국 없이 거는 방법

늘어지기 쉬운 니트! 옷걸이 자국 없이 거는 방법 안녕하세요~ 단비에요^^ 아침, 저녁으로 부쩍 선선해진 날씨가 꽤 쌀쌀하게까지 느껴지네요. 그래서 서랍에 넣어 두었던 니트도 꺼내 깨끗하게 세탁했어요. 보통 니트는 늘어지기 쉽고 특히 옷걸이에 걸었을 때 자국이 생기기 마련인데요. 오늘은 옷걸이 자국 없이 니트 거는 방법에 대해 소개해 드리려고 해요~^^ 니트 어깨 부분에 볼록하게 올라온 옷걸이 자국으로 한 번씩은 겪으셨을 난감함!! 지금부터 그 난감함을 아주 간단한 방법으로 사전에 방지해 보도록 해요~^^ 우선, 니트의 양팔이 겹치도록 반으로 접어 주세요. 그리고, 옷걸이의 머리 부분이 겨드랑이 사이에 위치하도록 놓아 주시고요. 이때!! 옷걸이의 머리 방향이 겨드랑이를 향하도록 거꾸로 놓은 것이 중요하니..

2018. 10. 10. 07:30

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꽉 묶인 비닐봉지 매듭 푸는 초간단 팁

꽉 묶인 비닐봉지 매듭 푸는 초간단 팁 안녕하세요~ 단비에요^^ 재래시장에서과일을 샀는데 주인께서검정 비닐봉지에 담아 주셨어요. 집에 와서비닐봉지 매듭을 풀으려는데,워낙 매듭을꽉 묶어 주시기도 하셨지만과일의 무게가 더해져 비닐봉지 매듭이좀처럼 풀릴 생각을 안 하는 거예요.가위로 싹둑 잘라버리면 되지 않느냐고요? 그러면비닐봉지를 재사용할 수 없게 돼버려 너무 아까잖아요~ 그래서 오늘은꽉 묶인 비닐봉지 매듭을아주 간단하게 푸는 방법을 알려드릴게요.비닐봉지한쪽 손잡이를손으로 잡아 주세요. 그리고손가락 한 개를고리에 걸어 넣어 주세요. 자, 이젠한 쪽 방향으로돌려주시기만 하면 되는데요.최대한많이 돌려주세요. 보시다시피비닐봉지 한 쪽 손잡이가단단하게 꼬아졌어요. 그럼,단단하게 말린손잡이를 매듭 쪽으로밀어 넣어 주..

2018. 10. 9. 07:30

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식품 건조기 부럽지 않은 전자레인지로 만든 고구마 말랭이

식품 건조기 부럽지 않은 전자레인지로 만든 고구마 말랭이 안녕하세요~ 단비에요^^ 고구마는찌거나 굽거나혹은 바삭하게 튀기거나... 어떻게 요리해 먹어도정말 맛있는데요~ 오늘은주전부리 간식으로딱 좋은 말랭이로 만들어 보았어요.제일 먼저,삶은 고구마를식혀서 준비해 주세요. 껍질은 벗기지 않은 채로고구마 말랭이를 만들어도 좋지만,저는 온전히 샛노란 색의고구마 말랭이를 좋아해서고구마 껍질을 모두 벗겨냈어요. 껍질 벗긴 고구마는길게 잘라 주시면 되는데요. 두께는 약 0.6~0.7cm길이는 약 7~8cm 길이로썰어 주세요. 길게 썰은 고구마는전자레인지용 접시에 살짝씩간격을 두고 진열해 주세요. # 주의점 #촘촘하게 배열하면말랭이 만드는 중간에고구마끼리 달라붙어 버리게 돼요. 다음으론,고구마 담은 접시를비닐로 덮어 ..

2018. 10. 8. 07:30

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금방 썩는 양배추 신선하게 오래 보관하는 꿀팁

금방 썩는 양배추 신선하게 오래 보관하는 꿀팁 안녕하세요~ 단비에요^^ 양배추 1통을 샀는데값이 비싸도 너무 비싸네요. 썩지 않게 잘 보관해기필코 오래 두고 먹어야겠다는다짐만 굳건해집니다.ㅎㅎㅎ 그래서 오늘은금방 썩는 양배추를오래 보관하고 드실 수 있는방법에 대해 알려드리려고 해요.준비물은? 먹다 남은 소주와키친타월을 준비해 주세요~ 제일 먼저,키친타월에 소주를살짝 적셔질 정도로만 부어 주세요. 딱 요 정도면 충분해요. 그리고양배추를 뒤집어밑동이 보이게 놓아 주세요. 양배추의 밑동에는~소주를 적신키친타월을 덮어 줄 건데요. 요렇게살포시 덮어 준 후,손바닥으로 꾸욱~ 눌러 주시면 돼요. # 소주를 적시는 이유? # 소주 속에탄올 성분이세균과 같은 미생물의생장, 증식을 억제시키고, 또한,소량이지만과당이 포함..

