맛있는 이야기
특별한 날 아니어도 쉽게 만들어 먹을 수 있는 잡채
특별한 날 아니어도 쉽게 만들어 먹을 수 있는 잡채 안녕하세요~ 단비에요^^ 잡채는 흔히 생일, 명절 등 특별한 날에 빠지지 않는 메뉴인데요. 하지만 평상시에는 은근 손이 많이 가서 쉽게 만들어 먹지 못하는 메뉴이기도 해요. 그러나 몇 가지 재료만 있으면 후다닥 만들어 먹을 수 있는 잡채! 오늘은 있는 재료로 초간단하게 만들어 보았어요. 재료 당면 200g 양파 1/2개, 시금치 한 줌 목이버섯 한 줌, 당근 1/4개, 소금 조금 올리고당, 참기름, 식용유, 간장 설탕 통깨, 후추, 다진 마늘 건목이 버섯은 따뜻한 물에 담가 불려 주세요. 시금치는 끓는 물에 살짝 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 가볍게 짜서 소금 조금, 들기름 조금 넣고 조물조물 무쳐 주세요. 양파와 당근은 가늘게 채 썰어 주고, 불린 목이..
2019. 10. 23. 07:30
