생활 정보

유리병 스티커 끈끈이 말끔하게 제거하는 방법

유리병 스티커 끈끈이 말끔하게 제거하는 방법 안녕하세요~ 단비에요^^ 소스가 담겨 있던병은 그냥 버리지 않고깨끗하게 씻어 재사용하는데요. 하지만유리병 재활용할 때스티커를 제거하고 남은끈적끈적한 끈끈이 때문에은근 골치가 아파요. 그래서 오늘은유리병 스티커 제거 후,끈적하게 남은 끈끈이를말끔하게 제거하는 방법에 대해알려드리도록 할게요.담겨 있던소스를 다 먹고재 사용하려고 깨끗하게 씻어모아 두었던 병이에요. 붙어있던 스티커를손으로 떼어내면 보시다시피끈적끈적한 끈끈이가 병에그대로 남게 되는 경우가 많아요. 스티커와 함께끈끈이가 한 번에 깔끔하게제거되는 것도 있지만, 요 소스병은끈끈이가 많이 남더라고요. 스티커 끈끈이를말끔하게 제거하기 위해물에 장시간불려보기도 하고수세미로 벅벅문질러 보기도 하였어요. 하지만결국 ..

2018. 12. 11. 07:30

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감기야! 물렀거라~ 시원 칼칼한 김치 콩나물국 나가신다.

감기야! 물렀거라~ 시원 칼칼한 김치 콩나물국 나가신다. 안녕하세요~ 단비에요^^ 요즘 감기 때문에 고생하시는 분들 참 많으시죠? 으슬으슬 춥고 입맛 없을 때에는 약보다 더 좋은 김치 콩나물국이 제격인데요. 오늘은 김치 콩나물국을 시원하면서 칼칼하게 끓여 보았어요. ▣ 재 료 ▣ 콩나물 200g, 배추김치 반 포기 대파 1/2대, 청양고추 1개, 홍고추 1개 고춧가루 1큰술, 새우젓 1큰술 다진 마늘 1큰술, 멸치육수 8컵 (종이컵 기준) 냄비에 물 8컵 붓고 멸치 한 줌과 다시마 (3×4 크기) 10장 정도 넣고 끓여 멸치육수를 만들어 주세요. 육수가 만들어지는 동안~ 콩나물은 깨끗하게 씻고, 대파, 청양고추, 홍고추는 어슷 썰어 준비해 주세요. 마늘은 다져 주시고요. 배추김치는 잘 익은 것으로 준비해..

2018. 12. 10. 07:30

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사계절 내내 인기 좋은 밑반찬 오징어채볶음

사계절 내내 인기 좋은 밑반찬 오징어채볶음 안녕하세요~ 단비에요^^ 김이 모락모락 나는갓 지은 밥과 함께오징어채볶음을 먹으면열 반찬 부럽지 않은데요. 오늘은질기지 않고매콤 달달하게 볶아아이들도 잘 먹는오징어채볶음을 만들어 보았어요. ▣ 재료 ▣ 오징어채 200g마요네즈 3큰술, 식용유 약간고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술간장 1큰술, 물엿 3큰술, 설탕 1큰술물 3큰술, 맛술 1큰술, 통깨 조금 오징어채는잔가루를 털어내 주세요. 그리고먹기 좋은 크기로가위로 싹둑싹둑 잘라 주세요. 자른 오징어채는마요네즈 3큰술 넣어, 손으로조물조물 무쳐 주세요. 이렇게마요네즈에 묻혀잠시 동안 재워두면오징어채볶음의 식감이훨씬 부드럽고 촉촉해져요. 오징어채볶음양념장도만들어 준비해 주세요.고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술간장 1큰..