2018. 10. 5. 07:30

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찐 고구마 껍질 쉽게 까는 초간단 팁

찐 고구마 껍질 쉽게 까는 초간단 팁 안녕하세요~ 단비에요^^ 선선해진 날씨와 함께호호 불며 따스하게 쪄 먹는고구마는 정말 꿀맛인데요. 하지만고구마는 익혔을 때껍질이 얇아서 한 번에쉽게 벗겨지지 않아 귀찮게도여러 차례 벗기기를 반복해야 해요. 그래서오늘은 찐 고구마껍질을 아주 손쉽게 벗기는방법을 소개해 드리도록 할게요.깨끗하게 씻은생고구마를사진처럼 중앙 부분에빙그르 둘러 가며가로로 칼집을 내줄 거예요. 칼집은고구마가 익었을 때껍질을 깔 수 있을 정도로만내주시면 돼요. 바로 요렇게요~^^ 칼집 낸생고구마는 찜통에 넣고,약 20분간 쪄 주세요. 이렇게 고구마에칼집을 내고 찌게 되면... 고구마 알맹이 부분으로 열기가 잘 들어가고구마가 빨리 익게 될 뿐만 아니라,껍질과 알맹이 사이에팽창률 차이가 생겨더 쉽게 ..

2018. 10. 4. 07:30

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치약을 활용한 개수대 깔끔 청소법

치약을 활용한 개수대 깔끔 청소법 안녕하세요~ 단비에요^^ 여러분은 치약을양치할 때만 사용하시나요? 치약을 잘 활용하면집안의 만능 청소꾼이라는 사실모두 잘 알고 계실 텐데요. 오늘은설거지하고 나면기름때 각종 오염물질로쉽게 더러워지는 개수대를치약으로 깨끗하게 청소해 보려고 해요.저희 집싱크대 수도꼭지에물때가 가득 끼었어요. 개수대 구석구석에도각종 오염물질로 얼룩져 있고요. 청소는 해도 해도정말 끝이 없는가 봅니다. 더러움 가득한개수대를 청소하기 위해선??다 쓰고 남은요 치약을 활용해 보도록 할게요. # 치약에는 #연마제가 있어서여러 가지 때들을 물리적으로긁어서 제거할 수 있을 뿐만 아니라,계면활성제도 있기 때문에화학작용에 의해서 이런 때들을손쉽게 벗겨낼 수 있다고 해요. 알뜰하게 다 사용했다생각하고 버리려..

2018. 10. 3. 07:30

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만물상에 소개된 처치곤란 삼겹살 기름 제거 비법

만물상에 소개된 처치 곤란 삼겹살 기름 제거 비법 안녕하세요~ 단비에요^^ 종종 집에서삼겹살을 구워 먹게 되면프라이팬을 사용하게 되는데요. 하지만삼겹살 구워 먹고 난 후,늘 남아 있는 골칫거리 중 하나가바로 삼겹살 기름이 아닐까 싶어요. 미끌미끌삼겹살 기름이프라이팬에 가득하거든요. 그래서 오늘은만물상에 소개된삼겹살 기름 단번에 제거하는방법을 소개해 드리도록 할게요~^^프라이팬에고깃기름과 함께노릇하게 삼겹살이 익는 소리가지글지글 맛있게 나요.ㅎㅎㅎ 삼겹살은맛나게 모두 먹어 치우고,남은 건...삼겹살 기름뿐~ 이렇게삼겹살 구우면서사용한 프라이팬에는아무리 깨끗하게 닦아내도고깃기름 냄새가 배게 되어다른 음식을 만들 때에도고기 냄새가 배어 올라와고민이 되기도 하는 부분이에요. 하지만걱정 마세요~!! 고깃기름은 물..

2018. 10. 2. 07:30

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묵은쌀을 햅쌀처럼 되살려라!