2018. 12. 8. 07:30

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추위가 사르르 녹는 백종원 어묵 전골 만들기

추위가 사르르 녹는 백종원 어묵 전골 만들기 안녕하세요~ 단비에요^^ 추운 겨울밤~온 가족 취향 저격!골라 먹는 재미가 있는어묵 전골!! 오늘은백종원 레시피로뜨끈하게 한 냄비 끓여 보았어요. ▣ 재료 ▣ 여러 종류의 어묵물 2L, 멸치 가루 3숟갈무 1/2개, 양파, 청양고추, 쑥갓버섯, 홍고추, 대파, 떡, 다진 마늘간장 1컵, 맛술 1/4컵(종이컵 기준) 물 2L에무 1/2개를 큼직하게썰어 넣어 주세요. 곱게 간멸치 가루도 3숟갈넣어 주세요. 청양고추, 양파, 대파는기호에 맞게 넣어 주시면 돼요. 어묵 전골에넣을 육수가팔팔 끓기 시작하면... 맛술 1/4컵 넣고, 간장도 1컵넣어 기본 간을 해 주세요. 다진 마늘은크게 1숟갈 체에거르면서 풀어 주세요. 육수는30분 이상푹~ 끓여 주세요. 육수가 끓는 ..

2018. 12. 7. 07:30

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생생정보에 소개된 커피 찌꺼기 활용법

생생정보에 소개된 커피 찌꺼기 활용법 안녕하세요~ 단비에요^^ 주부들의 최대 고민 중 하나! 바로 프라이팬에 눌어붙은 기름때나 삼겹살 구워 먹고 남은 처치 곤란 기름일 텐데요. 오늘은 요 처치 곤란 기름때를 생생정보에 소개된 방법대로 말끔하게 처리해 보도록 할게요. 프라이팬 기름때 제거에 필요한 '이것'은? 커피 찌꺼끼! 커피 찌꺼기는 무료로 나눠 주는 카페가 많아 쉽게 구할 수 있어요. 프라이팬에 커피 찌꺼기를 골고루 뿌려 주세요. 그리고 물을 부어 주세요. 저는 종이컵 기준으로 3컵 정도 부어 주었어요. 커피 찌꺼기는 물과 함께 약 5분 동안 바글바글 끓여 주세요. 끓는 동안 집안 가득 커피 향이 그윽하게 퍼져 기분이 참 좋더라고요~^^ # 과연 어떤 원리? # 커피 찌꺼기에는 지방 성분이 포함되어 ..

2018. 12. 6. 07:30

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쫄깃한 어묵으로 만든 색다른 별미 '어묵 전'

쫄깃한 어묵으로 만든 색다른 별미 '어묵 전' 안녕하세요~ 단비에요^^ 비가 내린 후, 날씨가 엄청 쌀쌀해졌어요. 모두 감기 조심하시기 바랍니다. 오늘은 기름 냄새 솔솔 풍기며 쫄깃한 어묵으로 색다르게 전을 부쳐 보았어요. 사각 어묵 5장 부추 반 줌, 청양고추 1개 표고버섯 2개, 당근 1/4개, 양파 1/2개 달걀 2개, 소금 약간, 식용유 부침가루 1컵, 물 1/4컵 (종이컵 기준) 사각 어묵 5장은 뜨거운 물에 살짝 데쳐 준비해 주세요. 어묵의 종류는 사각이나 막대 등 아무거나 상관없어요. 어묵은 잘게 다지듯 썰어 주세요. 표고버섯, 청양고추 양파, 당근, 부추도 어묵과 마찬가지로 잘게 다져서 준비해 주시면 돼요. 볼에 잘게 다진 재료들을 모두 넣어 섞어 주세요. 다음으로 넣을 재료는..

2018. 12. 5. 07:30

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쌀쌀한 날씨에 생각나는 뜨끈하고 구수한 표고버섯 배추 된장국

쌀쌀한 날씨에 생각나는 뜨끈하고 구수한 표고버섯 배추 된장국 안녕하세요~ 단비에요^^ 초겨울인 지금 딱! 먹기 좋은 음식이 바로 따끈하고 구수한 배춧국이 아닐까 싶은데요. 오늘은 감칠맛 나고 쫀득한 식감의 표고버섯을 넣어 더욱 구수하게 배추 된장국을 끓여 보았어요. 절인 배추 3줌 중간 크기 무 1/2개 표고버섯 3개 된장 3큰술, 다진 마늘 1큰술 대파 1대, 멸치육수 9컵(종이컵 기준) 청양고추 1개, 홍고추 1개 배추는 김장 때 절인 배추를 먹기 좋은 크기로 썰어 언제라도 바로 꺼내 배춧국을 끓여먹을 수 있게 냉동실에 넣어 두었었어요. 중간 크기 무 반 개도 납작하게 썰어 준비해 주세요. 표고버섯은 채 썰고, 청양고추, 홍고추, 대파는 어슷 썰고 마늘은 다져 주세요. 제일 먼저, 멸치육..

2018. 12. 4. 07:30

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과즙 손실 없이 석류 알맹이만 쏙~ 빼는 방법

과즙 손실 없이 석류 알맹이만 쏙~ 빼는 방법 안녕하세요~ 단비에요^^ 여성 호르몬인 에스트로겐과 유사한 천연 에스트로겐 성분이 다량 함유돼 있어 여성의 과일이라고도 불리는 석류! 오늘은 석류 알맹이를 쉽게 분리해서 먹을 수 있는 방법에 대해 알려드리도록 할게요. 제일 먼저, 석류를 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 주세요. 다음으로, 석류의 꼭지 부분을 동그랗게 도려내 줄 거예요. 칼로 싹둑 썰어 내는 것이 아니라 동그랗게 돌려가며 살짝 칼집을 넣어 준 후, 손으로 꼭지를 쏙 들어 올려 주시면 돼요. 꼭지를 들어내면 알알이 박혀 있는 석류를 만날 수 있는데요. 요 석류알을 과연 어떻게 분리하면 좋을까요? 석류알이 마구잡이로 들어차 있는 것 같지만 자세히 보면 귤이 하나씩 나눠져있는 것처럼, 석류도 중간중간 하..

2018. 12. 3. 07:30

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생생정보에 소개된 세제 없이 건강한 뚝배기 세척법

생생정보에 소개된 세제 없이 건강한 뚝배기 세척법 안녕하세요~ 단비에요^^ 따뜻한 음식이 생각나는 이맘때 더 자주 찾게 되는 뚝배기! 계란찜을 해 먹고 그만 바닥에 눌어붙고 말았어요. 오늘은 보온성이 뛰어난 만큼 관리도 까다로운 뚝배기를 깨끗하게 세척해 보도록 할게요. 먼저 뜨거운 물을 뚝배기에 부어 주세요. 눌어붙은 달걀을 불려주기 위해서예요. 달걀이 불었으면 뚝배기에 담겨 있던 물은 버려주세요. 뚝배기를 깨끗하게 세척하기 위해 필요한 것은? 바로 플라스틱 병뚜껑!! 요 플라스틱 병뚜껑으로 뚝배기에 남아있는 음식물 자국을 박박 긁으며 제거하면 뚝배기를 깨끗하게 세척할 수 있다는데요. 뚜껑이 날카롭지 않아 뚝배기에 상처 날 염려도 없고, 따로 세제를 사용할 필요도 없어 정말 편리한 세척 도구라고 할 수 ..