묵은쌀을 햅쌀처럼 되살려라! 안녕하세요~ 단비에요^^ 저희 집은부모님께서 작년에추수하신 쌀을 아직 먹고 있는데요. 일명 묵은쌀!윤기 좔좔 흐르는햅쌀을 한 번 맛보면묵은쌀은 왠지 덜 맛있게 느껴져멀리하게 될까 봐 겁이 나기 시작해요. 부모님께선이번 추석 때맛보라고 이른 벼만추수를 조금 하셨더라고요.위의 사진은현재 저희가 먹고 있는묵은쌀과 부모님이 주신 햅쌀이에요. 햅쌀과 묵은쌀구분하실 수 있으신지요? 정답↓↓↓ 묵은쌀과 햅쌀은한눈에 봐도 식별이 가능해요. 색감에서확연한 차이가 나죠? 하지만푸석한 묵은쌀도햅쌀 못지않게 윤기 좔좔~흐르는 찰진 밥으로 지을 수 있는데요. 지금부터그 비법을 알려드리도록 할게요~^^묵은쌀 2컵 반을흐르는 물에 깨끗하게씻어 준비해 주세요.(종이컵 기준) 쌀을 씻었으면밥 물을 맞춰 주..

2018. 10. 1. 07:30

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김치통 냄새 제거는 '이것'으로 간단하게 해결!

김치통 냄새 제거는 '이것'으로 간단하게 해결! 안녕하세요~ 단비에요^^ 맛있게 다 먹고난 빈 김치통이에요. 깨끗하게 설거지하는 일만 남았어요~^^ 여러분은다 먹고 난 빈 김치통을어떻게 세척하세요?대부분의 분들이저처럼 세척하시지 않을까 싶은데요. 1차로 흐르는 물에김치 국물을 헹궈 버리고, 2차로 주방세제 묻혀깨끗하게 닦아 주어요. 3차로는 물기가다 마르게 건조해 주고요. 하지만 빈 김치통을아무리 깨끗하게 설거지해도김치 냄새가 쉽게 사라지지 않아요. 그러나아무리 깊숙이배인 김치 냄새라 할지라도속 시원하게 제거해주는 것이 있는데요.바로 요 사과!! 사과를 통째로사용하는 것이 아니라사과의 껍질만 활용해 줄 거예요. 세척한 김치 통에사과 껍질을 넣어 주세요. 사과 껍질은사과 1개 분량의껍질만으로도 충분해요. ..

2018. 9. 28. 07:30

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햇 고구마 썩지 않게 오래 보관하는 방법

햇 고구마 썩지 않게 오래 보관하는 방법 안녕하세요~ 단비에요^^ 이번 추석에친정부모님께서수확하신 햇 고구마를1박스를 주셨어요. 쪄 먹어도 맛있고구워 먹거나 튀겨 먹어도 맛있는고구마!! 다양한 요리로활용 만점인 고구마를자칫 잘 못 보관하게 되면싹이 나거나 썩어 버리게 돼요. 그래서 오늘은가을부터 겨울까지썩지 않고 맛있게 먹을 수 있는고구마 보관법을 알려 드리도록 할게요.달달하기로소문난 요 고구마는보관이 은근 까다로운데요. 감자와 마찬가지로고구마도 냉장고에 넣으면안된다는 사실 모두 알고 계시죠? 고구마의최적 보관 온도는12~13도가 딱 적당하다고 해요. 만약,그 아래로내려가게 되면냉해를 입게 되지요. 갓 수확한햇 고구마는 겉면에수분이 아주아주~ 많아요. 그렇기 때문에통풍 잘 되고 직사광선이들지 않는 곳에서..

2018. 9. 27. 07:30

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일체형 믹서기 '이것'으로 깔끔하게 청소해요.

일체형 믹서기 '이것'으로 깔끔하게 청소해요. 안녕하세요~ 단비에요^^ 요즘각 가정마다믹서기 한대 정도는다들 갖고 계시죠? 믹서기는사용한 다음청소를 해줘야 하는데요. 칼날까지 분리되는 믹서기는그나마 청소하기 편하지만분리되지 않는 일체형 믹서기는깔끔하게 세척하기가 쉽지 않아요. 그래서 오늘은그동안 세척하기 힘들어 애먹었던일체형 믹서기를깨끗하게 청소해 보려고 해요.믹서기는음식을 직접 담아서갈아야 하는데항상 깨끗하게 청소하지 않으면식중독 발생으로 배탈이 날 수도 있어요. 지금부터본격적인 믹서기 청소에들어가 보도록 하겠습니다~^^준비물은?달걀 껍질과 굵은소금 먼저,믹서기에달걀 껍질을 넣어 주세요. # 달걀 껍질 역할 #달걀 껍질은연마제 역할을 하기 때문에녹슨 칼날도새것처럼 만들어 주어요. 다음으로굵은소금 넣어 ..