2018. 11. 30. 07:30

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달콤 짭조름한 건오징어 꽈리고추 조림

달콤 짭조름한 건오징어 꽈리고추 조림 안녕하세요~ 단비에요^^ 냉동실에서뒹굴뒹굴 굴러다니는건오징어를 발견했어요. 너무 딱딱해서먹지 않고 두었더니냉동실 자리만차지하고 있더라고요. 그래서 오늘은건오징어로꽈리고추 듬뿍 넣어조림을 만들어 보았어요. 건오징어 2마리꽈리고추 한 줌, 홍고추 2개양파 1/2개, 다진 마늘 1큰술간장 4큰술, 물엿 2큰술설탕 1큰술, 들기름 조금, 맛술 2큰술후추 조금, 통깨 쪼금 냉동실에서 꺼낸건오징어 2마리에요. 건오징어는먹기 좋은 크기로가위로 잘라 주세요. 자른 건오징어는찬물에 담가약 1시간 ~ 1시간 30분 정도부드럽게 불려 주세요. 혹시!오래 묵은건오징어라면2시간 이상 불려주세요. 물에 담가 놓았던오징어는 체에 밭여물기를 빼 주세요. 다음으로,건오징어 조림에들어가는..

2018. 11. 29. 07:30

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밥솥으로 만든 만물상 푸딩 계란찜

밥솥으로 만든 만물상 푸딩 계란찜 안녕하세요~ 단비에요^^ 일식집에서 먹는부드러운 달걀찜은과연 어떻게 만드는 걸까요? 오늘은만물상에서 알려 준방법대로 일식집에서 나오는것과 같은 살살 녹는 푸딩 달걀찜을저도 만들어 보았어요~^^ 달걀 4개, 물소금 1작은술, 설탕 1작은술쪽파, 홍고추 달걀 4개를준비해 주세요. 나무젓가락으로곱게 풀어 주세요. 음식의 맛은뭐니 뭐니 해도 간 맞추기!소금 1작은술, 설탕 1작은술 넣고,골고루 섞어 주세요. # Tip설탕을 넣으면달걀찜의 부드럽고 야들야들한식감의 느낌을 살려 주어요. 달걀물과같은 양의 물도준비해 주세요. 체에 달걀물을 붓고, 그 위에물을 부어달걀을 걸러 주세요. # Tip물과 함께달걀물을 체에 내리면알끈을 쉽게 제거할 수 있어요. 알끈을 빼줘야부드러운..

2018. 11. 28. 07:30

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거친 잡곡밥에 소주를 넣는다?

거친 잡곡밥에 소주를 넣는다? 안녕하세요~ 단비에요^^ 성인병에좋은 잡곡밥! 하지만거친 식감 때문에상당한 거부감이 드는 것또한 어쩔 수 없는 현실인데요. 오늘은거친 잡곡밥을부드럽게 짓는 비법에 대해알려드리려고 해요.저희 집은하얀 쌀에 렌틸콩과흑미를 섞어 밥을 지어요. 흐르는 물에깨끗하게 쌀을 씻고, 밥 물을 적당히맞추어 주면 되는데요.바로 이때!!기억해 두어야 할중요한 사실이 있어요. 그것은 바로?소주!랍니다. ★★★ 잡곡밥을 지을 때밥 물의 10%를 소주와 같은발효주정(알코올 96%)으로 맞추면식감이 훨씬 부드러워진다고 해요. 일반 가정에서잡곡밥을 지을 때~2인 기준 밥 물에소주 약 두 잔을 첨가하면잡곡의 경도가 낮아져훨씬 부드러운 식감의잡곡을 맛볼 수 있게 된답니다. # 어떤 원리? # 소주를 섞은 ..

2018. 11. 27. 07:30

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백종원 레시피로 만든 초간단 '김치볶음밥'

백종원 레시피로 만든 초간단 '김치볶음밥' 안녕하세요~ 단비에요^^ 색다르고 거창한요리보다는우리가 늘 즐겨 먹는김치볶음밥! 오늘은백종원 레시피로맛있게 만들어 보았어요~^^ 김치 반 포기밥 3공기, 대파 1대식초 2큰술, 간장 2큰술고춧가루 1/2큰술, 식용유들기름, 달걀 1개, 통깨 조금 김치 반 포기는가위로 가능한 잘게 썰어 주세요. 담근 지 얼마 안 된김장 김치를 사용하려니덜 익어 있어요. # Tip덜 익은 김치에는식초 2큰술 넣어 주세요.그러면,새콤하니 맛있게푹 익은 김치 같아진답니다. 대파도송송 썰어 준비해 주세요. 팬에식용유를 넣어달걀을 부쳐 줄 거예요. 식용유는생각보다 꽤많은 양을 넣어 주세요. 달걀 하나깨어서 넣고,소금으로 살짝 간을 해 주세요. 달걀은기름에 튀기듯이센 불에서 반숙..

2018. 11. 26. 07:30

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튀기지 않아 더욱 담백한 에어프라이어로 만든 고구마 맛탕

튀기지 않아 더욱 담백한 에어프라이어로 만든 고구마 맛탕 안녕하세요~ 단비에요^^ 아이들에게인기 만점으로간식으로 손꼽히는고구마 맛탕! 오늘은에어프라이로느끼함 1도 없이담백하게 만들어 보았어요. 고구마 2개, 물 1큰술오일 2큰술, 물엿 2큰술, 설탕 1큰술 중간 크기의고구마 2개를 깨끗이 씻어준비해 주세요. 고구마 껍질은필러를 이용해 벗겨 주세요. 껍질 벗긴 고구마는한 입에 먹기 좋은 크기로깍둑 썰어 준비해 주세요. 썰은 고구마는찬물에 약 10분 정도 담가전분기를 빼 줄 거예요. ★★★그래야고구마의 겉이바삭바삭하답니다. 물에 담갔던 고구마는체에 밭쳐 물기를 제거한 후,비닐봉지에 담아 주세요. 비닐봉지 안에오일 약 1큰술 정도 넣고, 넣은 오일이고구마 겉에 전체적으로골고루 묻을 수 있게손으로 조..

2018. 11. 24. 07:30

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무의 맛을 그대로 느낄 수 있는 무나물 만들기

무의 맛을 그대로 느낄 수 있는 무나물 만들기 안녕하세요~ 단비에요^^ 가을 무는'밭에서 나는 인삼'이라는 말이 있을 만큼 몸에 좋은데요. 무를 살짝 볶으면시원한 맛과 달큰한 맛이배가 되어 훨씬 맛있어요. 오늘은천연 소화제로도 유명한무로 나물을 만들어 보았어요. 무 1개 (중간 크기)새우젓 1큰술, 다진 마늘 1큰술다진 파 2큰술, 들기름 1큰술식용유, 통깨 중간 크기의무 1개를 깨끗하게씻어 준비해 주세요. 원래 무는 껍질에영양이 많기 때문에껍질째 이용하면 좋은데요.저는부모님께서 주신무가 조금 말라 있어서껍질을 벗겨 사용했어요. 약 0.5cm 두께로도톰하게 동글동글 썰어 주세요. 동글동글 썬 무는가지런히 놓고 결대로채 썰어 주시면 되는데요. 무채가 너무 가늘면볶으면서 부서져버리니까얇지 않게 적..

2018. 11. 23. 07:30

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구수하고 달큰한 배추전 드셔 보세요!

구수하고 달큰한 배추전 드셔 보세요! 안녕하세요~ 단비에요^^ 집집마다요즘 김장 담그시느라바쁘실 텐데요. 김장하고 남은배추로 전을 부쳐 먹으면참 맛있어요. 오늘은달짝지근한가을배추로배추전을 부쳐 보았어요. 배춧잎 4~5장, 식용유부침가루 1컵, 튀김가루 1컵물 1컵 반(종이컵 기준) 중간 크기의배춧잎을 4~5장 준비해 주세요. 보통전을 부칠 때부침가루나 밀가루만사용하시는 분들이 많으신데, 저는바삭한 식감의 전이 좋아튀김가루도 함께 사용할 거예요. 부침가루 1컵을그릇에 부어 주세요.(종이컵 기준) 여기에튀김가루 1컵도 넣어 주세요.(종이컵 기준) 그리고물은 1컵 반 넣어 주시면 돼요.(종이컵 기준) 이제넣은 재료가덩어리 생기지 않게~거품기로잘 풀어 주시면 돼요. 반죽이준비되었으면...반죽에배춧잎을..