2018. 9. 24. 07:30

맛있는 이야기

추석맞이 매콤달콤 더덕무침 만들기

추석맞이 매콤달콤 더덕무침 만들기 안녕하세요~ 단비에요^^ 쌉싸름한 맛이 좋은더덕! 인삼, 도라지와비슷하게 생긴 더덕은기관지염이나 천식에 좋은건강식품인데요. 오늘은 요 더덕으로매콤 달콤하게 무침을 만들어 보았어요. 더덕 6뿌리물 4컵, 설탕 1/2큰술 고추장 3큰술, 매실액 2큰술다진 마늘 1큰술, 참기름, 파, 통깨 껍질을 모두 벗겨깨끗하게 손질을 마친 더덕이에요. 씻은 더덕은반으로 쭉~편 썰어 주세요. 반으로 썰은더덕은 먹기 좋게방망이로 두들겨 줄 거예요. 요렇게방망이로 두들겨 주면더덕의 부드러운 식감은 물론더덕에 양념이 더 잘 배어들게 돼요. 다음으로납작하게 두드린 더덕은그릇에 담고, 더덕이 잠길 정도의물 약 4컵을 부어 주세요.(종이컵 기준) 그리고설탕 1/2큰술 넣어섞어 주세요. # ..

2018. 9. 21. 07:30

생활 정보

식용유 덜 사용하여 전(동그랑땡) 부치는 방법

식용유 덜 사용하여 전(동그랑땡) 부치는 방법 안녕하세요~ 단비에요^^ 명절 음식 만들 때손이 제일 많이 가는 음식이바로 전(동그랑땡)이 아닐까 싶은데요. 양도 많고종류도 다양하다 보니부쳐도 부쳐도 끝이 없어요.거기다식용유는 또 어찌나많이 사용하게 되는지... 한 손에 뒤집게또 다른 한 손엔 식용유 병을들고 있어야 할 정도니 말이에요. 그래서 준비했습니다~^^ 전(동그랑땡) 부칠 때식용유 덜 사용하는 방법!!준비물은바로 요 스테인리스 그릇(컵)만있으면 된다는 사실!! 스테인리스 그릇에식용유를 적당량 부어 주세요. 그리고프라이팬 한 쪽 귀퉁이로스테인리스 그릇을 옮겨주시면 되고요. 다들 짐작하셨나요?ㅎㅎㅎ 네~^^짐작하셨듯이스테인리스 그릇을프라이팬에 올려서 식용유를데워서 사용할 거예요. 이처럼스테인리스 그릇..

2018. 9. 20. 07:30

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생생정보에서 알려 준 까다로운 토란 껍질 쉽게 벗기는 방법

생생정보에서 알려 준 까다로운 토란 껍질 쉽게 벗기는 방법 안녕하세요~ 단비에요^^ 추석 대표 음식으로꼽으라면 송편 다음으로토란국이 아닐까요? 개인적으로토란국을 참 좋아하는데요.하지만 토란은손질이 까다롭기로 유명하죠. 그래서 오늘은생생정보에서 알려 준토란 껍질 벗기는 쉬운 방법에대해 알려드리도록 할게요.9월~10월이제철인 토란! 위 건강, 불면증 해소변비 개선 등 우리 몸에좋은 효능을 가지고 있어'땅이 품은 알'이라고도 불리지요. 몸에 좋은 요 토란을여러분은 어떻게 손질하시나요? 대부분의 주부님들은흐르는 물에 한차례 씻은 후~ 칼로 쓱쓱껍질을 벗겨 손질하실 거예요. 하지만이렇게 껍질을하나하나 벗기다 보면시간도 오래 걸리고자칫 잘못 만지기라도 하면두드러기까지 발생하곤 하죠. 토란 껍질을 벗기는좀 더 쉬운 ..

2018. 9. 19. 07:30

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구석까지 청소가 어려운 토스터기 청소 꿀팁

구석까지 청소가 어려운 토스터기 청소 꿀팁 안녕하세요~ 단비에요^^ 아침식사 대용으로 간단하게 토스트 구워 먹으면 꽤 든든한데요. 저희 가족은 토스터기에 바삭하게 구워 먹는 토스트를 참 좋아해요. 이 토스터기는 결혼할 때 친구들이 선물해 준 토스터기에요~ 10년이 훨씬 넘게 고장 없이 잘 사용하고 있어요. 오늘 아침엔 따뜻한 커피와 함께 토스트를 구워 먹었답니다. 빵을 굽고 무심코 안을 들여다보았어요. 으악~ 세월의 흔적만큼이나 토스터기도 많이 더럽더라고요. 빵을 구우면서 떨어진 빵가루로 토스터기 내부는 지저분하기 이루 말할 수 없고요. 그래서 오늘은 그동안 소홀했던 토스터기를 깨끗하게 청소해 보려고 해요. 보통은 토스터기 아래에 있는 받침을 쭉~ 잡아당겨 꺼내서, 그 위에 떨어진 빵가루를 털어 버리거나..

2018. 9. 18. 07:30

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세탁 시 빠진 후드티 끈 넣는 초간단 팁

세탁 시 빠진 후드티 끈 넣는 초간단 팁 안녕하세요~ 단비에요^^ 아침, 저녁으로날씨가 굉장히 선선해졌어요. 그래서봄에 넣어 두었던후드티를 꺼내 입으려고세탁을 했는데 그만 한 쪽 끈이빠져 버리고 말았어요. 후드티를세탁하다 보면 종종 겪게 되는후드티 끈 빠짐! 오늘은 초간단으로후드티 끈 끼우는 방법을알려드리도록 할게요.세탁 후후드티 한 쪽만 끈이감쪽같이 사라진 상태에요. 이럴 땐과감하게 반대쪽후드티 끈을 냅다 모두 잡아당겨모자 부분과 분리시켜 주세요. 어설프게 걸쳐져 있는후드티 끈을 처음부터 아예모자 부분과 분리시킨 후후드티에 넣어 주는 것이일의 효율성 면에서 훨씬 효율적이에요. 하지만 막상후드티 끈을 넣으려고 하면,끝부분에 바로 요렇게딱딱한 부분이 있어도구멍으로 끝을 밀어 넣어 원 상태로끈을 끼우는 일은..

2018. 9. 17. 07:30

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쉽게 무르는 부추! 용도별 맞춤 보관법

쉽게 무르는 부추! 용도별 맞춤 보관법 안녕하세요~ 단비에요^^ 부추 부침개가먹고 싶어 부추 한 단을사 왔어요. 하지만한 번에 다 소비하기엔너무 많은 양이에요. 그래서 매번부추를 꼭 끝까지먹지 못하고 아깝게 절반 이상은버려지게 되는 것 같아요. 오늘은쉽게 물러서 버려지게 되는부추를 제대로 보관해 두려고 해요.부추는윤기가 나고짙은 녹색을 띠는 것이싱싱하고 좋은 부추에요. 또한,손으로 쓸어보았을 때사각거리는 소리가 나는 것이세포가 살아 있는건강한 부추이고요. 냉장 보관 빠른 시일 내에섭취가 가능한 부추는실온 또는 냉장 보관하면 좋은데요. 씻지 않은적당량의 부추를신문지에 올려 주세요. 그리고돌돌 말아 감싸 주세요. 신문지로 감싼 부추는비닐봉지 안에 쏙~ 넣은 후, 입구를 묶어밀봉해 주시면 돼요. 이렇게밀봉한 ..

2018. 9. 14. 07:30

생활 정보

짧은 시간에 바지락 해감하는 꿀팁

짧은 시간에 바지락 해감하는 꿀팁 안녕하세요~ 단비에요^^ 바지락은찌개나 면 요리에자주 사용하는 조개인데요. 하지만해감이 잘 안된바지락은 먹을 때마다불쾌감을 주곤 하죠~ 그래서 오늘은짧은 시간에 바지락 해감하는꿀팁에 대해 소개해 드리려고 해요.바지락이 담겨있는 봉지를 가위로 잘라함께 있던 물은 버려 주시고, 바지락만준비된 큰 볼에 담아 주세요. 그리고,바지락이 잠길정도의 물 4컵을 부어 주세요.(종이컵 기준) 다음으론,굵은소금 3큰술을넣어 주시고요. 이는바지락이 살던바닷물 정도의 비슷한염도로 만들기 위해서예요. 여기에 꿀팁 하나 더!!바로 요 숟가락!! 바지락을 넣은 후,숟가락 2개를 넣어 주세요. # 숟가락을 넣는 이유? #스테인리스 수저를넣으면 소금물과 만나 화학반응을일으키게 된다고 해요. 그래서바지..

2018. 9. 13. 07:30