2018. 11. 22. 07:30

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내년 봄까지도 거뜬한 싱싱한 대파 보관법

내년 봄까지도 거뜬한 싱싱한 대파 보관법 안녕하세요~ 단비에요^^ 친정 부모님께서 농사지으신 대파를 겨우내 두고 먹으라고 이렇게 커다란 비닐봉지에 담아 오셨어요. 대파 한 단도 비싼 겨울철에는 대파만 안 사 먹어도 마음이 두둑하지요~^^ 오늘은 부모님께서 주신 대파를 겨우내 싱싱하게 두고 먹을 수 있는 방법에 대해 알려드리도록 할게요. 비닐에 담긴 대파를 아무리 햇빛이 잘 드는 앞 베란다에 두고 먹는다 해도, 배수와 통풍이 잘되지 않아 비닐 속 안에 들어있는 대파는 뿌리부터 빠른 속도로 쉽게 무르고 썩어 버려요. 그래서 대파 보관 시 특히 추운 겨울에는 보온, 통풍, 배수에 신경을 써서 보관을 해 주어야 하는데요. 저는 요 스티로폼 박스를 재활용해 대파를 보관할 거예요~^^ 택배 상품을 받고 그냥 버리기..

2018. 11. 21. 07:30

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속까지 뜨끈뜨끈한 백종원 찹쌀 단호박죽 레시피

속까지 뜨끈뜨끈한 백종원 찹쌀 단호박죽 레시피 안녕하세요~ 단비에요^^ 단호박은열량이 적어 다이어트음식으로 선호 받고 있는데요. 샐러드, 전, 튀김 등다양한 요리로 만들어 먹으면정말 맛있어요. 오늘은달콤한 단호박으로죽을 만들어 보았어요. 단호박 1/2개찹쌀 밥 1공기, 소금 1/3 큰술설탕 2큰술, 물 2컵(성인 3~4인 분량) 깨끗하게 씻은단호박 1개는 통째로전자레인지에 6분간 돌려주세요. # 전자레인지에 돌리면? #단단한 단호박 껍질이살짝 익혀져 껍질을 벗기거나자를 때 보다 쉽게 손질할 수 있어요. 전자레인지에서 꺼낸단호박을 반으로 갈라 주세요. 어때요?정말 잘 잘리죠?ㅎㅎㅎ 단호박 가장자리를 보면껍질 주변으로 살짝 익은 게 보여요. 단호박 속에들어있는 호박씨는숟가락으로 박박 긁어 파내 주..

2018. 11. 20. 07:30

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계란이 포인트인 경주 교리 김밥 만들기

계란이 포인트인 경주 교리 김밥 만들기 안녕하세요~ 단비에요^^ 김밥은언제 먹어도 맛있는데요. 오늘은이름도 특이한교리 김밥을 만들어 봤어요. 교리 김밥은경주에서 유명한 김밥이죠. ※ 김밥 10줄 분량 ※쌀 4컵(종이컵 기준)달걀 6개, 오이 1개, 김밥용 햄 10줄김밥용 우엉 10줄, 김밥용 단무지 10줄김밥용 10장, 참기름 약간통깨 약간, 식용유, 소금 당근은가지런히 채 썰어뜨거운 물에 살짝 데치고, 오이는가늘고 길게 썰어 준비! 햄은식용유 살짝 둘러 볶아 주기! 맛살은길게 반으로 잘라 준비! 김밥용 우엉, 단무지 준비! 교리 김밥의 핵심인달걀을 준비해 보도록 할게요.달걀 6개를볼에 담아 소금 1/3 큰술 넣고,젓가락으로 휘저어 잘 풀은 후~ 달궈진 팬에준비된 달걀물 반만넣어 얇게 펼쳐 주..

2018. 11. 19. 07:30

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생생정보에 소개된 오염된 패딩 집에서 손쉽게 세탁하는 방법

생생정보에 소개된 오염된 패딩 집에서 손쉽게 세탁하는 방법 안녕하세요~ 단비에요^^ 겨울철 주부들의큰 고민 중 하나인겨울옷 패딩 세탁! 패딩은드라이클리닝을 하면보온성이 저하되기 때문에절대 하면 안 된다는 사실모두 알고 계시는지요? 그렇다고각종 음식물의 얼룩부터화장품 잔여물까지 오염된 패딩을집에서 세탁하는 것 또한좀처럼 쉬운 일은 아닌데요.막막하기만 했던겨울옷 패딩 세탁! 더 이상!걱정하지 마세요~ 집에서 손쉽게세탁할 수 있는 방법을지금부터 알려드리도록 할게요.패딩은 주로소매나 목 부분그 외에도 주머니 부분의오염이 심한데요. 패딩을 세탁하기 위해서는일단 만능 세제부터 만들어야 해요.준비물은? 샴푸와 베이킹소다그리고 따뜻한 물이 필요해요. 물은사람의 체온보다 높은40~50℃의 물이얼룩을 제거하기 좋은 온도에..

2018. 11. 16. 07:30

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몸에 좋은 우엉! 갈변 없이 오래 보관하는 방법

몸에 좋은 우엉! 갈변 없이 오래 보관하는 방법 안녕하세요~ 단비에요^^ 우엉의아삭한 식감이 좋아자주 조림으로 만들어 먹는데요. 하지만우엉은 껍질을 벗기는즉시 갈변이 시작되어은근 보관이 까다로운 거 같아요. 오늘은몸에 좋은 우엉을손질해서 오래 보관할 수 있는방법을 알려드리도록 할게요.흙이 묻은 우엉은흐르는 물에깨끗하게 씻어 주세요. 우엉의 껍질은필러를 이용해 벗겨 내면아주 쉽게 벗겨 낼 수 있어요. 껍질 벗겨 낸우엉을 썰어 줄 차례에요. 썰기 전먼저, 기다란 우엉을2~3등분으로 잘라 주세요. 보통은 채 썰어서많이 사용하시는데요.아삭아삭한식감을 살리기 위해선필러로 넓적하게 썰어 주시면 좋아요. ※ 주의점 ※ 손 다치지않게 조심해 주세요! 넓적하게 썰은우엉은 보시다시피 이미갈변이 시작되었어요. 과연우엉의 갈..

2018. 11. 15. 07:30

생활 정보

한 달도 거뜬히 아삭한 식감 자랑하는 생대추 보관법

한 달도 거뜬히 아삭한 식감 자랑하는 생대추 보관법 안녕하세요~ 단비에요^^ 지인분께서대추를 수확하셨다며꽤 많은 양의 대추를 주셨어요. 갈색으로 무르익어생으로 먹으면 아식하고 달달해너무 맛있는데요. 하지만 아무리싱싱한 대추라도냉장고에 넣고 조금만지나면 금방 쭈글쭈글해지고아삭한 식감이 사라져버려요. 그래서 오늘은아삭한 생대추를 싱싱하게오래 두고 먹을 수 있는 보관법에대해 알려드리려고 해요.생대추는뼈를 튼튼하게 해 주고노화 예방, 나트륨 배출, 간 기능 개선 특히,비타민C가사과의 100배로감기 예방에 아주 좋다고 해요. 지인분께서주신 대추는일반 대추와 달리크기가 달걀만큼이나 큰사과 대추에요. 대추 크기가정말 어마어마하죠?ㅎㅎㅎ 생대추는습기에 매우 약하기 때문에잘 보관해 두어야싱싱하게 드실 수 있는데요. 지금..

2018. 11. 14. 07:30